Dusené jahňacie so zemiakmi

Dusené jahňacie so zemiakmi - veľmi výdatné jedlo, ktoré obsahuje veľmi málo cholesterolu. Takže si môžete vychutnať jemné mäso, bez obáv o bezpečnosť svojho srdca a ciev.

jahňacie so zemiakmi na panvici

Dusené jahňacie so zemiakmi

Zloženie:

  • baranie mäso - 600.
  • Zemiaky - 600.
  • cibuľa - 2 ks. V prípade veľkej cibule, jeden.
  • olivy - 60 r
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • paradajkový pretlak - 200.
  • balzamikového octu - 20 ml
  • paprika - 1 ks
  • kôpru - 1 zväzok
  • soli.
  • Pepper.

Príprava:

  • baranie prejav prednesený tuk a šľachy. Nakrájajte mäso hrubé plátky asi 2 cm.
  • Fry mäso na oleji, kým pidrum’yanennya.
  • Hrúbka cibuľa plátok asi 1 cm Do jahňacieho mäsa. Fry po dobu 3-4 minút.
  • Cesnak s nožom nakrájame na malé kúsky a pridajte k mäsu. Fry 2-3 minúty.
  • Pridajte paradajkový pretlak, nasekaný kôpor, štipku soli a korenia, octu.
  • nalejte 300 ml vriacej vody a zamiešajte.
  • Nakrájajte papriky na jemné prúžky a pridajte do baranieho.
  • Potom čerstvé mäso 40 minút pri nízkej teplote. Ak vykypatyme kvapalina, pridať trochu viac vody.
  • Zemiaky nakrájame na kocky. Pridajte mäso, premiešať a ďalej dusíme, až kým zemiaky sú mäkké. Bude to trvať asi 20 až 30 minút.
  • Rezané olivy v polovici alebo rezané do menšej (ako si prajete) a posypeme hotový pokrm.
  • Pri podávaní posypeme dusené jahňacie najemno nasekanú kôprom.

jahňacie na víne so zemiakmi

Dom: Dusené jahňacie so zemiakmi

Zloženie:

  • Zemiaky - 300 g
  • Maslo - 40 r
  • jahňacie (s kosťou) - 500 p
  • Červené suché víno - 100 ml
  • Cibuľa - 150 p
  • Paradajky - 300 g Môžete si vziať buď čerstvé, alebo konzervované vo vlastnej šťave
  • Rastlinný olej - 40 ml
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Greens - 1 zväzok. Vyberte si svoje chuti. - Nie sú k dispozícii žiadne presné požiadavky
  • soli.
  • Pepper.

Príprava:

  • Na prípravu obloha zemiaky nakrájame na kocky a varíme v osolenej vode. Potom vypustite vodu, pridáme soľ a korenie podľa chuti, pridáme maslo a premiešame. Môžete si tiež pripraviť zemiakovú kašu. Že to prišlo jemnejšie, pridáme zemiaky, trochu horúce mlieko.
  • Cesnak nakrájame na menšie.
  • Cibuľa rozdrvil na kocky.
  • obshpar paradajky, odstráňte kožu a pyuryruy, utieranie cez sito alebo podribnyvshy v mixéri.
  • Greens jemne rozpadať.
  • baranie mäso nakrájame na kúsky asi 6-8 cm hrubé.
  • smažiť na masle cesnakom a cibuľou po dobu 3-4 minút.
  • Pridajte mäso a speniť, pokiaľ nebude opečené.
  • naliať víno. Pokračovať mierneho varu pri nízkej teplote, až kým sa odparí takmer úplne.
  • pyuryrovannыe Pour paradajky. Mŕtve telá, sa vzťahuje 40 minút.
  • vsypte byliny, zamiešať, držať v teple po dobu ďalších 5 minút.
  • baranie priniesť k stolu s horúci zemiak bočnou misky.

írsky guláš s pivom

Dom 2017

Zloženie:

  • baranie mäso - 500 g
  • Zemiaky - 500 p
  • Tmavé pivo (tradične používajú írsky Guinness) - 500 ml
  • Cibuľa - 200.
  • Cesnak - 4 strúčiky
  • Worcester omáčka - 40 ml
  • Rastlinný olej - 40 ml
  • zeler - 200.
  • Mrkva - 400.
  • pšeničná múka - 100 g
  • petržlen - 1 zväzok
  • soli.
  • Pepper.

Príprava:

  • jahňacie odstrániť film, mazivo. Prom mäso tenké plátky 5-6 cm hrubé.
  • mrkvu, nakrájame pozdĺžne na polovicu. Potom nakrájame na plátky, ktorých hrúbka 1-15 cm
  • kocky nakrájané zemiaky.
  • Cesnak najemno nasekáme.
  • ako kosiť petržlen jemne.
  • zeler nakrájame na plátky s hrúbkou 5-7 mm
  • Cibuľa nakrájame na krúžky štvrťroku.
  • valcové kúsky jahňacieho mäsa v múke.
  • Fry mäso pri vysokej teplote v rastlinnom oleji dozlatista vzhľadu.
  • načrtáva hrniec alebo panvicu so silnými múrmi mäsa. Na vrchole prezentačných cibuľa, mrkva a zeler. Naliať pivo.
  • Mŕtve telá na miernom ohni po dobu 30 minút.
  • Pridajte zemiaky a bobkový list. Vsypte soľ a korenie. Mŕtve telá s miernom ohni, pokryté, kým mäso nezmäkne. Pre baránka bude trvať približne 1 hodinu staré. - Až 25 hodín
  • Pridajte cesnak a petržlen. Vypnite zdroj tepla a nechajte stáť, vzťahuje dusené pol hodiny.

Hyuvech ovčej vnútornosti

Dusené jahňacie so zemiakmi | Dom 2017

Zloženie:

  • jahňacie obličky - 4 ks
  • Ovce srdce - 2 kusy
  • jahňacie pečeň - 300 p
  • Zemiaky - 7 ks
  • Paradajky - 6 ks
  • Sladká paprika. - 3 kusy
  • Hot korenie. - 2 kusy
  • Cibuľa - 3 kusy
  • Kurdyuchnyy tuku - 200. Ak tomu tak nie je. - Môžete ho nahradiť obvyklý rastlinný olej
  • kôpru - 1 zväzok
  • petržlen - 1 zväzok
  • Červená šošovka - 100 p
  • sušené lístky koriandra - 2 hod. L.
  • Ground paprika - 1 ch L.
  • čierne korenie. - 05 h L.
  • soli.

Príprava:

  • šošovicová dip vo večerných hodinách vopred v studenej vode.
  • Nakrájajte paradajky na plátky.
  • Všetky vnútornosti prejav prednesený fólie, žily, nakrájame na kúsky 4-5 cm hrubé.
  • sladká paprika nakrájané na pásiky.
  • Paprika pálivá nakrájame na prúžky.
  • mrkvu nakrájame na tenké prúžky.
  • kocky nakrájané zemiaky.
  • Cibuľové krúžky melie štvrťroku.
  • Kurdyuchne slaninu nakrájame na malé kúsky a vыtopy tuku.
  • Pridajte vnútornosti, asi tretinu korenia. By-smažiť na 5-7 minút. Tekutina, ktorá vyniká v tejto fáze, zlosť, ale nevyhadzujte.
  • Pridajte sladkej a pálivej papriky, zemiaky, mrkvu a cibuľu. Fry po dobu 2-3 minút.
  • Pridajte paradajky, naleje kvapalina a mršinu 20 minút.
  • Pridajte šošovku. Pridá sa voda tak, aby boli všetky výrobky sa vzťahuje takmer úplne tekutý. Pridajte korenie, soľ. ​​
  • Mŕtve telá na miernom ohni 20 minút.
  • Hotový pokrm posypeme jemne nasekané zelené.

Lamb sa dobre hodia zemiaky a inej zeleniny. Ale na pokrmy z jahňacieho mäsa vyšla naozaj lahodné, nezabudnite pripojiť rôzne korenia, omáčky, cesnak.

Leberfinger: Recept na jahňacie a králičie stehno Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár