Rozmanité paradajky a uhorky (nakladaná zelenina na zimu)

Dnes sa budeme učiť, ako vytvoriť misu uhorky a paradajky s rukami nad hlavou. Samozrejme, že môže dobre možné zakúpiť v každom obchode s potravinami. Ale to je v zime otvorené pohári chrumkavé a aromatických solenie tak pekné, varené ho vlastnými rukami, paradajok a uhoriek pestovaných v jeho dači.

Rozmanité paradajky a uhorky (nakladaná zelenina na zimu)

Na prípravu roztriedený budeme potrebovať tieto ingrediencie (na jednej banky):

Dom: Rozmanité paradajky a uhorky (nakladaná zelenina na zimu)

- Uhorky sú strednej veľkosti 6-7 ks - stredne veľké paradajky 3-4 ks - veľkosť z lastúr o niečo menej, ako je priemer - 2 ks - kôpor slnečníky (horná časť) 2-3 kusov - zeler listy - 3-4 ks - bobkový list - 3 -4 kúsky cesnaku - 4-5 strúčiky nové korenie - hrášok - šesť hrach - Listy chrenu - 1 ks soľ (veľké, non-jodidovaná) - 2 polievkové lyžice - cukor - 3 polievkové lyžice - 70% octová esencie.

Takže, krok za krokom receptu pre morenie Rozmanité paradajky a uhorky:

1) Prvý krok. Varenie prísady.

Uhorky naplní studenou vodou po dobu jednej hodiny. Počas tejto doby oni vymoknut špinu otmoknet nich, a bude jednoduchšie drhnúť špinu. Navyše, ak horké uhorky, horká časť z nich bude vydaná v vodu.Pomidory mušle a dôkladne čistiť špongiou (nemusí vopred namočte) .Po namočení uhorky, mali by byť tiež dôkladne vyčistiť špongiou, a odrezal svoje tipy ,

2) Krok drugiy.Kipyatimo vody.

Vo veľkom hrnci, s výhodou viac ako 3 litre, dosť na jeden jar, dať vodu do varu.

3) Krok tretiy.Ukladaemo prísady do pohára.

Na pohároch spodných sterilizované (čítaj, ako správne sterilizovať bánk) dôjdeme k záveru, naše ingrediencie v nasledujúcom poradí:

- Byliny - kôpor vrcholy (tj slnečník), zeler (listy), bobkový list, strúčiky cesnaku, paprika (sladká hrach), rovnako ako jedno písmeno hronu.- cez zelené uhorky nastaviť stĺpcov v jednej vrstve (ako v mojej obrazy) , - Dajte na hornej časti mušle v jednej vrstve. Ak lastúry sú veľké, musí byť rez a dať v jednej vrstve, kedy malá - nie je treba rezať (úplne uzavrieť) - viď foto.- položený na hornej časti paradajok na brehu krk (ale nie nad krku - paradajky by nemala presahovať cez okraj bánk).

Dom 2017

4) Krok chetvertiy.Zalivaemo banku.

Koniec koncov, sme dali, čakanie na vriacej vody a zalejeme vriacou vodu cez nášho sortimentu - až ku krku bánk, takže voda sa vzťahuje aj paradajky. Dávame variť pre naše Rozmanité päť minút, a voda je odvádzaná späť do panvice.

5) Krok pyatiy.Gotuemo soľankou.

Na solenie v hrnci, kde sme nalial vodu von z pohára, pridajte:

- Soľ vo výške 2 polievkové lyžice na 3 litre JAR - cukor - 3 polievkové lyžice na 3-litrové poháre

To znamená, že ak sa naplnené v banke, a zostal v panvici malé množstvo vody, môže mať malý lyžica so šmýkačkou na základe prebytku vody v hrnci. Upozornenie: voda v panvici v malom množstve by sa mali počas nalial banky. V opačnom prípade, pri opätovnom varu vody vyparí a nebude stačiť na zabezpečenie toho, aby znovu naliať rezy soľanky krku bánk (a to je veľmi zlé).

6) Krok shostiy.Znovu variť.

Opäť dáme panvicu na oheň, privedieme k varu našu rozsil.Yak varu, zalejeme náleve 70% th octu rýchlosťou 2 čajové lyžičky 70% octu na poháre s trojlitrového a vypnite oheň.

7) Krok somiy.Zalivaemo banky.

Výsledný soľanka vyplniť džbány na vrchol. Zatvorte veko jar kovu a upevnite ju pomocou švov strojmi. Môžete použiť poháre s uzáverom - budú uložené rovnakým spôsobom, a otvárať a zatvárať im bude jednoduchšie.

Potom sme sa otočiť banku a dať ju na deke a hornej deka v blízkosti uhorky a paradajky starostlivo unikli slanom náleve.

Rozmanité paradajky a uhorky (nakladaná zelenina na zimu) | Dom 2017

Ponúkaný mi recept na morenie, roztriedený paradajky a uhorky viac než raz za rok a nie sú testované. Doba použiteľnosti pohárov s rozmanitými - viac ako dva roky. A ak ste si pripravili všetko presne v mojom recepte, banky by nemala byť zakalený alebo kyslé.

Dobrú chuť v zime.

Výborné zavárané lečo Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár