Varenie hovädzie konzervy doma

Všetci vieme, dusené mäso. To nie je niečo, čo variť kapustu - jedli a poriadok. Toto mäso je vyrobená pomocou bojov a konzervované - a to je dlhodobý proces.

Varenie hovädzie konzervy doma

To môže byť uložených niekoľko rokov, zachovanie jeho chuť a výživnú hodnotu. Pre výrobu doma, v konzervách, môžete použiť hovädzie, ovčie, králičie mäso alebo hydina.

Ostatné: Varenie hovädzie konzervy doma

Ak ste sa rozhodli zapojiť sa do varenia gulášu doma, prečítajte si naše recepty.

Dusené hovädzie mäso - recept

Ak chcete pripraviť teľacie guláš doma, obstarávať nový teľacie, lepší - a nakrájame na malé kúsky filé. Variť aspoň po dobu dvoch hodín, to len varené krevety po dobu 1-2 minút. Uvedomte si, že v procese varenia mäsa sa varí až na 40%. Teľacie keď diétny produkt, ale má menej bielkovín ako hovädzie mäso. Na dusené dlho zachovaná, je naplnená tukom.

Ostatné 2017

Teľacie mäso nie je zvyčajne bohatá na tuky, takže môžete použiť tuk z iného pôvodu, ako je sadlo.

Tara, v ktorom guláš budú uložené, musí byť úplne sterilné, musí byť pod par, alebo len zalejeme vriacej vody a nechá sa uschnúť. Zvyčajne používajú sklenené nádoby, plastové a cín krishki.Dobre utiahnuť veko, skontrolujte tesnosť (otočiť nádobu a nechajte nejakú dobu - by mala byť okolo okrajov žiadne bubliny!). Udržujte tento pokrm by mal byť na chladnom a tmavom mieste.

Dusené hovädzie doma

Varenie hovädzie konzervy doma | Ostatné 2017

Na prípravu Mäsové konzervy hovädzieho mäsa je potrebné vziať mäso bez kostí a žil, nakrájame na kúsky, vložíme do kastróla s vodou. Simmer mäso s korením, cibuľou, petržlenovou vňaťou a mrkva. Pár hodín mäso so soľou a odstrániť tsibulyu.Pislya ako je mäso hotové, pridáme Lavra list a varíme mäso po dobu 15 minút, potom odstráňte bobkový list.

Mäso by mali byť prevedené do banky, zalejeme vývarom a utiahnite veko. Potom zase banky a nechať vychladnúť.

Dusené bravčové mäso - recept

Varenie hovädzie konzervy doma | Ostatné

Bravčové mäso dusené možno vykonať pomocou štandardnej sadu korenie, ale lariev mäsa na domácom olejom. Tak to bude viac voňavé. Vyprážané treba variť v panvici po dobu 1, 5 hodiny, potom sa rozloží mäsa bánk a vykonať známy postup: otočiť a nechá sa vychladnúť. Tasty - Yum! Zvlášť ak ste ju vypiť minimálne zachová lahodný koktail "Mojito".

kura dusené

Veľmi chutné konzervy kura von. Môžete si vziať celú kuracie kostry, na odstránenie jej kože, strih krupnymikuskamy, kosti nevyťahujte. Dať kurča do sterilných nádob, pridáme kurací tuk, majoránku, trochu kurkumu a čierneho korenia. Banky nachádza v panvici s hrubou soľou a krytu s viečkami. Kryty musia byť zo skla, aby odolali teplo z rúry. Teplo rúru na 200 ° C a vydrží banky v nej aspoň 2:00. Potom dostanete guláš a roletový kryt!

Home mäsové konzervy z rôznych druhov mäsa

Si môžete pripraviť dusené mäso rôznych druhov mäsa.

Ostatné 2017: Varenie hovädzie konzervy doma

Beremsvezhuyu hovädzie, bravčové, jahňacie nakrájame na kúsky rovnakej veľkosti. Recept je nasledujúci: V dolnej časti bánk dal bobkový list, 10 Hrach čierne korenie horký a dať mäso.

Uistite sa, že banka mala približne rovnaké množstvo tuku a chudé kúsky. Banky pokrytie veko na panvici naliať vrstvu hrubou soľou a položila ju na plechovke.

Poslať panvicu v predhriatej 200 ° C rúre. Akonáhle je mäso začne variť, banky stoja v rúre 2:00, potom odstrániť a vrátiť sa sterilnými viečkami.

Dobrú chuť!

Ako si doma vyrobiť sušené hovädzie mäso (beef jerky) Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár