Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá

Lístkového cesta je jedným z najvšestrannejších. Je ideálny pre výrobu vatrushok, plyšové, koláče s rôznymi náplňami. Pečenie dokonale ladí s oboma sladký čaj, takže sa mäsový vývar. Potom, čo sa snažil variť koláče s šupinatá cesto, budete si uvedomiť, že je to len a navyše veľmi chutné. Koláče bude vaša telefónne karty, vaše obľúbené koláče pre svojich blízkych. A obraz koláče vyzerať krásna a chutný.

Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá

Ako urobiť z lístkového-kysnutého cesta?

veril, že z lístkového cesta nie je ľahké robiť toľko ženy v domácnosti radšej kúpiť ready cesta v obchodoch. Je to pravda? Musí raz skúsiť variť všetko pochopiť. K príprave nie je potreba špeciálne prísady, ako aj náklady. Hlavná vec - túžba, trochu trpezlivosti a času. Príprava sami, budete vždy vedieť, ktoré produkty sú používané a nebojte sa o ich kvalite.

Zloženie:

  • múky - 3 šálky
  • maslo (margarín) - 200 gramov
  • čerstvého droždia - 25 gramov (môžete nahradiť za sucha);
  • Soľ - 1 ch L.;
  • cukor. - 3 hodiny L.;
  • voda - 1/3 šálky;
  • vajcia - 1 ks.;
  • mlieka.

Príprava:

  • do teplej vody, aby sa rozpustil droždie, pridajte 1 lyžičku cukru.
  • K preosiatej múkou, pridáme soľ, zvyšný cukor.
  • Ground bič s maslom, trieť ruky (maslo by nemal zmäkčiť). Aby sa predišlo zmäkčenie oleja, môže byť zmrazené a trieť v miske s múkou na strúhadle.
  • Vo vode s droždím, pridáme vajce, dobre premiešajte vidličkou.
  • Pred kvasnicové vodou s prídavkom vajec pridajte teplé mlieko. Celkové množstvo tekutiny by mala dosiahnuť 1 šálku.
  • Vo výslednom kvapaliny, naliať do múky, hniesť cesto. To by mal byť hladký. Ak je to potrebné, pridajte pár lyžíc vody alebo trochou múky.
  • Vymishane cesto zabaliť do fólií a odoslať ju vychladnúť v chladničke aspoň 15 hodín.

Všetky naše cesto je pripravený, môžete tvarovať koláče a pečieme v rúre pri 200 stupňoch.

Dom: Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá

lahodný výplň koláče z lístkového cesta s kvasnicami

Chuť Pirogov do značnej miery závisí na plnenie, ktoré je v nich. Tak, aby vyhovovali rad z lístkového cesta Plnka: sladkú ovocnou šťavou, sladké alebo slané syry, mäso a huby. Záleží iba na výbere a vkusu a fantázie osoby, ktorá bude variť. Rôzne recepty, aby pomohli vybrať zálievky, ktoré sa páči. Niekoľko možností nižšie.

Mäso

Na prípravu lahodnej mäsovej náplne potrebovať:

  • cibule - 2 stredné cibule;
  • mletého mäsa (bravčové, hovädzie alebo kuracie) - 700 g;
  • rastlinného oleja (na vyprážanie) - 50 ml;
  • Soľ - 1/2 ch L.;
  • korenie - podľa chuti

cibuľu olúpeme a nakrájame na nie príliš malý. Smažiť v rastlinnom oleji, až kým sa nestane priehľadnou farbu. Ak chcete pridať mleté ​​cibule, soľ a korenie a varte. Pri vyprážaní mleté ​​mäso rozruch, že nie je hrudky. Fry, kým väčšina z mletého mäsa štiav odpariť. Vyprážané mleté ​​mäso pripravený na plnenie. Môžete napchať koláče po plnka vychladnutí trochu.

Dom 2017

Mushroom

chutné a výdatné plnenie huba sa pripraví podľa nasledujúceho receptu. Huby môžu mať akýkoľvek, ale to je najlepšie čerstvé. Takže budete potrebovať:

  • Huby - 1 kg
  • masla - 100 g;
  • cibuľa - 2 ks. 1 stredné alebo veľké
  • soľ a korenie - podľa chuti

Huby sú dobre umyť a očistiť. Zložiť ich do kastróla a pokryť so studenou vodou. Pán huby kladený na oheň, privedieme k varu a varíme 20 minút. Medzitým ošúpeme cibuľu a nakrájame na malé kúsky. Varené huby zlikvidujte v sitku do vodného skla s nimi. V rozpálenej panvici rozpustíme maslo a opražíme cibuľu. Fry, za stáleho miešania asi 5-7 minút, kým cibuľa získala zlatú farbu. Nalejte do panvici nakrájané huby, soľ a korenie. Povariť všetko dohromady po dobu 10 minút. Pripravte plnkou mletého mäsa, aby bolo homogénne.

Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá | Dom 2017

Ovocie - bobule

plody pre zálievky sú tesné a neuvoľňujú veľa šťavy. Bobule majú tendenciu venovať veľa pri príprave šťavy, takže môžete použiť ľubovoľné - čerešne, višne, brusnice, černice, maliny. Šťava vyšiel dať plniaceho trochu zemiakový škrob. Toto nemá vplyv na chuť, ale akonáhle sa vstrebáva šťavu s škrobu. Ako ovocie a bobuľoviny náplne možno použiť ready-made jám alebo marmeládu.

Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá | Dom

ovocie náplň je pripravená veľmi jednoducho:

  • nutné vziať nejaké ovocie alebo bobule, umyť.
  • plátok ovocie, bobule zadarmo z kameňov v prípade potreby. Posypeme cukrom.
  • Ak máte radi nezvyčajné chuti, pridáme škoricu, vanilku, zázvor prášok alebo iné korenie sú relevantné pre sladké.
  • Každý časy môžu pridať rôzne korenie, takže sa bude objavovať nové chute.

Cheese

tvarohovou náplňou je vynikajúci a veľmi užitočné. Varenie zaberie veľmi málo času. Pre neho budeme potrebovať:

  • syr - 05 kg
  • vajcia - 2 ks.;
  • cukor - 100-150 g;
  • soľ. ​​- 05 h L.;
  • hrozienka - 50-70 g (voliteľne)

V syra pridajte vajce, dobre premiešajte. K výslednému syrovej a vaječné hmoty pridať ďalšie ingrediencie: cukor, soľ a hrozienka. Zloženie sa musí dobre hniesť k ich rovnomernému rozdeleniu, potom tam bol nerovnomerný náplň. Hrozienka nie sú povinné, možno budete chcieť, aby ho nahradiť iným sušeným ovocím. Keď je plniaci syr je pripravený, môže byť použitý pre prípravu chutné a výdatné koláče alebo koláče.

Dom 2017: Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá

Recepty koláče z lístkového cesta

Pripravené koláče s lístkového cesta rýchlo, a použiť pre vyplnenie akékoľvek produkty. Ak sa vám nepáči preberať s testom a šupinatá zdá ťažké pripraviť, môžete použiť možnosť nákupu. Ako uvariť chutné koláčiky, ktoré potešia každého, popíšeme nižšie. Recepty na varenie jednoduchým a nie je nákladné.

kapustou pečené v rúre

V prípade budú musieť kysnuté koláče s kapustovým listom:

  • Cesto je šupinatá droždia - 400 g;
  • kapusta - 1/4 veľké ucho;
  • mrkvy - 1 ks.;
  • varené vajcia - 3 ks.;
  • vajcia - 1 ks. (Pre mazanie),
  • rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.;
  • soľ, korenie a ďalšie korenie - podľa chuti;
  • múčka na posypanie povrchu.

Po prvé, príprava náplň:

  • Jemne skartovať kapusty.
  • Položte panvicu do ohňa. Vo vykurovanom panvici, zalejeme olejom, len pár minút zalejeme kapustu.
  • Olúpte a potom rošte mrkvu, pridáme na panvicu s kapusty.
  • Pridajte soľ a iné korenie.
  • kapustu Fry na miernom ohni za stáleho miešania, po dobu 10-15 minút.
  • jemne nasekané varené vajcia, dať ich do pripraveného kapusty.

Photo Dom 2017: Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá

a potom rozmrazené cesto. Tabuľka posypeme múkou, dať cesto na neho. Kusy cesta do pravouhlého vrstvy požadovanej veľkosti. Na jednom konci obdĺžnika vyložiť kapustu, druhý okraj krytu náplne. Utesnenie okrajov pomocou vidličky a zatlačením. Tvoril koláč sa vykonáva pečenia.

Rúra by mala byť vyhrievaný na teplotu 200 stupňov. Koláče ležal na plech, čo pre pohodlie potiahnuté papierovú pečenie alebo špeciálne silikónovú podložku. Nasledoval kabát s rozšľahanými vajcia koláče a urobiť je vidlica prepichnutie. Piecť asi 30 minút, tvorbu stabilného, ​​zlatista.

s mäsom, paradajkami a syrom v multyvartsi

lístkového cesta s mäsom, paradajkami a syrom varených v multyvartsi - chutné a chutný pokrm. Ak chcete tento pokrm budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • lístkového cesta - 500 g;
  • mleté ​​kuracie - 300 g;
  • paradajka - 1 ks.;
  • syr - 100 g;
  • korenie - 1 ks.;
  • greeny
  • soľ a korenie - podľa chuti;
  • vaječný žĺtok. - Na mazanie

Koláčiky z lístkového cesta - tie najlepšie recepty s fotkami a videá | Photo Dom 2017

Pripravte si náplň:

  • Vo vykurovanom panvici osmažíme mleté ​​mäso. Pozemné za stáleho miešania, inak trvalo kusov.
  • pre mince pridať jemne nakrájané paradajky a papriky. Zamiešajte a trochu smažiť.
  • V panvici, pridáme soľ a korenie.
  • Pripravený plnka cool, pridajte strúhaný syr. Náplne do koláča pripravenej.

Príprava koláčov:

  • Cesto vyvaľkáme, nakrájame na obdĺžniky.
  • V súčasnej plnenie cesta. Náplne hmôt by malo byť 15 krát menšia ako pri teste.
  • slepí koláče požadovaného tvaru, môžete ich nechať pootvorené.
  • Tvoril tukové žĺtok karbonátky a dať ich do kastróla.
  • aktivovať režim "pečenia" za 101, 520 minút. Doba pečenia závisí od veľkosti koláče a pečivo.

vyprážané s vajcom a cibuľou na panvici

Dom Photo 2017

Jedným z bežných každodenných a prázdninových jedál - je koláče, ktoré používajú ako vypchávky varené vajcia s bylinkami. Variť jednoducho, najprv je nutné zhromaždiť nasledujúce produkty:

  • lístkové cesto - 400g
  • zelenej cibuľky - 300 g;
  • vajcia - 4 ks.;
  • rastlinný olej, majonéza - podľa chuti

Plnka:

  • Varte vajcia a nakrájame ich na kocky.
  • Plátok zelenej cibuľky.
  • zmiešajte cibuľu s vajciami, soľou a voliteľný doplnok majonézou.

rozmrazené cesto, nakrájame na obdĺžniky alebo kruhy. Dať plnku na tom, tvorí koláče. Okraje by mali byť tesne uzavreté, je lepšie použiť vidličku. Panvicu dať na oheň, teplo, zalejeme rastlinný olej. V súčasnej dobe patty panvici švu dole. Fry na miernom ohni dozlata po oboch stranách.

Domáce kysnuté koláče s zemiakmi

pre koláče so zemiakmi potrebovať:

  • Cesto je šupinatá droždia - 500 g;
  • Zemiaky - 4-5 ks. Stredný
  • soľ;
  • maslo;
  • kôpor - podľa ľubovôle

Pre plnenie variť zemiaky obvyklým spôsobom. Mash do zemiakovej kaše, pridáme maslo. Pridajte kôpor ak je to žiaduce, dobre premiešajte, aby hmota bola hladká. Zemiaky vychladnúť. Dump im lístkové cesto, nakrájame na kúsky pre koláčov. Predhrejte rúru na 180-200 stupňov, piecť koláče k dokonalosti. V tejto dobe asi 30 minút.

Best Dom 2017

Video: Quick z lístkového cesta s mäsom a jablkami

Koláče páči takmer všetko, ale mnohé ženy v domácnosti chcete variť. K dnešnému dňu, ktoré nepotrebujú toľko času, koľko si predstavovali skôr. Koláče z lístkového cesta sa môžu pripraviť jednoducho, rýchlo a prekvapenie výsledok. Chcete vedieť, ako na to? Pozrite sa na video, snaží sa variť! Jednoduché varenie chutné koláče!

Výroba svadobnej torty. (How to make wedding cake) Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár