Ako urobiť palacinky - chutné recepty

Palacinky - nádherné jedlo, ktoré je ideálne pre sviatočného stola a kuchyne pre posedenie pri šálke čaju, čo je najdôležitejšie, zvoliť správne zálievky. Dobrý hostiteľka mali určite vedieť, ako sa robí palacinky, a ešte lepšie, či to bude mať vo svojom arzenáli niekoľko receptov na rôzne druhy lahodné palacinky. Najmä preto, že tento pokrm nevyžaduje veľa kuchárske zručnosti stačí zvoliť vhodné prísady a dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.

recepty chutné palacinky

Ako urobiť palacinky - chutné recepty

Pečieme koláče v mnohých receptov je to možné, pretože to jedlo je tak bežné a obľúbené, že prešiel mnohými zmenami v kuchyniach ruských žien v domácnosti. Pečieme lahodné koláče, nie je ťažké, ale že vyšiel lahodný, mali by ste poznať niektoré triky. Vybrali sme pre vás tie najchutnejšie recepty na palacinky a podrobne opísaná technológia prípravy tejto pochúťky, odhaľovať všetky detaily a tajomstvá tohto procesu.

s mliekom

Palacinky s mliekom - veľká raňajky každý deň v týždni. Na prípravu lahodnej dobroty, aby správne hniesť cesto, bude potrebovať tieto ingrediencie:

  • múky (pšenica najlepšie, ale stále môžete vziať pohánku a ražné) - 1-15 pohárov
  • mlieka (najlepšie čerstvé). - 05 litrov
  • Vajcia - alebo tri strednej veľkosti, alebo dva veľké
  • podľa chuti, pridáme soľ a cukor.
  • olej, nie palacinky lyply panvica - 1 polievková lyžica. lyžice.

Dom: Ako urobiť palacinky - chutné recepty

Postup na prípravu palaciniek s mliekom:

  • Najprv zmiešajte soľ, cukor a vajcia.
  • Potom je táto zmes pridajte múku pripravení.
  • pomaly naliať mlieko do cesta, dôkladne premiešajte, rozbíjanie hrudiek. Môžete dokonca použiť mixér.
  • V ďalšom kroku - pridaním oleja. Upozorňujeme, že slnečnicový olej môže nahradiť maslo, bude to robiť palacinky ľahké a jemné.
  • Pripravte panvicu smažiť palacinky - dobre zohrejte ju. Ak tomu tak nie je Teflon, je najlepšie ho namazať olejom.
  • Malé množstvo druhu cesta v panve, naliať ju na tenkej vrstve na vyhrievanom panvici. Keď je palacinka opečené, môže sa otáčať.
  • Akonáhle sa ochladiť - slúžiť. Ako náplň môžete použiť kondenzované mlieko, džem alebo smotany.

V kefíru

Palacinky v jogurte z veľmi jemnej, svetlo a vzduch. Toľko ženy v domácnosti dať im výhodu. Ak chcete vedieť, ako urobiť lahodné palacinky na jogurtu, použite nasledujúci recept.

Zloženie:

  • Jogurt - tri poháre
  • múky - dva poháre
  • Vajcia. - 2 ks
  • Cukor - jednu polievkovú lyžicu
  • pre palacinky soľ. ​​- Polovica lyžička

Po prvé, dôkladne roztlačíme žĺtky s cukrom. V ďalšom kroku - nalejte jogurt (dve šálky) a premieša sa postupne vysypayuchy múku. Potom späť do doby vľavo na bielkoviny, ktoré sa pridávajú do múky a poraziť krásu skrze koruny. Vo zvyšných cesta naliať pohár cmaru, pridajte bielka, potom pokračovať do upiecť placky obvyklým spôsobom. - Vyprážať na miernom ohni

Často jogurt robiť sladké palacinky - skvelý pôžitok, ktorý ako dospelí a jedno dieťa. Môžu byť podávané s rôznymi sirup, kondenzované mlieko, smotana, syr sladké a dokonca aj zmrzlinu. Pre sladké palacinky potrebujeme:

  • dve vajcia,
  • 75 gramov múky prvej triedy,
  • 75 g pšeničnej múky,
  • 50 g masla a lyžice olivového
  • 03 litrov mlieka,
  • 40 g práškového cukru,
  • 180 ml jogurtu,
  • lyžice hnedého cukru, štipka soli.

Dom 2017

Ako variť sladké palacinky

  • mix a rozšľaháme vajcia, mlieko, jogurt, soľ, cukor.
  • Zmiešajte dva druhy múky, pridáme varené pred mlieko vaječnej zmesi, vymiesime cesto.
  • na miernom ohni rozpustiť maslo, nalejte ho do cesta a po zamiešajte a nechajte po dobu 30-60 minút.
  • Rozpálime panvicu s olivovým olejom, piecť placky.
  • Ready prytrusit palacinky s práškovým cukrom.

Ako vyrobiť tenké placky

schopnosť piecť tenké placky sú chutné - je najvyššia trieda v umení varenie palacinky. Sú dobré a ako samostatný pokrm, a s náplňou. A oni sú len ideálne pre pancake koláče. Takže pre tých, ktorí chcú nájsť odpoveď na otázku "ako uvariť tenké palacinky?" Navrhnúť dva rôzne predpis.

Prvý recept - tenké placky zrenia. Pre neho je potreba jednoduché a cenovo dostupné ingrediencie: Múky - 1 kg, vajcia - 5 kusov, voda - 5 šálok, dve polievkové lyžice cukru podľa chuti jednu čajovú lyžičku soli, sódu - pol lyžičky

Postup prípravy:

  • Prvý krok - 4 šálky vody naliať trochu zahreje na panvici
  • Po druhé - Zmiešajte vajcia s soli a cukru, nalejeme do misy s vodou
  • Po tretie - postupne pridáme múku, za stáleho miešania dôkladne, až cesto získa konzistenciu tuku kyslou smotanou. Že to nie je príliš hustá, pridáme trochu vody v prípade potreby.
  • Po štvrté. - No, teplo panvicu, pridáme olej, ak na panvici bez nepriľnavou vrstvou
  • Piata - vytočiť cesto pripravené a strednej panvici a naliať ju rovnomerne do panvice. Môžete zvýšiť malú panvu a robí to krúživými pohybmi na palacinky rovnomerne.

Ako urobiť palacinky - chutné recepty | Dom 2017

Recept druhej - kráľovský pokrm. Potom, čo pripravil tieto koláče, budete prekvapí nielen rodinní príslušníci, ale aj hostí na večierku alebo večeru. U tých palaciniek budete potrebovať: Maslo - 200 g vaječné žĺtky - 8 ks, cukor - jedno sklo, sto gramov múky, smotany - 2 šálky

Technológia prípravy:

  • Na miernom ohni rozpustiť maslo, necháme vychladnúť, a zatiaľ čo do tej doby, pridáme cukor do vaječných žĺtkov, rozšľaháme všetko dobré.
  • V ďalšom kroku - naliať žĺtky do masla, zmes sa mieša do homogénneho stavu,
  • nalejeme do panvice pol šálky smotany, pridáme múku, dať všetko dusíme, kým zmes nezhustne.
  • Ďalej odstráňte hotovú zmes z tepla a miešajte, kým je to v pohode.
  • Pol šálky smotany rozšľaháme do peny, pridajte ich vopred uvarené žĺtky a maslo.
  • V tomto okamihu, môžete pristúpiť k piecť placky, ale na vedomie, že pec môže byť iba na jednej strane, pretože sú príliš riedky vzduch.
  • panvicu zahriata na vysokú teplotu, a sú pripravené na preklad palacinky na tanieri nemusí priamo z nej bez pomoci zástrčky, inak roztrhnutiu.

Video ako urobiť cesto na palacinky

správne varené cesto - je základom lahodné palacinky. Je dôležité správne zvoliť základné súčasti nutné pre výpočet proporcie zložiek a mix všetkého v správnom poradí. Demonštrovať varenie palacinky prezentované vo videu, potom, čo sledoval že budete presne vedieť, ako variť palacinky sami.

Recept - palacinky | Lenka Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár