Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video)

Najbežnejší jedlo - fašírky je ich láska v každej rodine, a pripraviť všetky druhy mäsa. Pôvodne sú z Francúzska a prírodné význam slova hovorí - fin. Skôr pokrm pripravený len s kosťou, podobne ako kuracie Kyjeva, ktorý bol vhodný po ruke. Neskôr v Rusku, začali pripravovať trochu inak januára tam boli rôzne hamburgery, kotlety, pohánka a tak ďalej. D. Teraz existuje veľa zaujímavých receptov, ako lahodný variť hamburgery, diverzifikovať obsah zložiek, zálievky.

Recepty doma šťavnaté kotlety s plnkou

Nie milenku nie je žiadnym tajomstvom, že hamburgery - chutné jedlo, ktoré môžu nakŕmiť celú rodinu. Ale nie každý je vyzbrojený s niektorými chutné recepty diverzifikovať domáce ponuku, sa obvykle pripravujú v súlade s dlhou testované metódy. Pokúste sa smažiť všetky rovnaké hamburgery, ale trochu inak: Použitie nie je úplne obvyklé ingrediencie pre vypchávanie (napríklad fazuľa), pridajte náplň, použite iný spôsob varenia

Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video)

tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť perfektné hamburgery bez ohľadu na receptu:

  • z masla sa stávajú mäkké, šťavnaté.
  • znášať vajcia, na kurací nie rozpadá nepotrebuje, môžu urobiť je ťažké.
  • Nebojte sa pridať ďalšie cibuľa, mrkva a zemiaky.
  • Pre lepšiu rolovanie mäsa v mlynčeku na mäso, radšej vopred zmraziť.
  • Zmiešajte nielen mäso, ako je hovädzie, bravčové, ale nebojte pridať morčacie, kuracie.
  • Možnosti môžu byť rôzne náplne, ako pohánkovú kašu, cuketa, maslo.

Dom: Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video)

  • Keď peremalыvaete mäso, hodiť malý korenie, cuketa, bylinky, trochu cesnaku, kapusta, mrkva - zelenina robiť veľa lahodný pokrm
  • Mäso nemôže len tak preskočiť cez mlynček na mäso, ale rezať nožom.
  • S chlieb kotlety sú jemnejšie, sú nádherné.
  • Počas varenia, pokrývajú veko panvicu, keď smažiť na druhú stranu, znížte teplotu. - Dobré jedlo dobre odvedenú vnútri
  • S trochou domáce fašírky jednoduché, aby sa koláč mix.

Mäsové kotlety s kapustou

Feature fašírok - je, že sú veľmi šťavnaté, mäkké. Bohatstvo získané počas používania niekoľkých druhov mäsa pre plnkou a kapusta.

Dom 2017

pôvodný výrobok:

  • 200 g mletého bravčového mäsa, hovädzie, kuracie
  • 2 ks. cibuľa,
  • 500 g kapusty
  • 1 ks. Vajcia
  • chuti: soľ, korenie, korenie;
  • múky alebo strúhanka.

Príprava:

Všetky plnka mix dôkladne dohromady. Pridajte kapustu prešiel mlynček na mäso s cibuľou, soľ, korenie, zabiť vajcia, dobre premiešajte znovu, plnka vidbyyte a pripravené na vyprážanie. Použitie varenie viac tipov nad svojím hamburgery uvedenej vyšiel chutné a šťavnaté.

sekané kuracie mäso mletej huby

Poskytnúť Kuric neobvyklú chuť a korenia, použite hubovú plnkou. Áno kotlety sú nežné a nie sucho. Zložky týchto súm v častiach za dva alebo tri ľudia.

Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video) | Dom 2017

pôvodný výrobok:

  • 200 g mletého kuracieho mäsa
  • 10 gramov sušenej huby;
  • 30 g mlieka,
  • 1 ks. cibuľa,
  • 1 ks. Vajcia
  • podľa chuti soľ a korenie.

Príprava:

namočiť huby oddelene v predstihu, varí, nakrájame najemno a smažiť s cibuľou v slnečnicovom oleji. Solené, poperchennyy plnka mix s mliekom, hniesť dôkladne, vidbyyte na stole do hladkej konzistencie. S vytvorenej tenkej vrstvy mäsa, dať plnku do stredu a zabaliť druh koláča alebo knedle. Vedľa vmochayte obdržal vymishanomu kotlety v vajcom a strúhanku v oddelenej. Fry a podávame s prílohou, ako sú cestoviny.

kotlety surového hovädzieho mäsa

Tento recept klasický, z ktorých najčastejšie. Predpokladá sa, že kotlety mix z týchto druhov mäsa získaného šťavnatejšie, chutnejšie, jemnejšia.

Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video) | Dom

pôvodný výrobok:

  • 500 g bravčového a hovädzieho mäsa (môžete použiť teľacie);
  • 1 ks. cibuľa,
  • 1 ks. Vajcia
  • 2-3 kusov. biele bochníky
  • 150 ml mlieka,
  • podľa chuti soľ, korenie, strúhanka použitie.

Príprava:

Chlieb krusty bez vopred namočiť do mlieka, torzné mäsa, cibuľa rošt s strúhadle, zmiešajte všetky prísady spolu s vajcom, mince vidbyyte dostal. Formulár karbonátky a pchajú ich do strúhankou. Smažiť v horúcej panvici s rastlinným olejom na oboch stranách. Dobrú chuť!

tajomstvo varenia Chicken Kiev

Tieto známych mäsové guličky pripravené s použitím kuracie stehná na prítomnosť v ňom. Vyznačujú komplexným procesu prípravy. Po prvé, je dôležité vytvoriť fyleynoe mäso rezeň s kosťou trčí, a za druhé, priviesť k pripravenosti plne vyprážané mäso a olej vnútri nie mimo tiekla.

Dom 2017: Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video)

pôvodný výrobok:

  • 2 kuracie prsia s nohami;
  • 150 g masla,
  • 50 gramov kôpru;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 1 ks. Vajcia
  • Článok 5. l. drvené omrvinky pre chov
  • podľa chuti soľ a korenie.

Príprava:

  • vopred pripraviť "zelený olej pre benzínové: drobným písmom rezané byliny a cesnak, pridáme zmäknuté maslo, slnečnicu a dobre premiešajte. Vezmite fóliou, dal zmesi kryt, tvoriace klobásu, miesto v mrazničke.
  • V prvom obchodníci podrezhim kožu pri nohách, odskrutkovať kosti v kĺbe. Mäso oddeliť od hrudnej kosti, rez z výsledných filiet malá časť. Odstráňte všetky pozdĺžne šľachu, aby jednotné hrúbky filiet (v najširšej časti horizontálnymi pohybmi nožom zaoblenie v polovici a ukazuje, ako málo kniha) mierne vidbyyte (to je dôležité, aby mäso bolo odráža celostný, nie tenké), soľ, korenie.
  • Vo väčšine filety s kosťou zástrčkou strih noha, zvyšok členok, čisté mäso, ktoré ona bola nahá, otruby zahustený časť. Rozbaľte mäso s nožom vo forme brožúry a vidbyyte.
  • Odobrať zmrznuté maslo, vyrezať kus a dal ju do stredu väčšieho bedrá, horný kryt s malou pevne odrazená fyleykoy. Zavertayte ako vtáčik, pôda, na ktorej nebol otvorený diery všade tam, kde môže dôjsť k úniku oleja.

Photo Dom 2017: Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video)

  • končiť kotleta máčané vo vajci a potom v strúhanke. Takže, urobte 2 krát s každú vec. Postupujte vykosťovanie veľmi opatrne, aby nedošlo nalypaly kúsky v cestíčku alebo misky stratí svoj krásny tvar.
  • Proces vyprážanie na oleji je potom treba piecť v rúre. Vo veľkom množstve horúcej slnečnicového oleja poklesu kotlety po dobu 4 minút, potom ho odstrániť, dať na papierovom obrúsku, aby obmoknut a okamžite poslať do rúry na pár minút. Pečené kura v rúre Kyjev okamžite slúžiť.

Diétne TOPKY s dusenou

Diétne parné kotlety morčacie - ideálne chutné jedlo pre svoje dieťa a tí, ktorí sa držať diétu. Morčacie mäso je považované za stravu, trochu odlišný od kurčaťa, ale rovnaký mäkký, lahodný vzduch. Pripravte si ju do dvojitej kotla alebo v multyvartsi. Tento jednoduchý recept je pripravená rýchlo, to dopadá chutné.

Ako variť karbonátky s mäsom a mleté ​​ryby - chutné recepty (video) | Photo Dom 2017

pôvodný výrobok:

  • 500 g morčacích pŕs,
  • 1 ks. cibuľa,
  • 2 ks. biely chlieb;
  • 1 ks. Vajcia
  • 05 storočia. Mlieko
  • koreniny podľa chuti.

Príprava:

  • Chlieb krusty bez máčať v mlieku.
  • Morčacie mäso zvitok cez mlynček na mäso s cibuľou a namočeným chlebom.
  • Všetky mix s vajcom, soľou na získanie homogenity. Výsledná náplň nemusí byť kvapalné pri uvoľnení thickish, pridajte zvyšné mlieko.
  • tvoria malé guľôčky, uvariť v dvojlôžkovej kotla alebo multyvartsi.

Recepty rybie rezne

Fish - ideálny pre výrobu diétne pokrmy, najmä jemné lámanie kotlety. Niekedy ryba varená hamburgery, takže už nikdy odhadnúť, že tejto ryby. Ak sa chystáte variť jedlo, je dôležité zvoliť druh kostnaté ryby čo najviac nie (kapor). Tento proces je pomalý varenia bude podľa potreby vhodne profilu ryby, odstrániť každú kosť, potom rokovať s mäsom. Existuje mnoho rôznych spôsobov varenie rýb kotletok.

kotlety s šťuka, mrkva a slaninou

šťuka - veľmi chutné ryby, ale je to pravda pre všetkých. Intrigy rýb v jeho kostlyavosty, takže buďte opatrní, opatrní a vyberavý v procese mletia žiadny kameň by nemala zostať vnútri.

Dom Photo 2017

pôvodný výrobok:

  • 500 g šťuky;
  • 100 gramov tuku;
  • 1 ks. cibuľa,
  • 1 ks. mrkva,
  • 1 ks. Vajcia
  • 2-3 kusov. biele bochníky
  • koreniny podľa chuti.

Príprava:

  • Ak všetko celkom šťuka, spracovať a čistenie všetkých druhov žalúdka, vnútornosti, a potom začať pripravovať.
  • Profylyruyte Shchuchye mäso, odstráňte všetky kosti, preskočte niekoľkokrát v mlynček na mäso s cibuľou, mrkvou, slaninou.
  • Vo výslednom mletej pridávať ďalšie výrobky a opatrne miesenie zmesi.
  • Tlmiace ruke v studenej osolenej vode, tvorí placky. Pchajú ich do múky, smažiť tradičným spôsobom.

Parné rezne z lososa

Salmon - deli produkt, chutné, lacné, výživné. Pár rýb je pripravená rovnako chutné: to dopadá platidla, šťavnaté, stravu a piesne. Pri príprave mäsa, pridajte lososa syr, Potom sa zdvojnásobí chutnejšie

Best Dom 2017

pôvodný výrobok:

  • 200 gramov lososa;
  • 2 ks. cibuľa,
  • zelený lúč
  • koreniny;
  • 05 storočia. Mlieko
  • 1 ks. Vajcia
  • 1 ks. biely chlieb bez kôrky.

Príprava:

  • vopred odstrániť všetky jednotlivé kosti z lososa. Najlepšie rozdrvil použitia mixéra ku tvorbe kaše (možno použiť aj mlynček), pridať ďalšie produkty a dôkladne sa premieša.
  • navlhčiť ruky vo vode a formovať karbonátky (pridáme múku v tomto recepte nie je potrebné!).
  • Pripravený pokrm sa parí, 15 minút - maximálny. Keď pobryzkayte trochu citrónovej šťavy.

Video-recept omáčky na úvod 3 hamburgery

Sauce - dôležitou zložkou úspešnej a chutných jedál. Potom, čo pripravil chutnú omáčku, fašírky sú transformované bežné sviatky. Je len potrebné poznať tajomstvo potrebné a nevyhnutné omáčky recepty špecificky príslušné k nim. Pozrite sa na video, ktoré ponúka variť 3 úplne iný a šialene lahodné omáčky pre karbonátky doma s podrobným popisom a niekoľko tipov:

Karbonátky z mletého mäsa - videorecept Video.

Zanechajte Svoj Komentár