Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class

knedle - jedlo, ktoré k nám prichádza zo Strednej Ázie, rovnako ako mnoho. Ochutnať delikátna šťavnaté náplne, zabalený do tenkého cesta nemôže nechať nikoho ľahostajným. Existuje veľa možností pre varenie "ázijské knedle": sú to čisto z hovädzieho mäsa alebo zeleniny náplň mäsa, skladajúci sa zo zeleniny a mäsa. Tekvicové knedle s jemnými zálievkami ako vždy idú obzvlášť chutné a šťavnaté.

Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class

knedle s tekvicou a mäsom

chcieť hovoriť o diverzifikáciu Manta? Pripravte im s tekvicou a mäsa. K tomu, kombinovať čerstvej zeleniny s kúskami mäsa alebo mletého v rovnakých pomeroch, sezóna zmesi korenia, pridajte veľa čerstvých byliniek. Výsledná hmota zábal v tenkých vrstvách cesta, zaschypayte hrane, poskytovanie produktov požadovaný tvar. Cook v dvojlôžkovej kotla, alebo obrobku pomocou mantovarky.

Dom: Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class

jahňacie a tekvice

Zloženie:

  • 05 kg pšeničnej múky,
  • pohár teplej vody;
  • soľ;
  • Lamb - 05 kg
  • kurdyuchnyy tuku - 130 g;
  • čerstvé tekvica - 300 g;
  • cibuľa - 2 ks.;
  • korenie, čerstvé bylinky
  • maslo na tukom.

Príprava:

  • múky v zmesi s vodou a soľou a miesenie hladké cesto. Zabaliť do fóliou a nechať po dobu 20 minút pri teplote miestnosti.
  • baranie mäso, cibuľa, čerstvé tekvica a nakrájame na malé kurdyuchnyy tuku na malé kocky.
  • Ingrediencie pre plniace zmesi, pridáme korenie, soľ, pokiaľ je to žiaduce, dochutíme nasekaným koriandrom. Naliať lyžice hmotnosť 2. l. ľadovej vody. Opäť sa premieša.
  • Pripraví sa cesto sa vyváľa tenko a nakrájame na kruhy s priemerom 7, 10 mm
  • V každom kruhu dať lyžicu plnky. Spojte okraje mäsa.
  • mantovarku parníky alebo tuk s maslom, uvádzané na grile kusu. Cook pri silnom varu po dobu 40 minút.
  • Podávame manti pripravený k stolu horúce s kyslou smotanou.

Dom 2017

s kuracím mäsom a tekvíc

Zloženie:

  • múky - 180 g;
  • studená voda - 45 ml;
  • vajcia - 1 ks.;
  • soľ;
  • tekvice - 200 gramov
  • kuracie - 150 g;
  • žiarovky - 1/2 ks.;
  • korenia.

Príprava:

  • Cesto spracujeme z múky, vody a vajec. Soľ je. Nechá sa ohriať na pol hodiny.
  • Kuracie mäso nakrájame na kocky, ako rozdrvil tekvica a cibule. Zmiešať ingrediencie, pridáme soľ a iné obľúbené korenie.
  • Cesto rozdeľte na loptičky 8-10. Každý loptu valiť von tenko. Podeľte sa v stredu náplne. Ak chcete budúci manty boli bohaté, plnka ležal na malom kúsku masla.
  • vyrezávať mäso obálky potrebovať zaschypыvaya hranami na vrchole mäsa.
  • šírenia produktov na vymastený parník hre. Varíme asi pol hodiny.

Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class | Dom 2017

s mletým mäsom

Zloženie:

  • mletého mäsa (bravčové s hovädzím mäsom) - 05 kg
  • tekvicové - 05 kg
  • Cibuľa - 3 ks.;
  • koreniny;
  • múky - 600 g;
  • vody. - Sklo

Príprava:

  • Vo vode rozpustiť lyžičku soli. Postupne pridáme múku a vymiesime cesto. Daj mu "odpočinúť" počas suchého uteráka po dobu asi 25 minút.
  • Zmiešajte mleté ​​mäso nakrájané tekvice a nakrájanú cibuľu. Plnka soľ, pridáme korenie.
  • dojazdu cesta s hrúbkou 3 mm, nakrájame na rovnakých štvorcov (10 x 10 cm).
  • V strede každého štvorca dať lyžicu mleté ​​mäso. Zaschipnut okraj.
  • Podiel obrobok do vymasteného mantovarku. Cook pri vysokej teplote s rýchlym varu pod zatvoreným vekom po dobu 50 minút.

Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class | Dom

Príprava Manta v multyvartsi

Príprava Manta v multyvartsi výrazne nelíši od tradičného spôsobu varenia tento pokrm v dvojlôžkovej kotla. Cesto spracujeme a pripravíme plnku potrebné pre receptov uvedených vyššie. Nalipyty "Ázijské knedle." V multivaření miske naliať 05 ml vody, dať obrobok na štartovom rošte pre varenie v pare. Zatvorte spotrebič, nastavte režim "Varenie pre pár" po dobu 45 minút. Pri výučbe Manta na grile, uistite sa, že výrobky nie sú vzájomne dotýkať, inak príprava môžu zlypnutysya.

Dom 2017: Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class

Ako variť autentickej uzbeckú manty: recept s fotografiami

Produkty:

  • jahňacie mäso (chudé časť) - 05 kg
  • cibuľa - 250 gramov
  • studená voda - 1/2 c.;
  • loj - 50 g;
  • korenia.

Príprava:

  • Ako urobiť cesto na knedle: Zmiešajte 05 kg múky a 1/2 šálky ľadovej vody, soľnej zložky. Vymiesime hladké cesto. Uzbekistan nie je pridaný do cesta vajcia, alebo hotové jedlo môže byť ťažké.
  • baranie mäso jemne znížiť. Ak chcete pridať do mletého tekvice, potom nakrájajte na malé kúsky.
  • Pridajte veľké množstvo cibule, nakrájame na malé kocky. Zmiešať ingrediencie pre plnkou, soľou a korením zmesi.
  • Hrúbka váľať cesto z 1-2 mm. Vystrihnuté veľké štvorce nej. V stredu každého štvorca vyložiť lyžicu náplne. Na hornej časti upchávky, aby malé nutryanoho tuku. Tento krok je zabezpečiť, aby plášť pripravil pekný šťavnatý chuť. Áno kalórií jedlá z tohto zvýšenia, ale chuť bude mať prospech.
  • Zaschypayte hrana, posypeme vodou. Variť jedlo na pár 50 minút. Podávajte, posypané nasekanou koriandrom hojne.

Photo Dom 2017: Knedle s tekvicou - receptov s postupnými fotky, videá Master Class

Video recept: manty s tekvicou

môžete ľahko variť uzbeckú manty so zeleninou alebo mäsom náplňou v našej krok za krokom a recepty. Ale ako sa vyvarovať chýb pri príprave pokrmov a naučiť sa vyrezávať manty, odporúčame video master class nižšie. Po zhliadnutí budete vedieť, ako variť tekvica knedle doma.

Fitnes recept - burger Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár