Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty

Pizza - obľúbený pokrm Talianov nielen Alaska, ale väčšina ľudí po celom svete. Niektoré z nich majú svoje obľúbené pizzerii, ktorá slúži chutné pizze, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že nie je nič lepšie domáce jedlá. Títo ľudia presne vedia, ako variť pizzu doma, majú svoj podpis recepty, tajomstvo a nuansy varenie. Naučíme vás variť niektoré populárne druhy cesto na pizzu, aby sa právo na potraviny, rovnako ako ukázať vám, ako ľahko variť pizzu rôznymi spôsobmi.

recepty pizza doma (foto)

málokto pamätá, kedy popularita pizze za hranice talianskych miest. Hoci považovaný za národný pokrm v Taliansku, spoločne s cestovinami, ale mnoho z príslušnosti nemôže predstaviť kuchyni, bez lahodné pečené tortilly plnené šťavnaté pod vrstvou syra. Základom misky je koláč pečený v rúre pri vysokej teplote. Populárna pizzerii utajenia svoj podpis receptúry pre výrobu cesta, pretože báza získané z nej v budúcnosti závisí od chuti hotového pokrmu.

Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty

Ako urobiť dobrý prachy?

Budete potrebovať:

  • dvomi strednými vajcia
  • kvalitný olivový olej - 50 ml;
  • sušeného droždia - 3 hodiny L., Ak používate čerstvé droždie, budete potrebovať 20 gramov
  • cukor - 15 g;
  • čerstvé kravské mlieko - jedna šálka
  • 25 g cukru,
  • Soľ - 1/2 ch L.;
  • dobrú pšeničná múka. - Asi päť okuliare, môže ísť viac

Sekvencia varenie doma:

  • Mlieko sa zahreje na teplotu 35-40 stupňov. Nalejte ho do misy, pridáme droždie. Rozpustite je, pridáme cukor a opäť sa premieša. Ponechajte kvások po dobu 30 minút, počas ktorých by ste mali vidieť nádherný klobúk na jeho povrchu.
  • na stole preosiať múku so soľou. V stredu múky, aby malý jamku, ktorý zabije vajcia, pridáme 2 lyžice. l. olivový olej a pomaly sa naleje kvások. Vymiesime cesto. Malo by byť silné, pružné, vidlypaty dobrých rukách. Možno budete potrebovať viac múky ako je uvedené v recepte.
  • hojne misa kefa s olivovým olejom, umiestnite ho zmiešať cesto, čo je najvyššia naliať lyžicu oleja. Veko s kapacitou fóliou, nechajte vylúhovať po dobu asi 40 minút alebo hodinu.
  • cesto znova obimnit ruky, potom dal na stôl, posypané múkou and roll riedko.

Dom: Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty

Pre prípravu cesta ľahko použiť pekáreň. Všetky zložky sú umiestnené v miske pekárne v poradí uvedenom v návode na obsluhu. Install "Miešanie" a počas 40 minút sa budú pripravené pre masovú klasickú taliansku pizzu. Pozrime sa, čo bude lepšie výrobky, lahodné pokrmy von na zber.

lahodný plnka

Na prípravu klasické polevy, koláč maže niekoľko kvapiek olivového oleja. V niekoľkých veľkých paradajok je cross-cut top, po ktorom oni nalial prúd vriacej vody. Tieto akcie pomáhajú odstrániť kožu z ovocia. Paradajky nakrájame na štvrťky, odstráňte semienka, ktoré sú rozložené paradajka kus na torte, posypeme jemne nasekaný cesnak, trela syr na vrchole.

Dom 2017

Na prípravu plnkou vegetarián, mali by ste brúsiť v mixéri olúpané a semien paradajok s niekoľkými plátkami cesnaku. Omáčka trochu soli a korenia, rozložil je rozkachanu základ, top posypeme pár kvapiek olivového oleja a posypeme paprikou sušené. Šírenie pol krúžky vyprážané cibule alebo pór, nakrájané rezance papriky, potom plátky paradajok olúpaných, nakrájame na plátky olív postavil. Posypeme strúhaným syrom a štipkou sušeného majoránky a bazalky.

Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty | Dom 2017

Na prípravu hubovú plnkou, je nutné znížiť huby alebo iné huby tenkých dosiek, malú rolu v múke. Fry huby pripravenej v zmesi olivového oleja s maslom. Rozkachanu Základom tuk s olivovým olejom, dať náplň húb, džem syr na vrchole, posypeme sušených bylín. Piecť pizzu na 200 stupňov, kým syr je ešte roztavený.

Proces pizza panvicu

  • Cesto na vyššie uvedené receptúry. Vytvorila tenká torta z nej.
  • lyžice olivového oleja, teplo v panvici pri vysokej teplote. Potom mierne nižšie teplo a dal pán rozkachanu základ. Pečieme najprv na jednej strane dozlatista.
  • Otočte placka na druhú stranu a dať ho na pripravenou plnkou, posypeme strúhaným syrom.
  • zakryte panvicu, kryt a varíme, kým pizza je varené cesto.
  • Všimnite si, že táto voľba pizza, zálievky by mal byť plne pripravený, že kuracie použitím je potrebné najprv varí, ak sú použité mletého mäsa, je potrebné vyprážané.

Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty | Dom

Ako vyrobiť pizzu so syrom v mikrovlnnej rúre

rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť pizzu doma, ktorý zvládne aj dieťa - aby to v mikrovlnnej rúre. Ak chcete správne pripraviť pokrm, budete potrebovať 2 minúty pred odoslaním pizzu v mikrovlnke, teplo v rúre pri vysokom výkone pohárom vody. To vytvára efekt porovnateľný s pečením v rúre. - Pizza propechetsya rovnomerne, základom bude svieža

Zloženie:

  • 240 g múky;
  • 100 g masla,
  • 100 ml vody, mlieka alebo srvátky zo syra varenia;
  • 15 g cukru
  • Soľ - dobrý štipka

Krok za krokom recept ako uvariť jedlo v mikrovlnnej rúre:

  • Zmiešajte prísady v hlbokej misy. To má vyjsť konzistenciu ridkuvate cesta. Nalejte ju do špeciálneho formulára širokom mikrovlnnou rúrou. Upiecť tortu pri 600 W výkonu po dobu 3-5 minút.
  • Odstráňte pizzu od založenia mikrovlnnej rúry, potrite ju s olivovým olejom a paradajkovou omáčkou.
  • uvedená vyššie vopred pripravených zelenina, kuracie mäso alebo morské plody plnkou. Posledná vrstva - syr
  • Vloženie pizzu v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút, vrátane maximálneho výkonu.

Dom 2017: Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty

Recept Pizza lístkového cesta

sa náhle rozhodol prísť návšteva, ktorá sa baviť, ale kedysi mrazeného testu balíček? V tomto prípade sa náš recept bude užitočné pre vás! Krok za krokom, ako variť pizzu doma v zhone? Odmrazovať cesto podľa návodu na obale, potom opakovane obimnit a jeho hybridy. Sa valček role nadácie požadovanej veľkosti a tvaru.

Pre zaistenie pizza korenie, pripraviť ľahkú teplú omáčku: malý strúčik cesnaku v mixéri, zmiešame s kečupom a sušených bylín. Nenapustenú základ omáčky. Zloženie náplne sa môže líšiť v závislosti na želanie a túžby: ananás, šunkou a uhorkou, roztriedený ančovičkami alebo použiť ako kura šalát "Caesar". Pri použití lístkové cesto z lahodnej pizze uzavretého typu "Calzone".

Photo Dom 2017: Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty

Ako vyrobiť pizzu bez kvasníc

Zloženie:

  • až 240 g pšeničnej múky a raže;
  • pohár vody, jogurt alebo jogurt
  • soľ;
  • trochu jedlej sódy.

Sekvencia prípravy:

  • zmiešajte preosiatu múkou dva druhy.
  • Pridajte štipku soli.
  • Miesto vody je vhodné použiť vidieka jogurt, tortilla potom vyjde mäkké a šťavnaté. Pridajte si pohár kyslého mlieka pol čajovej lyžičky jedlej sódy a miešajte. Naliať múku do mliečneho výrobku.
  • hniesť cesto, postupným pridávaním múky. To by mala byť mäkká a pružná, dobre vidlypaty rúk.
  • Roll tenkú vrstvu nadácie. Pri použití toľko zložiek, ako je uvedené na zozname ide o všetky veľké pizzu panvy.
  • Základom kefa omáčka na vrchole vyložiť všetky zálievky a syr. Upiecť pizzu počas asi štvrť hodiny pri vysokej teplote.

Ako vyrobiť pizzu doma: foto a video recepty | Photo Dom 2017

Recept domáce pizza "Margarita"

Legenda hovorí, že kedysi kráľovnej Margherita Taliansko, bude koleso ich majetku, si všimol, že ľudia okolo s chuťou jesť chleba koláče. Jeho kuchár prikázala pripraviť tento obľúbený pokrm, ale chuť čerstvých koláčov nepáči Margarita. Potom slávny kuchár potom prišiel s základ pre mazanie mäso paradajkovú omáčku, pridáme lístky bazalky a kúsky syra potešiť kráľa. Margaret to páčilo takže nový pokrm, že sa rozhodla pomenovať to v jeho cti. Tak populárne pizza "Margarita".

Dom Photo 2017

Zloženie:

  • vlastné cukrár;
  • červené šťavnaté paradajky - 3-4 ks.;
  • bazalka (zelená a fialová) - zväzok
  • Mozzarella syr - 300 p

Príprava:

  • Pripravte si cesto na vyššie uvedenom receptu. V tenkej vrstve je rozkachuyemo a dať guľatý tvar.
  • maže malé množstvo paradajkovou omáčkou.
  • Ďalej rozšíril vrstvu paradajok, plátky kruhy.
  • Zelenina posypeme lístkami bazalky.
  • rozšírila plátky syr mozzarella.
  • Bake "Margaret" by mala byť štvrť hodiny pri 180 stupňoch.

Pepperoni

Akonáhle sa Taliani rozhodli variť pizzu s využitím odrôd údeniny salámy. Prišiel pikantné pokrm, ako druh salámy, z ktorého meno je názov pizza má výraznú pikantnú chuť korenie. Žartom Taliani nazývajú tento druh pečiva "pizza diabla." Ak chcete variť "Pepperoni" doma, použite vysoko kvalitné saláma klobása s bohatou pikantnú príchuť.

Best Dom 2017

Zloženie:

  • kysnuté cesto;
  • zrelá paradajky - 5 ks.;
  • olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.;
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • odrody klobása saláma - 300 gramov
  • olivy - 100 g;
  • syr - 150 p

Príprava:

  • Cesto sa vyváľa v tenkej vrstve. Taliani nikdy použiť valček upiecť tortu, aby všetko len ruky opakovane hodil bázických a prejdite na jeho päsť. Tento postup pomáha Korzh obohatený kyslíkom, potom zmäknú jemný pizza. Ak ešte nie ste schopní urobiť, použiť valček.
  • Rozkachanu nadácie kefa s trochou olivového oleja.
  • Vykonajte omáčku: sekané s paradajkovým pretlakom pre extra ostrosť, pridajte prelisovaný cesnak. Kefa túto omáčku koláče, posypeme trochu zmesi sušených bylín.
  • Niekoľko paradajky nakrájame na plátky, dať na základoch.
  • Ďalšia vrstva je salámu salámu, nakrájame na plátky. "Joe" - pikantná saláma rozšíril na základňu. Áno, v žartu nazval tento proces európskych kuchárov.
  • Saláma horná vrstva posype sekanými olivami prsteňov.
  • zdobia misky syr. Pečieme, kým test pripravenosti. - Cca 15 minút

recept Havajská pizza pec

Hoci táto pizza s názvom "Hawaiian" Američania to vymyslel, a väčšina obyvateľov Havaja nie je nijako zvlášť neslúži tento druh jedla, radšej talianskej klasiky. Prečo teda "Hawaiian"? Zdá sa, že v tomto ananás plnkou - ovocie radosti a odísť a nechať Američanov spojené s Hawaii. Takže tam bol Hawaiian pizza s bohatou chuťou a príjemnou sladkou chuťou.

Best Dom 2017

Zloženie:

  • kysnuté cesto;
  • šunka - 150 gramov
  • konzervovaný ananás - 150g
  • paradajky - 3-4 ks.;
  • syr - 150 p

Príprava:

  • Z cesta vytvorí jemný základ pre pizzu, ktorá je posypané niekoľkými kvapkami olivového oleja.
  • Paradajky, ako poraziť stav maže túto pyré a omáčka tortu.
  • Režim Ham tenké prúžky a premiešame s konzervovaného ananásu. Vyplnenie rovnomerne premazáva základ.
  • Posypeme všetko sa strúhaným syrom a pečieme do práce.

Taliančina

Všetky talianskej receptúry pizze, pretože boli vynájdené v Taliansku a potom sa rozšíril po celom svete. Vyberte si niektorý obľúbený recept vás. Radi by sme sa zaoberať vegetariánsky recept talianskej pizze. To zahŕňa žiadne živočíšne produkty, ale pizza, ktorá sa nazýva "Primavera", vždy chutné a ponuky.

Best Dom 2017

Zloženie:

  • non kysnuté cesto;
  • húb - 200g
  • brokolica - 200 gramov
  • banda bazalka
  • sladká paprika - 1 ks.;
  • malé cukiny - 1 ks.;
  • paradajky - 3 ks.;
  • tofu - 150 p

Príprava:

  • ružičky brokolice na akciu. Zásielka kvietky vo vriacej osolenej vode, zmiešajte s lyžicou a okamžite odmietnuť cedník. Toto rýchle spracovanie nebude kapusty varené mäkké a dosiahnutie plnej pripravenosti to vidieť na pečenie.
  • Huby variť so soľou. Po vychladnutí nakrájame na plátky.
  • sladká paprika nakrájané na krúžky, cuketa plátky.
  • Rozkachanyy torta maže mletá paradajky.
  • naneste vrstvu nakrájané tofu, cuketa na neho, potom huby a papriky. Potom prichádza vrstvu nakrájaných paradajok plátky, ktoré uvádza na ružičky brokolice.
  • Pečený "Primavera" asi 15 minút.

Video recepty na pizzu doma

Prostredníctvom kuchynského pomocníka v multivaření môžete pripraviť chutné pizze v krátkom čase, čím minimálne úsilie za to. Video preukázala krok za krokom inštrukcie, ako variť pizzu v multyvartsi so zoznamom potrebných zložiek. V inom videá známy fitness tréner vám Igor Obuchová povedať, ako variť nízkokalorická pizzu za 10 minút. Tajné znaky použiť ako torta Lavash.

Varenie rýchle a chutné v multyvartsi

Diétne pizza s kuracím mäsom

Recepty.sk: Pizza - rôzne druhy Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár