Ako variť polievku s hovädzím foo

Chcela výživné polievky, a tentoraz sa rozhodol uvariť polievku fo? Snažte sa variť polievku fo hovädzieho mäsa s priehľadným silné akcie, jemné mäso a vynikajúcu chuť. Zoberme si tajomstvo varenia tento pokrm.

Ako si vybrať hovädzie polievku

Kvalita mäsa je závislá na chuť polievky, takže pri výbere mäsa majte na pamäti nasledovné body:

  • výživná polievka mal používať hrudnej kosti
  • Vlákna by nemal ľahko odpojiť od seba
  • Mäso by nemalo byť "zhnitý zápach"
  • Farba mäsa by mala byť svetlo červené

Ako variť polievku s hovädzím foo

Aké produkty sú potrebné pre polievky

in fo recept používať hovädzie mäso s výnimkou ryža, cesnak, cibuľa, mrkva, paradajková omáčka alebo paradajky, papriky, množstvom čerstvých byliniek. V niektorých verziách tradičných receptov používať slivku alebo prerezávať.

klasický vývar z hovädzej foo

Informácie o misky:

Koľko porcií: 6

varenie: 2 hodiny 40 minút

kalórie: 2180 kcal

Dom: Ako variť polievku s hovädzím foo

Zloženie:

  • 500 g prsia s kosťou
  • cibuľa strednej veľkosti. - 2-3 ks
  • 1 veľká mrkva
  • tkemali (paradajkový pretlak) - 50 g
  • 100 g. Dovhozernystoho ryže
  • 100 g. Luschenыh vlašské orechy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Čerstvé bylinky - petržlen, kôpor, koriander - 150 g
  • 1 nekompletné lyžička chmeľ-Suneli korenie a koriandra semená jedlo
  • Soľ - 30-40 g

Príprava:

  • V kastróle dvojlitrovým variť mäso. Prvý vývar z mäsa je vyčerpaná, druhá bude variť polievku. Čas pre varenie mäsový vývar - 2 hod.
  • Vzali sme sa na mäso s dierovanou lyžicou pripravený vývar a vyberte kosti. Chladený trhať mäso na kúsky strednej veľkosti, sú poslané späť do hrnca.
  • s cibuľou a mrkvou odstránenie kože. Shinkuem mrkvu do kocky strednej veľkosti, cibuľa - cibuľa do zón pozdĺž nie variť
  • pridajte vývar pyré alebo omáčka tkemali, ktoré môžu nahradiť 100 g vykôstkovaných sliviek alebo 50 gramov kašou paradajok. Získava charakteristické kyslo.
  • Vo vývare varu pridáme mrkvu. Bude sa variť asi 10 minút.
  • očistiť a ľahko pražené orechy sú v plastovom vrecku a drví kladivo na drvenie a malty prístupu. Tam tiež dať cesnak a naďalej libru. Skúste náplňou bolo rovnomerné.
  • Po 10 minútach varenia mrkvu v panvici ležal premýva ryža, dlhá zrná lepšie. Bude tiež variť 10 minút.
  • prevádzkuje polievku a varíme za štvrť hodiny za občasného miešania požadované.
  • pridávať do polievky korenia (chmeľ-Suneli a "hrubé" koriander), nechajte to na ohni po dobu ďalších 5 minút.
  • Lay posledné zložka - mleté ​​čerstvé bylinky. po 2 minútach vypnite oheň. Dajte variť 5-10 minút.

Polievka fo hovädzie mäso s sušené slivky

Informácie o misky:

Koľko porcií: 6

varenie: 2 hodiny 40 minút

kalórií: 2430 kcal

Dom 2017

Zloženie:

  • kus hovädzieho mäsa s kosťou - 400-500 g
  • cibule - 250-300 g
  • ryža - 150 g
  • 4 veľké čerstvé paradajky
  • 8-10 kúsky sušených sliviek
  • štvrtiny balíček masla na nízku paseruvannya tuku
  • 2-3 g. Chmeľ-Suneli
  • zelená - 150 g
  • Cesnak
  • zeler - 150 g
  • Soľ

Príprava:

  • Cook vývar s mäsom a sekaným kocky zeleru. Pravidelne odstrániť peny.
  • bujón pripravený. Berieme von a umývať vo vode varené mäso za studena, vyberte ju z kostí a rasslayvaem. S cedník tenká a kmeň vývar. Mäso ísť do hrnca.
  • Pridajte ryžu do vývaru.
  • speniť na miernom ohni cibuľu nakrájame na prúžky.
  • Odstráňte kožu z paradajok, nakrájajte na kocky a poslať panvicu na vyprážanie po dobu niekoľkých minút.
  • Keď je ryža je takmer pripravený, dať do hrnca opečené zeleniny, sekaných sušených sliviek a korenia. Po 5 minútach vypnúť oheň.
  • 2 strúčiky cesnaku, drvené a hodí polievku.
  • Hotový pokrm kryt s vekom po dobu 20 minút na infúzie.

fo hovädzia polievka s adzhika

Informácie o misky:

Koľko porcií: 6

Čas prípravy: 2 hodiny 20 minút

Kalórie jedlo: 2010 kcal

Ako variť polievku s hovädzím foo | Dom 2017

Zloženie:

  • Hovädzia hruď 400 g
  • 150 g ryže dovhozernystoho
  • 100 g mierne adzhika
  • 2-3 cibule kusov.
  • 4. lyžice kukuričný olej pre paseruvannya
  • 20 g cesnaku, bobkový list, bylinky a koreniny

Príprava:

  • Položte mäso do hrnca, prináša do vriacej vody, nechajte variť po dobu 15 hodín, pravidelne odstránenie "šum".
  • Obrázok dôkladne umyť a ísť do hrnca po dobu 20 minút.
  • paseruvannya varenie: Cibuľu jemne a osmažíme shinkuem na panvici s olivovým olejom
  • uvoľní pečené v panve, šafran, soľ, korenie, adzhika, je rozdelená do pol bobkovým listom a cesnakom kašou.
  • Za teplého uteráka trvajú na tom, hrnce polievky, kým teplota neklesne na cca 60 stupňov.

fo Podávajte s kyslou smotanou, zmiešané s petržlenom či koriandrom.

Sharp fo polievka s hovädzím mäsom, krok za krokom receptu s fotografiami

Informácie o misky:

Koľko porcií: 6

Čas prípravy: 2 hodiny 30 minút

Kalórie jedlo: 1230 kcal

Zloženie:

  • hovädzieho mäsa - 400 g
  • 50 gramov ryže
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 3-4 stredne veľké cibule
  • 1 šálka omáčky tkemali
  • 1 chilli
  • 200 g Morse
  • soľ, bylinky

Príprava:

  • variť, ako želé variť mäsový vývar.

Ako variť polievku s hovädzím foo | Dom

  • Položte vývar trikrát prať ryža, jemne nakrájanú cibuľu a čerstvé bylinky.

Dom 2017: Ako variť polievku s hovädzím foo

  • V panvici dusíme 5 minút mletého cesnaku, šťava, feferónky, bobkový list, tkemali, chmeľ-Suneli, soľ. Každá zložka v panvici sa pridá 30 sekúnd po predchádzajúcej.

Photo Dom 2017: Ako variť polievku s hovädzím foo

  • Pridajte mäso s ryžou a polievka variť za štvrť hodiny.

Ako variť polievku s hovädzím foo | Photo Dom 2017

  • Pred podávaním pokrm veľkoryso prytrushyvaem greeny.

Čo je potrebné predložiť hotový pokrm

odporúča fo Podávame v hlbokých tanierov. Podľa noriem moderné varnej dosky by mal byť teplý. Ak je polievka pripravená fo dávkach, potom slúžiť v malých hlinených kvetináčoch. Zaujímavý spôsob prezentácie. - Sušené mäso v rúre po dobu pol jednotky

Užitočné tipy

  • neobjednal polievka kaše, použite iba dlhozrnná ryža.
  • Najlepšia časť pre rezanie hovädzie - Hrudná kosti
  • Pre maximálne využitie navarystosti mäsový vývar kráv vo veku 3-5 rokov. V tomto mäsa veľa kolagénu, ktorý dáva bohatstvo.
  • Prvé vývar z mäsa sa vypustí a druhá vývar používa pre varenie polievky. Pričom prvý vývar bude škodlivé "chémie" mäso a prvé zložený proteín, takže druhý bude jednoduchšie, aby sa transparentný.
  • Do vývaru nie je moc pocit, tuku, pridať nejaké kvalitné džús z granátových jabĺk.
  • členku pre povinné vývaru, ochutnať to je oveľa viac ako v tele.
  • nepoužívajte hliníkové riadu na varenie.

master class pri varení polievky fo pomôže pri príprave všetky pravidlá.

Ak pripravujete fo hovädzieho inak zdieľať svoj vlastný recept v komentároch.

Ako pripraviť dyňovú polievku Hokkaido / How to prepare Pumpkin soup Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár