Recepty cesto na pizzu s jogurtom

Pizza. Z slovo niektorí ľudia slinenie prietok. V dnešnom svete nahradí klasické kuchynské koláče a bilyashi. Rôzne zálievok a jedinečnú chuť robiť pizzu milovala mnoho obyvateľov planéty. Pizza cesto na jogurt s kvasinkami a bez vajec a tak ďalej. My vás naučí variť pizzu základ rôznymi spôsobmi, a nebudete mať žiadne problémy.

cesto na pizzu na jogurt: recept s fotografiami

Pre tento recept cesto mäkký a jemný, a v kombinácii s úžasné naplnenie je prevedená na pravej talianskej pizze.

Počet - 4 porcie

náradia a náčinia na varenie - dve misky rozšľaháme, lopáriky, valčeky, papier na pečenie

Doba pečenia - 5:00

kalorický obsah - 150 kcal

Zloženie cesta na pizzu na kefíru:

  • múka 500 g
  • 1 vajce vec
  • Rastlinný olej 20 g
  • soľ 1/4 lyžičky
  • sóda 1 lyžička
  • Butter 100ml

Príprava:

  • Pripojenie hlboký šálky jogurtu, soľ a 250 gramov múky (zamiešajte lyžicou).

Recepty cesto na pizzu s jogurtom

  • Egg metla do voľnej peny v samostatnom misy, pridáme olej na to.

Dom: Recepty cesto na pizzu s jogurtom

  • v kalíšok na vajcia s rastlinným olejom a naliať druhú časť múky a premieša.

Dom 2017

  • Prepojovací obsahy oboch pohárov, zamiešajte. Ak je to potrebné, pridáme múku, aby cesto získavanie mäkkosť, ale nemalo by to byť kvapalina.

Recepty cesto na pizzu s jogurtom | Dom 2017

  • nechať "oddýchnuť" po dobu pol hodiny.

Recepty cesto na pizzu s jogurtom | Dom

  • Na palube sypané múky, cesta natiahnuť ruky a tvorí kruh. V skaltsi odniesť ju do listu alebo panvice. Priemer hotového koláče by mala byť 25-30 cm, v závislosti od tvaru.

Dom 2017: Recepty cesto na pizzu s jogurtom

V pripravené cesto šíriť plniacim vrstiev a poslať misku do nákypu rúry.

Tekuté cesta na pizzu

pre domáce pizza je skvelý cesto. Takto to pripravený.

Počet porcií - 4

Doba prípravy - 30 minút

kalorický obsah - 170 kcal

Zloženie:

  • Kefír - 05 litrov
  • slepačie vajcia - 2 ks
  • soľ a sóda - 05 čajových lyžičiek
  • Cukor - 1 čajová lyžička
  • Ground - 3-35 okuliare

Príprava:

miesenie cesta jednoduchšia v hlbokej panvici.

  • Porazil vajcia, kým ľahká pena, postupne sa ich pridanie do jogurtu.
  • Pridajte soľ a cukor.
  • Pred vložením sóda, prosím vyriešiť to vlyvshy lyžičku sódy s trochou jablčného octu alebo citrónovej šťavy. Vápno sóda, pridá sa k zmesi.
  • dajte múku a opatrne zložiť diely do hladka bez hrudiek.
  • Cesto necháme odstáť 15-20 minút.
  • panvicu alebo panvicu maže olejom a šíriť cesto. Zarovná ruke alebo lyžicu. Posypeme ako naplnenie.

Photo Dom 2017: Recepty cesto na pizzu s jogurtom

Odporúčanie: Neboj sa tekutej konzistencie hmoty. Cookies sú úplne propikayetsya, takže nie je možné zvyšovať pizzu varenie v strachu, že základom zostáva surové.

cesto na pizzu

Pre milovníkov bujné koláče ponúknuť, aby sa cesto. S ním bude vaša pizza bude ešte chutnejšie!

Množstvo: 8 porcií

Doba prípravy - 25 minút a niekoľko hodín s cieľom zvýšiť skúšku

kalorický obsah - 200 kcal

Zloženie:

  • Voda - 200 g
  • sušeného droždia - 10 g
  • Cukor - 50 g
  • slepačie vajcia - 1 ks
  • Soľ - 1/4 lyžičky
  • Oil - 1 polievková lyžica
  • Flour - 800-1000 g

Príprava:

Pre prípravu cesta jedla vysoké vzhľadom na to, že hmotnosť stúpa.

  • droždie rozpustiť vo vode.
  • naliať 2/3 múky na stôl vo forme snímok. V stredu robia prehĺbenie lyžicu. Vo výslednom otvoru rozbiť vajcia a opatrne nalejte droždie.
  • Nezabudnite sa pridať soľ a cukor.
  • Ako vymishuvaty cesto, ak je to potrebné, pridá múky.
  • V procese miešanie môže tukom rúk s rastlinným olejom.
  • Massa by mal dostať mäkké, bez hrudiek, nelepí, ale nie príliš tesné.
  • dajte cesto na teplom mieste tak, aby sa zvýšil. Zväčšiť 2-3 krát.
  • Rozdeliť cesto na 2-3 kusy a tvorí kruh, ktorý následne učil náplň. Táto pizza sa pečie po dobu pol hodiny.

non kysnuté cesto na pizzu

Ak budete čakať, až sa cesto zdvihne, nechcete, aby sa pokúsili vytvoriť základ bez kvasníc. Pizza bude horšia ako pri použití cesta.

číslo - 6-8 porcií

Doba prípravy - 20 minút

kalorický obsah - 170 kcal

Zloženie:

  • pšeničná múka - 700 g
  • slepačie vajcia - 2 ks
  • Soľ - štipka
  • voda - 130-150 ml
  • maslo - 100 g

Príprava:

Give roztaviť trochu oleja, aby bolo jednoduché rozmynaly vidlice a postupuje do cesta.

  • Zmiešajte olej s jedlou sódou, pridáme vodu a múku. Starostlivo zložiť na hladkú konzistenciu.
  • poraziť vajcia v ľahkej peny s vidličkou alebo koruny.
  • Pridajte vajcia k testu a spustite ho vymishuvaty. Postupne pridáme múku. Cesto by mal dostať mäkké, ale nie kvapalina, a rozhodne by nemala držať rukami.
  • Nechajte hmotu po dobu 10 minút. Ruky, postriekané olejom, sa tiahnu cesto do tenkej vrstvy na požadovaný tvar.
  • ranu na jemne hojdacia nesie ju do zapekacej misky a šíriť plnku na neho.

Recepty cesto na pizzu s jogurtom | Photo Dom 2017

Ak nie sú žiadne vajcia

Vajcia nie sú povinné súčasť cesta na pizzu. Ak je to žiaduce, nemôžete urobiť je mäkký a chutný základ.

číslo - 4 porcie

Doba prípravy - 30 minút

kalorický obsah - 120 kcal

Zloženie:

  • Pšeničná múka - 1 hrnček
  • Cukor a soľ - až 05 čajových lyžičiek
  • sušeného droždia - 10 g
  • Voda - 05 šálok

Príprava:

Cesto by sme sa dostali slabý, ale porastú, takže riadu pre jej prípravu je potrebné vziať hlboký.

  • Rozpustite droždie vo vode s cukrom a soľou.
  • Zmes sa nechá stáť po dobu 10 minút.
  • Pridajte múku v malých dávkach a za stáleho miešania neustále tak, vytvorené hrudky. Cesto sa konzistencia ako hustej smotany.
  • Kryt misky s hmotou a vyjdite na teplom mieste po dobu 20-30 minút.
  • ju šíriť v Forma a úroveň lyžicou. Ďalšie akcie závisí na tom, čo zálievkami sa rozhodnete používať.

Ako variť rýchle a chutné pizza doma je uvedený v video recepte nižšie. Hosteska hniesť Základom pre jogurty a zálievky je cibuľou, šampiňóny a syrom.

tipy od skúsených kuchárov

  • Ak ste si všimli, nikdy valcované cesto pomocou valček. Vždy roztiahol paže a pretiahol podobne. To zaisťuje integritu bublín v ceste, z ktorých bude svieža a jemná. Na konci nádrže by mala pretrepať a "Twist" na dlani.

Dom Photo 2017

  • Namiesto toho, aby jogurtu v receptoch použiť kyslou smotanou, a to najmä v prípade, že je kyslá. Ale na vedomie, že kalórií v tomto prípade bude o niečo vyššia.
  • hnetenie základ pre cukrárske výrobky treba pri izbovej teplote, takže všetko pripraviť vopred. To platí najmä jogurtu a vajcia.
  • Potom, čo ste hnetie cesto, ani raz ležal na plech. Daj si pohov. V tomto okamihu bude jednoduchšie The Swell múky a cesto.
  • Ak používate kvasnice, môže variť a potom miesenie jej základ pre pizzu. Tým sa ušetrí čas na vzpieranie.

To je len základné pizza recept. Každá gazdinka pri príprave tohto pokrmu doma berie do úvahy niektoré nuansy a používa triky. Budeme radi, ak sa o svoje tajomstvo dobrého cesto na pizzu v komentároch.

Brzi ustipci - recept Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár