Ako variť horúcu polievku s jogurtom
Ako uvariť polievku, to bude prerokovaný v našom článku dnes. V letnom teple je stratili chuť do jedla. Ale keď namiesto tradičného horúcu polievku alebo boršč polievka alebo variť hash, ktoré sú najpopulárnejšie zástupcami takzvanej studenej polievky, určite sa objaví chuť k jedlu. Pre klasickú hash v predstihu, aby sa variť pre nie každý má čas a chuť. Studená polievka repy varenie nebude trvať veľa času, ak viete, ako variť polievku.
repy polievka s kyslou-sladká chuť najlepšie hodí pre letné ponuke, pretože rýchlo sýti telo a spôsobuje pocit ťažoby. Zložky vyrobené polievka je nielen chutné, ale veľmi užitočné polievka. Pre zvýšenie prospešné vlastnosti zeleného boršč a nedovolí pridanie kyseliny citrónovej alebo ocot, pridajte do polievky len citrónovej šťavy. Zemiaky sú najlepšie varené samostatne, ale je lepšie, piecť, takže to bude chutnejšie a zdravšie. Teraz prejsť priamo k procesu prípravy a štiavu polievky.
Ako uvariť polievku
Prvé a základnou zásadou je pripravená zelená boršč z červenej repy - kompót, ktorý potom naplnený všetkými zložkami polievky. Ak chcete pripraviť kompót budete potrebovať:
- 1 kg mladých repa;
- 100 gramov sušených sliviek
- soľ;
- cukor
- jedného citróna;
- 5 litrov vriacej vody.
Príprava repa kompót vám môže zdať dlho, ale verte mi, stojí to za to. V opačnom prípade, ako variť polievku, bez základný princíp?
Krok 1
umývanie, ale s celými chvosty surovej repy dať malej panvy, a po vriacej vody varíme 20-25 minút.
Stupeň 2
horúca varená repa rýchly pokles v ľadovej vode, bude to pomôže rýchlo vyčistiť z kože. Nakrájame na tenké Julienne repa, preložiť ho do veľkého hrnca a vyplniť o 5 litrami vriacej vody.
Krok 3
Položte panvicu s repou na ťažkou paľbou a dal mu šťava z jedného veľkého citróna. To pomôže udržať jas a pridať repa krájanie repa vzvaru príjemnú kyslú chuť.
Krok 4
V nadväznosti na šťavu v hrnci, pridáme soľ, cukor a sušené slivky. Dve minúty odstavte hrniec z tepla, prikryte a nechajte stáť vychladnúť.
Krok 5
Ale to je len prvý krok k rozvoju kuchár polievky. Ďalším krokom je pripraviť všetky ingrediencie polievky. Uhorky čerstvé, zelené cibule, kôpor, reďkovka a šalát nakrájame na prúžky, znížiť vajcia. Zemiaky môžu byť podané oddelene, a môžu byť rez na kocky a pridajte do polievky. Tieto ingrediencie uzvar repy a ochutíme kyslou smotanou naliať. Môžete pridať kocky ľadu.
Ako variť polievku s jogurtom
Budete potrebovať:
- Repa varené strednej veľkosti (2 ks.)
- Varené zemiaky (2 ks.)
- Uhorky čerstvé (3 ks.)
- Je to banda reďkoviek
- Perie zelenej cibuľky (100 g).
- partia kôpru;
- varené vajcia (2 ks.)
- kefír (1 liter);
- koreniny podľa chuti.
varenie sekvencie
Krok 1
Varené vajcia a zemiaky nakrájame na malé kocky a varené čerstvé repa a reďkovky nastrúhame na hrubom strúhadle. Čerstvé uhorky nakrájame na malé kocky a zelenej cibuľky jemne rúbať.
Stupeň 2
Všetky ingrediencie dobre premiešajte, pridajte soľ a cukor podľa chuti.
Krok 3
pripravené ingrediencie naliať liter jogurtu. Ak sa budete držať diétu potravinu, yspolzuytes na tento účel nízkotučného jogurtu. Aj keď polievka je vynikajúca prísť s pridaným obsahom tuku jogurt.
Крок 4>
polievka mix. Podávajte posypané kôprom to melkorublennыm. Na žiadosť miske môže pridať malé lyžičku kyslou smotanou.
Ako uvariť polievku horúcou
In-známy studenej a šťavel polievka, ktorá je dokonale vyživuje a hasí smäd v horúcom období, môžete ľahko pripraviť horúcu polievku, ktorá bude vynikajúcou alternatívou k obvyklému polievky a rozmanitosť do vášho denného menu. Takže recept šťavel polievka a horúci.
budete potrebovať:
- libra repa;
- Zemiaky (4 ks.)
- mrkvu strednej veľkosti (1 ks.)
- malá cibuľa (1 ks.)
- 3 malé strúčiky cesnaku;
- vajcia (5 ks.)
- Mäso (250 g.). - Ak chcete, aby výdatné polievky
- octová (polievková lyžica), ktorý môže byť ľahko nahradiť prírodná citrónovej šťavy;
- koreniny podľa chuti a túžby.
Sekvencia prípravy:
Krok 1
S výhodou pre-variť repu, potom riadiť proces prípravy teplej a šťavel polievka netrvalo príliš dlho.
Stupeň 2
Ak je to žiaduce, varí výdatná polievka repy, čo je viac ako muži by mali variť mäso. Prom a vyčistiť extra filmu a živého mäsa kryt so studenou vodou a dajte na oheň. Po varu, odstráňte penu z vývaru, pridáme soľ, kryt a varíme na stredne ohni, kým varené mäso. Potom vyberte mäso nakrájame na kúsky malých porciách a zase späť do panvice.
Krok 3
Vyprané zelenina, čisté z kože. Zemiaky nakrájame na malé kúsky, mrkvu a rub na hrubé strúhadlo, cibuľu nakrájame na kocky. Oddelene preskočiť cez stlačte strúčikov cesnaku.
Krok 4
Pre-varená repa čisté z kože a votrite na hrubé strúhadlo. Premiešajte repy s octom, alebo, lepšie, s rovnakým množstvom citrónovej šťavy.
Krok 5
varené vajcia nakrájame na štvrtiny.
Krok 6
zemiaky ponorené do vriacej vody alebo vývar, polievku, ak budete variť mäso, variť zemiaky do mäkka, pridáme na panvicu strúhaný repy.
Krok 7
zazharku Varenie s mrkvou a cibuľou a drveným cesnakom. Po protushyly zeleniny v rastlinnom oleji, pridajte ich do hrnca s ostatnými zložkami.
Krok 8
Všetky ingrediencie zmiešajte v hrnci a pridať svoje obľúbené korenie (soľ, cukor, bobkový list, nové korenie a čierneho korenia a sušené bylinky).
Táto polievka sa podáva za tepla v miske pridanie lyžicu kyslej smotany a sekanými vajcami na štvrtiny a posypeme nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!
