Recepty karbonátky - v rúre, dusené v paradajkovej omáčke

Ako variť karbonátky, aby šli chutné a šťavnaté vedieť, nie je veľa. Na prípravu tohto pokrmu s použitím mleté ​​mäso, ktorý sa pridáva do ryže, vajcia, cibuľu, korenie, múku na obaľovanie. Tvoria malé fašírky poskytnúť guľatý kotletok. Môžu byť varené v pare, smažiť, piecť, ale vždy vyprážané a slúžil v omáčke.

Vo Švédsku, guľa mäsa považovaný za národný pokrm, aj keď majú Turkic pôvod. Bashkirs, Chuvash, Kazachovia a Uzbekov v príprave tyuftelok pridať smaženú cibuľkou, zeler, paradajky a cesnak. Skúste karbonátky variť niektoré z navrhovaných metód, a to pokrm bude vždy prítomný vo svojej ponuke.

Rice

Recepty karbonátky - v rúre, dusené v paradajkovej omáčke

Budete potrebovať:

  • 800 g bravčové mleté ​​mäso
  • 2 cibule;
  • pol šálky suchej ryže
  • dve vajcia
  • múku na obaľovanie.

Príprava:

Varte, kým polovicu ryža, cibuľa nastrúhame, premiešame s mäsom. Pridáme vajcia, soľ, korenie, tvorí malý priemer 4 cm hamburgerov. Zapaniruyte je v múke, smažiť pri vysokej teplote. Vyprážané rezne dať do zapekacej misky, posypeme pozametal-paradajkovou omáčkou, pridajte trochu vody, vložíme do rúry po dobu pol hodiny.

S kuraťom

Dom: Recepty karbonátky - v rúre, dusené v paradajkovej omáčke

Budete potrebovať:

  • pound kuracie
  • cibuľa;
  • Apple
  • koreniny;
  • greeny
  • múky.

Príprava:

Všetky zložky chýbať dvakrát cez mlynček na mäso. Tvoria malé guľôčky, roll v múke, smažiť. Tieto karbonátky nemusia dať von ako oni, cez jablká, a tak pekne šťavnaté.

v paradajkovej omáčke

Dom 2017

Budete potrebovať:

  • 500 gramov mäsa;
  • cibuľa hlavy;
  • vajcia;
  • 100 gramov bieleho chleba;
  • paradajková omáčka
  • rastlinný olej,
  • múky.

Sekvencia prípravy:

1. Pripravte mleté ​​mäso, cibuľu.

2. Pridáme vajcia, namočenú vo vode, pečivo, korenie, soľ. ​​

3. Stiahnite si malé guľôčky, pchajú ich do múky.

4. Po praženie, aby karbonátky na panvici, pridajte 200 ml mäsového vývaru, ktorý zriedeného paradajkovú omáčku, bobkový list, 2-3 strúčiky cesnaku, klinčeky, sladké hrášok, Simmer 20 minút.

5. Podávajte horúce, posypané bylinkami.

Pár

Recepty karbonátky - v rúre, dusené v paradajkovej omáčke | Dom 2017

misy varené v pare, sú najužitočnejšie, ako je varenie zachováva všetky prospešné vitamíny a minerálne látky v potravinách. Tiež karbonátky, dusené, zachovávajú svoj pôvodný tvar bez rozvalyuyuchys pri varení. Okrem toho, pary mäsité pokrmy považované strave, môžu jesť aj malé deti.

Budete potrebovať:

  • 05 kg hovädzieho mäsa;
  • Pol šálky ryže
  • Jedno vajce
  • Tri plátky bieleho chleba;
  • pohár mlieka;
  • cibuľa;
  • 100 gramov syra;
  • olivový olej (1 polievková lyžica L.);
  • Je to banda zelenej cibuľky
  • partia kôpru;
  • šálka kyslej smotany
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • soľ a korenie.

Sekvencia prípravy:

K diétne pokrm prišiel a to by mohlo dať dieťa, za budeme používať mleté ​​chudé hovädzie, že opláchnite, odstráňte fóliu, budeme narezané kusy. Potom dvakrát mäso mleté ​​mäso.

chlieb bez kôrky namočené v mlieku, potom jemne stlačiť, pridáme mleté ​​mäso, ktoré tiež zaslať trela na jemnom strúhadle cibule, strúhaný syr, vajcia, korenie.

Recepty karbonátky - v rúre, dusené v paradajkovej omáčke | Dom

Predtým mali dať varenej ryže. Vo vriacej osolenej vody, pridajte umyť ryžu a varíme ju domäkka. Pridajte chladený ryža mleté ​​mäso a dôkladne sa premieša. Z výsledného mletého podobe malej okrúhle fašírky.

V dvojposteľovej kotol priehradové tukom rastlinným olejom, potom nasadila karbonátky. Osnova karbonátky, dávajte pozor, aby sa nedotýkali navzájom. Cook karbonátky v dvojlôžkovej kotla po dobu 40 minút.

Ak nemáte parníky, obvyklý širokú panvu variť vodu, jej boky pripevnite kovové sito, na ktorý dal karbonátky. Poznámka: v dolnej časti sitom nesmie dotýkať vodu. Na hornej sito zatvorte veko. Cook mäsové guľky, takže po dobu pol hodiny po vriacej vody.

Ďalej si pripravte omáčku. Zelenej cibuľky, jemne znížiť veľa kôpru, zelené pridať nasekaný cesnak, olivový olej, kyslá smotana, mix papriky a ďalšie korenie podľa potreby. Tieto ingrediencie pre omáčkou mix a preložiť do sousnytsyu.

Pripravené karbonátky môžu slúžiť, zalejeme omáčkou alebo šťava môžu byť podané oddelene.

v peci

Dom 2017: Recepty karbonátky - v rúre, dusené v paradajkovej omáčke

karbonátky, varené v rúre, sa príliš nelíši od receptu varené v paradajkovej omáčke popísané vyššie. Jediný rozdiel je, že nepotrebujú predsmažené. Ale poďme vypracovať na tento recept a vykonať určité úpravy a zmeny v procese varenia.

Predtým uvarený domäkka ryža zmiešané s mletým mäsom, vajcom a korením. Tento recept je dobré guľôčky pridajú smaženú cibuľou a mrkvou. V panvici orestujeme na rastlinnom oleji dozlatista cibuľu, pridáme mrkvu a dusíme domäkka. Vyprážané ryže sa spojiť s mletým mäsom. Ak chcete pripravené karbonátky boli šťavnaté, plnka môže pridať lyžicu kyslej smotany.

Zo zmesi tvoriť malé fašírky a dať ich do ohňovzdornej misky, tukom. Zamishayte omáčka s paradajkovou omáčkou, kyslou smotanou, rozpusteným maslom a lyžicu múky, pridáme korenie podľa chuti. Výsledná omáčka zalejeme karbonátky. Zapekacej misky, prikryjeme fóliou, posielať karbonátky pečieme v rúre 40 minút pri teplote 190-200 stupňov. Potom odstráňte kryciu fóliu a "podrumyanim" fašírky asi štvrť hodiny.

Recepty.sk: Fašírka z bravčového mäsa Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár