Recepty tryfolaty hovädzia pečeň, v domácich a smotanou

Ako variť hovädzia pečeň chcú vedieť veľa ľudí, pretože pečeň je jedným z najužitočnejších vedľajších produktov. Užitočné vlastnosti hovädzie, bravčové, morčacie a kuracie pečeň. Pokrm z tohto produktu môžu byť nielen diétne, ale hoden zdobiť sviatočného stola. Ochutnať pokrmy pečeňové úplne závislá na schopnosti a metódy prípravy. Niektorí ľudia ignorujú tento produkt, pretože verí, že je veľmi suchý. Naozaj, ak pečeň správne pripraviť miesto šťavnaté a chutné výrobok bude zhuyuschyysya zlý kus zhylystoy hmotu. Ak chcete rýchlo pripraviť chutné a zdravé pokrm? Potom sa naučiť variť pokrmy z pečene. Vaše obľúbené tipy na mieste vám dnes povie, ako variť pečeň, aby to byť mäkké, šťavnaté a chutné.

Recepty tryfolaty hovädzia pečeň, v domácich a smotanou

Ako variť hovädzia pečeň tryfolaty:

Budete potrebovať:

  • 600 g hovädzia pečeň;
  • petržlen
  • päť strúčikov cesnaku,
  • soľ;
  • múky;
  • olivový olej.

Príprava

  • pečeň nakrájame na tenké prúžky, výška nie viac ako centimeter, čistí to v priebehu filmov a šliach.
  • Chop petržlen a cesnak s nožom. Za účelom maximalizácie cesnak dal chuť vopred rozdrví ho celé lopatky.
  • Rozpálime panvicu s olivovým olejom a dajte ju na prúžky pečene obvalyavshy nich v hladkej múke. Múka vytvorí škraloup, ktorý chráni výrobok pred vysychaním. Ak dáte zlý pečene vyhrievaný panvicu, potom sa rozlial džús, a to vyschne.
  • Nad pečene posypeme petržlenovou vňaťou a cesnakom.
  • Niekoľko minút pečeň otočiť na druhú stranu a prysolyte ho.
  • Na druhej strane smažiť nie viac ako jedna minúta. Pečeň je delikátna produkt a malo by to nepreháňajte, inak stratí svoju šťavnatosť.

Pečeň Hodí sa k zeleninovým šalátom a bylinkami, to by malo slúžiť horúce.

Dom: Recepty tryfolaty hovädzia pečeň, v domácich a smotanou

Ako sa pripraviť pečeň doma:

Budete potrebovať:

  • 300 g pečene;
  • 150 ml mlieka,
  • cibuľa;
  • soľ;
  • múky;
  • rastlinný olej,
  • zelene.

Príprava

boli z filmov a šľachy pečene rezu na časti, a nechať v studeného mlieka po dobu dvoch hodín. Vytiahol pečeň s mliekom, to obsushuyut papierové uteráky, soľ a Paneer s múkou. V panvici s olejom a osmažte cibuľu, pridajte do neho kúsky pečene. Fry na každej strane jednu minútu, potom naliať do panvice trochu vývaru a dusíme 10 minút.

Pečeň servíruje domáce, sypané byliny s pohánkovú kašu, zemiakovú kašu a uhorky.

Dom 2017

Ako variť hovädzie pečeň na smotane

budete potrebovať:

  • libra hovädzia pečeň;
  • 300 gramov tuku kyslou smotanou
  • lyžice múky;
  • 2 ks. cibuľa,
  • korenie podľa chuti;
  • Rastlinný olej na vyprážanie.

Sekvencia prípravy:

Krok 1 - zbaví zbytočných strihu filmov pečene na plátky silné ako 1 cm a 5 cm na dĺžku. Je ľahšie znížiť pečeň, keď je to trochu podmorozhena, zatiaľ čo kusy všetci vyjsť to isté.

Krok 2 - Cibuľa rozdrvené na malé kocky alebo polkruhmi, ako niekto Skôr

Krok 3 - Prvý panva zapálený v oleji dozlatista cibuľu, pridajte ho do pečene, ľahko múkou a opražíme ju na všetkých stranách. Všimnite si, že pečeň by mala byť pražia pri vysokej teplote rýchlo vyparí z nej zostala tekutá a podporovať jej rumenec kôra tvoril.

Krok 4 - ingrediencie na panvici prypravlyayutsya korenie podľa chuti, a solyatsya perchatsya potom pridá k panvici smotanou. Zmiešajte všetko do krému rovnomerne rozdelená medzi všetky výrobky, pokrývajú panvicu a varíme na pečeň na smotane na ďalšiu štvrťhodinu. Miska je pripravený!

Recepty tryfolaty hovädzia pečeň, v domácich a smotanou | Dom 2017

Ako urobiť mladého hovädzieho mäsa pečeň

Iste, hovädzia pečeň je užitočným a neoddeliteľnou súčasťou detskej výživy. Ale niekedy malé deti odmietajú jesť rezov pečeňového tkaniva, potom sa môžete uchýliť k nejakej triky a kŕmiť tým, predkladá ho ako suflé.

Na prípravu suflé, čo potrebujete:

  • libra hovädzia pečeň;
  • niekoľko plátkov chleba;
  • cibuľa - 1 ks.;
  • koreniny a soľ;
  • trochu mlieka pre zmäkčenie chlieb;
  • oleja namazať misky.

Sekvencia prípravy:

Krok 1 - umyť a vyčistiť filmy pečene úplne uvarené domäkka. V priemere to bude trvať asi hodinu. Potom v pečeni je potrebné chladiť.

Krok 2 - Oddelene, hlboká miska, máčať v mlieku niekoľko plátkov chleba

Krok 3 - Po použití na mäsovom mlynčeku alebo mixéra rozdrvil pečeň, predtým nakrájame na malé kúsky, cibuľu olúpané a stlačil mlieko chlieb

Krok 4 - drvený Rozdrvené Ďalej pridajte soľ a korenie a pridať ďalšie korenie podľa chuti. Ak máte pocit, že úlovok príliš suché, pridajte trochu mlieka alebo smotany.

Krok 5 - Formulár pre pečenie potrieme maslom, prekladať jej pečeň plnka, hladký horný a umiestnite zapečené v predhriatej rúre 180 stupňov asi pätnásť minút

Krok 6 - Akonáhle dostane suflé z pece, začiatok to môže potrite tenkou vrstvou oleja. Chutné a zdravé dieťa misa, ktorá tiež tešiť obe dospelé pripravený!

Recepty tryfolaty hovädzia pečeň, v domácich a smotanou | Dom

Ako variť hovädzia pečeň mäkké

obzvlášť mäkké a chutné hovädzia pečeň je vo forme pasty, ktorá je ľahko pripraviť.

budete potrebovať:

  • 05 kg hovädzej pečeni;
  • veľká cibuľa;
  • mrkvu strednej veľkosti;
  • Rastlinný olej na vyprážanie;
  • pivpachky maslo;
  • soľ, korenie, korenie.

Sekvencia prípravy:

smažiť v rastlinnom oleji dozlatista mäsa nakrájanou cibuľou a strúhaným mrkvu. Opláchnite rez pečene na malé kúsky a pridajte do panvice. Pečeňové smažiť na všetkých stranách, a potom sa varí po určitú dobu pod zatvoreným vekom, kým varené. Ochladená pečeň mince alebo kotleta použitia mixéra. Pridajte pečene maslo, soľ, korenie a koreniny. Dôkladne všetko mix. Delikátna paštéta pripravený. Dobrú chuť!

Sviečková na smotane Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár