Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video)

Trout - Fish, patrí do čeľade lososov. Jej láska k ušľachtilým chuť a príjemnou chuťou a jednoduchú prípravu. Pstruh má vynikajúcu chuť, ktorá spolu s vysokou nutričnou hodnotou, aby táto ryba vítaným hosťom na náš stôl. Pstruh pečený v rúre - jednoduché jedlo, ktoré môžu variť každú ženu, ktorá má prítomnosť len niekoľko ingrediencií. Ale v dôsledku jednoduchých manipuláciou bude pokrm, ktorý môže pôsobiť ako samonosná jedlo alebo vedľa sviatočného stola.

Recepty pstruh v rúre

Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video)

Pstruh varené v mnohých spôsobmi: dusené, vyprážané, údené, nakladané, solené alebo pečené v rúre. Z neho robia vynikajúce hlavné jedlá, predjedlá, rybie polievky, pečieme a dokonca aj grilovanie. Ľudia, ktorí sledujú príjem kalórií, ryby varené bez pridania oleja. Pri príprave rýb dáva pokrm jeho šťavy a tuky, ako je pridanie oleja na mazanie to nedáva zmysel. Rovnako ako iných citlivých, delikátnych druhov rýb, pstruh vyžaduje určité zručnosti a vedomosti pre jej prípravu. V receptoch turn-based nižšie uvedených tipov a trikov pre varenie chutných jedál.

riečny pstruh varené vo fólii úplne

Zloženie:

  • kostra rieka pstruh - 500 m;
  • veľká cibuľa - 1 ks.;
  • jedno veľké zrelé paradajka
  • červená paprika - 1 ks.;
  • pár vetvičiek kôprom a petržlenovou vňaťou
  • citrónová;
  • korenia.

Dom: Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video)

Sekvencia prípravy:

  • riečne pstruh pripravený s očakávaním jedného vtáka jednu porciu pre jednu osobu. Ryba je očistí od vnútorností, váha žiabre odstránené. Pripravený kostra dôkladne umyť, suší kuchyne papierové uteráky, potom trieť zmes hore a vnútri so soľou korením.
  • solené ryby, zalejeme šťavou z polovice citróna a necháme marinovať za štvrť hodiny.
  • Medzitým, rezané paradajky na kocky, cibuľu pol krúžky a paprikou plátky.
  • nechať niekoľko vetvičky zelene na výzdobu zvyšok - Jemne nasekáme
  • Na pečenie rybu potrebovať asi pol metra fóliu. Prikryla žiaruvzdorným formuláre, ktoré sú rozložené na spodnej polovice citróna, nakrájame na plátky.
  • Floor citrón umiestnil rybí brucho, ktorý dal nakrájanú zeleninu. Obľúbené jedlo ochutený korením.
  • fólie starostlivo zabalené ryby počas varenia šťavy a tuky nie sú tiekol tvoriť, a zostal vo vnútri.
  • v predhriatej rúre podmienok stanovených teplota na 180 stupňov. Pripravte ryby pol hodiny, a potom rozložte fóliu a ďalej pečieme v rúre pod grilom počas asi 5-7 minút k vzhľadu chutný kôry. Podávajte a ozdobte vetvičky zelene s surové plátkami citrónu.

Rovnako ako pstruh pečený so zemiakmi

Budete potrebovať:

  • pivkilohramovyy steak alebo pstruha morského riečne ryby kostra
  • kilogram zemiakov;
  • cherry paradajky - 400 g;
  • 30 ml olivového oleja;
  • jedna veľká cibuľa;
  • korenia.

Dom 2017

Sekvencia prípravy:

  • Ak ste pstruh rieka, po prvotnom spracovaní (čistenie váhy, odstrániť žiabre a vnútornosti) Nakrájajte rybu na jednotlivé porcie, alebo oddelene od jej prsníka. Námorné červená ryba odporúčajú nakrájame na malé plátky. Pripravené filety soľou a ochutíme korením na ryby a sušených bylín v prípade potreby.
  • zemiaková šupka z kože. Nakrájajte zemiaky do veľkej plátky.
  • pekáča s fóliou krytu alebo kefu s olejom. Na dne ležal mimo jednotnej vrstvu cibule, nakrájané hrubé krúžky.
  • Podlahové nakladané cibuľky, miesto kúsky rybieho filé, ktoré pokrývajú vrstvu zemiakov.
  • zemiaky posypeme soľou, korením a ďalším korením podľa chuti.
  • posledná vrstva - Cherry paradajky
  • Pečieme pokrm v rúre pri teplote 190 stupňov. Doba varenia bude asi 35 minút, sa zameriava na funkciách rúry. Jedlo bude pripravená, akonáhle zemiaky mäkké.

Recept na pstruha dúhového rukáve

Zloženie:

  • Čerstvý pstruh dúhový - 1 ks. s hmotnosťou vyššou ako 1 kg
  • pár lyžíc masla;
  • Lemon - 1 ks.;
  • veľká kuchyňa alebo morská soľ - neúplný lyžička
  • čerstvo mleté ​​čierne korenie;
  • pár vetvičiek petržlenu;
  • 10 ml olivového oleja.

Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video) | Dom 2017

Sekvencia prípravy:

  • V čistený váh a vnútornosti rybie žiabre odstrániť alebo výpadkom hlavu úplne. Potroshenuyu kostra opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
  • premiešajte soľ a korenie. Ryby trieť zmes zo všetkých strán. Nezabudnite sezóny s korením vnútri rýb.
  • zo štvrtiny stlačiť citrónovej šťavy a premiešame s olivovým olejom. Rub tejto zmesi cez rybej kostry a necháme marinovať po dobu 10-15 minút.
  • Na povrchu ryby vykonať niekoľko rezov spolu. V každom z prehlbovanie kladený na malom kúsku masla a šálkou na tenké citróna. V útrobách ryby, umiestnite nasekanej petržlenovej vňate zmiešané s citrónom zvyškami.
  • Pripravené ryby preložiť v puzdre na pečenie, upevnite ju. Položte na plech a odoslať v horúcej rúre. Doba prípravy - 35 minút, teplota v peci na 190 stupňov. Päť minút pred koncom varenia strih rukáva a otvoriť ryby nechať ju pečieme niekoľko minút, dokázala mierne pidrum’yanytysya.

Ako variť filet zo pstruha plátky v rúre

Budete potrebovať:

  • rybie filé - 500-600 g;
  • 3 paradajky
  • Čerstvé huby - 200g;
  • malozhyrnoho syr rozmanitosť - 150-200 g;
  • prírodné grécky jogurt bez aróm - 100ml
  • petržlen - malý zhluk
  • soľ, mix rôznych paprík.

Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video) | Dom

Sekvencia prípravy:

  • Ak používate mrazené filé, treba rozmraziť skôr. Čerstvý reč obsushennoe filet trela so zmesou čerstvo mleté ​​čierne korenie a soľ (s výhodou použiť soľ hrubé brúsenie) podľa chuti. Necháme marinovať po dobu 5-10 minút.
  • Pripravia sa ďalšie výrobky pre ďalšie spracovanie: Paradajky nakrájame na plátky, huby do tenkých dosiek, syrom a roštom
  • utrieť žiaruvzdorných ílov alebo keramiky pekáča s olivovým olejom. Podiel filé rovnomerne v krátkej vzdialenosti od seba.
  • Na každý kúsok ryby kladený na hrnček paradajok a niekoľkých dosiek húb.
  • Nad zložky posypayutsya strúhaný syr, potom vyplnená s gréckym jogurtom, ozdobené vetvičky petržlenu alebo sekané.
  • Pripravený pokrm na 200 stupňov. Doba varenia je štvrť hodiny. Podávané pstruha pečené v rúre, sprevádzané rastlinný príloh, napríklad list hlávkového šalátu.

pečený pstruh steak s sójovou omáčkou

Zloženie:

  • dva pstruh steak
  • sójová omáčka - 50-60 ml;
  • prírodný med - 2 polievkové lyžice. l.;
  • polovice veľký citrón
  • perie Cibuľa zelená - malé zoskupenie;
  • sezamový - pár lyžíc

Dom 2017: Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video)

Sekvencia prípravy:

  • Chuť tohto pokrmu je závislá na marinády, ktorá bude presakovať ryby. Je vhodné, aby bola pripravená s použitím iba kvalitné produkty, zemný sójovú omáčku čerstvo med. Ak chcete pripraviť marinádu, použite citrónovú šťavu, sójovú omáčku a med. Zmiešajte tieto zložky. Honey zahus rozmishuyetsya a zlé, málo teplo vo vodnom kúpeli do kvapalného stavu.
  • Steaky dip v pripravenej marináde a necháme aspoň pol hodiny. Vy marinovať ryby v noci a ráno piecť v rúre.
  • Promarynovani steak miesto v žiaruvzdorné formy, horná naliať zvyšok marinády. Existuje riziko, že v mede rýb bude spálený, ako sa odporúča forma ležal fólie alebo pergamenový papier.
  • Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pošlite ho steaky na pečenie po dobu 20 minút. Každých 5-7 minút, otvorte dvierka rúry a zalievanie steakov šťavu, ktorá bude prúdiť z nich.
  • Hotové steaky Pred podávaním posypeme nasekanou zelenou cibuľkou a sezamovými semienkami. Vzhľadom k tomu, tento recept do rúry na pečenie pstruha je považované za ázijskú kuchyňu, odporúča sa steak s ryžou oblohou.

Pstruh so zeleninou zapečené v rúre

Budete potrebovať:

  • libry filety zo pstruha
  • mix mrazenej zeleniny (brokolica, karfiol, hrášok, zelené fazuľky, mrkvu a tak ďalej E.). - 300g
  • veľký čerstvých paradajok;
  • cibuľa;
  • kus v červenej alebo žltej a zelenej papriky
  • párových strúčiky cesnaku
  • korenia a olivový olej;
  • sójová omáčka - 50 ml;
  • 35 ml citrónovej šťavy;
  • lyžičky medu
  • sladkou čili omáčkou - 15 ml

Photo Dom 2017: Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video)

Sekvencia prípravy:

  • Aby sa pstruhy von šťavnaté a mal čerstvú chuť, to by malo marinovať v pikantnej marináde. Aby to bolo zmiešajte sójovú omáčku s citrónovou šťavou, medom, sladkou čili omáčkou, štipkou soli a strúčikom cesnaku, prešiel v tlači.
  • Rybie filé nakrájame na kúsky, premyté obsushuyut a zalejeme pripravenou marinádou. Ponechajte riešenie na hodinu.
  • Čerstvá zelenina nakrájame na veľké kusy, paradajky na osem kusov, cibuľa polkrúžkov, korenie krúžky, po odstránení semien v ňom.
  • mrazené zeleniny ponechaná pri teplote miestnosti po dobu 10-15 minút, aby topenia.
  • Deco s vysokými nárazníkmi zľahka namazať rastlinným olejom.
  • rovnomerne rozložené na dne mrazené zložkách cibule. Na hornej posypeme trochu soli.
  • V mrazenej zeleniny vyučovaných paradajky a papriku, posypeme nakrájanou na malé plátky strúčikov cesnaku.
  • Vrchná vrstva rybie filé jedál. Jeho rovnomerne rozprestrený na zeleninovom vankúš.
  • pokrm v predhriatej rúre 180 stupňov. Ryby so zeleninou varíme asi pol hodiny. Podávané pripravený rezeň s restovanou zeleninou, zalievanie kvapka citrónovej šťavy na vrchole.

, koľko kalórií v pečeného pstruha

pstruh môže byť považovaný za diétny produkt. Je prípustné, aby sa všetkým ľuďom, ktorí sledujú ich výživu a boji proti obezite. Kalórie ryby v rozmedzí od 90 do 200 kalórií. Ale aj pri tak vysokej kalorický obsah sa týka výrobkov, ktoré pomáhajú chudnúť. Skladá sa z veľkého množstva bielkovín (asi jedna tretina z celkovej nutričnej hodnoty), užitočné pre získavanie svalovej hmoty a odbúravanie tukov. A olej, ktorý obsahuje túto rybu nie je škodlivá a nemá nepriaznivý vplyv na tvar a telo.

Trout pečené v rúre, varenie recepty do fólie, rukáv, zemiakov a zeleniny (foto a video) | Photo Dom 2017

kalórií pstruh závisí od spôsobu prípravy. Najmenej kalórií a zdravé jedlo, či ryby pečené v rúre s čerstvé alebo mrazenej zeleniny. S Táto metóda sa vyžaduje použitie varnej viac tuku je rastlinný alebo masla, ktoré pozitívne ovplyvňujú celkové kalorické jedlo. Odborníci na výživu tvrdia, že ryby pečené v rúre so zeleninou obsahuje asi 120 kalórií.

Video: ako upiecť chutné pstruhy na smotane

pstruh - ryby nielen chutné, ale aj užitočné. Príprava na more, rieky alebo jazera stupňa ryby lososa rodinu, dostanete nutričné ​​jedlo, ktoré bude nasýtiť svoje telo vitamíny, minerály a stopové prvky. Pstruh užitočné pre ľudí, ktorí trpia depresiou, hypertenzia, Alzheimerovej choroby, alebo ktorí majú rakovinu. Krok za krokom receptov s fotografiami a video tutoriálu budete môcť doma variť večeru užitočné alebo chutné večere sú pstruhy, pečené v rúre.

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár