Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa

Kuracie špízy nemožné nemilovať, a keď si naservírovať zdalo chuti, tak to bolo nesprávne varené alebo nakladané. Najčastejším problémom je to v prípravku suchého mäsa, ktorá sa získava po pečenie na uhlie. Často taká obtiaž tvár, keď tam bol žiadny filet marinovaný pred varením alebo marináda neprispeli na zmäkčenie mäsa. Ako Namočte špajle kuraťa, takže išiel šťavnaté?

Ako si vybrať kuracie kebab pre

najchutnejšie grilované kuracie von, ak nie mrazené mäso voľby, a ochladí sa. Najlepšou voľbou - vták s hmotnosťou až pol kilogramu, má najviac mäkké a jemné zaoblenie. Ak ste si kúpili zmrznuté kurča, filé alebo zdochliny, to je najlepšie, aby ich rozmraziť v chladničke, pretože rýchle rozmrazovanie sa stáva suchá a tvrdá. U mäsa na špajle by mala byť celá kostra rozdelený do malých dávkach.

Jedlo z kuracieho mäsa môžu dostať preč, takže to morenie by mala byť venovaná zvláštna pozornosť, zdvihol najvhodnejšie pre tento omáčkou. Poluchyatsya šťavnaté šunky sami. Ak nechcete odstrániť kože hydiny, je mäkký a kalórií. Lahodné gril bude nielen filé alebo časti tiel, ale fajčenie pečeň a srdce.

Ktoré jedlo marinované kurací špíz

lepšie marinovať kurča v skle, smaltu alebo keramických nádob. Nenamáčajte vtáka na drevenú alebo hliníkovú misku ako v kontakte s nejakým tekutým kovom oxidované (napr víno), a strom sa rýchlo absorbuje marinádu. Nepoužívajte plastové riady, napríklad pri morení mäso absorbuje toxíny prepustený takýchto materiálov.

Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa

Zloženie marináda

Ako najlepšie marinovať špízy kurčaťa? Žiadna definitívnu odpoveď, ale možnosti pre úspešné pečenie kurča na drevenom uhlí je veľa. Marinovať vtáka, prípadne s využitím rôznych ochutených omáčok:

  • Citrónová šťava, soľ (alternatíva - sójová omáčka), cesnak, cibuľa a byliny
  • jogurt alebo jogurt, petržlen, cesnak, cibuľa, soľ, čierne korenie.
  • kečup alebo paradajkový pretlak, paprika, rasca, soľ. ​​
  • biele víno, cesnak, cibuľa, paradajky, koriander, citrónovú šťavu a čierne korenie.
  • kari, kurkuma, paprika, kyslá.
  • kyslá smotana, cesnak, petržlenovú vňať, soľ, citrónovú šťavu a korenie.

Grilované kurča v majonéze

Zloženie:

  • 800 g kuracích.
  • Jedna žiarovka.
  • 100 g majonézy.
  • koreniny podľa chuti.

Ako marinovať kurča s majonézou:

  • nutné oplachovať mäso pod tečúcou vodou, mäso, nakrájajte na malé kocky (2h2sm).
  • kusy korenia a soli.
  • Pridajte do panvice cibuľové krúžky.
  • obsadiť všetky majonézu a necháme v chladničke po dobu jednej hodiny. V prípade, že pokrm promarynuyetsya asi jeden deň, dostanete ešte chutnejšie.

Dom: Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa

kuracie krídelká marinované pre grilovanie v pive

Zloženie:

  • 1 kg krídla.
  • 1 ch. L. vysuší oregano.
  • 05 litrov ležiaka.
  • Dve žiarovky.
  • korenie, soľ. ​​

Ako je marinovať kuracie krídla:

  • moje krídla v teplej vode, ležal v miske na marinovanie.
  • Pridajte korenie a miešajte.
  • Rez cibule polkrúžkov alebo kruhy pridať kapacity.
  • naliať všetky pivo a necháme po dobu troch hodín.

Dom 2017

Recept Kuracie kebab v kefíru

Zloženie:

  • 2-3 kg kuracieho mäsa.
  • 05 litrov tuku jogurt.
  • 3 cibule.
  • 1 strúčik cesnaku.
  • Korenie.

Ako je marinovať filety v jogurte:

  • Naazrezaem kurča na malé kúsky, vytvoriť z nich do šálky.
  • nalejeme jogurt tam.
  • Nakrájajte cibuľu a cesnak, pridáme mäso.
  • Po soľou a korením a dôkladne sa premieša marináda.
  • Prikryte parabolu tanier a položila ju na hornej časti nákladu. Získanie vyprážanie 2 hodiny.

Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa | Dom 2017

Ako je marinovať kuracie špízy s octom

Zloženie:

  • 1 kg kuracích stehien (alebo nohy).
  • 3 cibule.
  • 1 lyžica octu.
  • soľ a korenie.

Ako marinovať kurča s octom:

  • Vystrihnúť kurča na kúsky, zložiť do nádoby vhodnej pre marinovanie.
  • korenie a soľ mäso.
  • pridajte nakrájanú cibuľu polkrúžkov, a potom zalejeme octom.
  • peremishavshy dôkladne, kryt a čakať na tri hodiny.
  • znovu pred vyprážaním soľ kurča.

Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa | Dom

Rýchly spôsob, ako marinovať špízy z kuracieho mäsa v smotanovej

Zloženie:

  • 1 kg kuracieho mäsa.
  • 5 gramov sušenej bazalky.
  • 350 g nízkotučného kyslou smotanou.
  • 1 vetvička čerstvej bazalky.
  • Červený a čierne korenie.

Ako je marinovať filety v kyslou smotanou:

  • Nakrájajte filet v malých rovnakých kociek.
  • Pridajte bazalka, soľ a korenie.
  • obsadiť všetky smotanu a dobre premiešajte.
  • nechajte niekoľko hodín v chladničke.
  • Keď je filet je jemná, pichnúť to na špízy na grile a smažiť do práce, sústruženie často.
  • pokrm podávaný s akoukoľvek omáčkou a čerstvou bazalkou.

Dom 2017: Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa

Kuracie špízy marinované v nerastu

Zloženie:

  • 1 kg kuracieho mäsa.
  • 100 g vody.
  • 1 citrón.
  • 100 g vody.
  • 3. l. sójová omáčka.
  • 4 strúčiky cesnaku.
  • koreniny, bylinky sezhaya.

Ako je marinovať kurča v marináde nerastu:

  • umyte a nakrájajte vtáka.
  • Zmiešajte šťavu z 1 citróna, korenie, sójovou omáčkou a čistenej vody.
  • preskočiť cez lis na cesnak, pridáme marinádu.
  • Akonáhle sa omáčka sa dobre premieša, naliať im filé a necháme niekoľko hodín.

Photo Dom 2017: Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa

Marináda na grilovanie kurča s citrónom a cesnakom

Zloženie:

  • 600-700 g kuracieho mäsa.
  • 2 strúčiky cesnaku.
  • 3. l. citrónovou šťavou.
  • Jedným z červenej cibule.
  • 1 ch. L. paprika.
  • 2 polievkové lyžice. l. zelenina (olivového) oleja.
  • Jedným z červenej cibule.
  • 1 citrón.
  • málo rascu, škoricu a korenie.

Ako je marinovať špíz z kuracieho mäsa s citrónom a cesnakom:

  • V malých nádob zmiešajte všetky koreniny, nasekaný cesnak a 1 lyžicu citrónovej šťavy.
  • Pridajte nasekané mäso nie je veľké kocky a za stáleho miešania.
  • Krycie veko misy, poslať niekoľko hodín v chladničke.
  • Zostávajúce citrónovú šťavu zmiešame v hlbokej misky s olivovým olejom.
  • Zahrejte gril, nastromit kurča a červené cibuľové krúžky na špajle.
  • Pečené mäso asi 8 minút, mazacie a citrón-maslovou omáčkou.

Ako marinovať špízy kuraťa - najlepšie marináda receptov s fotografiou a videa | Photo Dom 2017

Video: Varenie chutné marinády na grilovanie

kebab pripraví za použitia bravčové, hovädzie, jahňacie, zeleninu a ryby, ale bude s najväčšou Krehká kuracie, ktorý je tiež považovaný za diétne. Ale marinovať špízy kurčaťa? Predpokladá sa, že najúspešnejší marináda je jogurt alebo kyslá smotana, ale každý môže rozhodnúť, ktorá omáčka je najlepšie pre kurča. Vyskúšať rôzne zaujímavé možnosti pre varenie tento pokrm. Nebojte sa experimentovať, pretože kura pôjde dobre s väčšinou zeleniny, korenín a bylín.

NEJCHUTŇEJŠÍ GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘIDÝLKA RECEPT, S BUFFALO OMÁČKOU. MUSÍTE VIDĚT!!! Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár