Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa

Recepty pre zber čerstvé uhorky v zimnom období nespočet. Pani snaží potešiť členmi rodiny a prekvapiť hostí s výbornou domáce konzervovanie, ako majú dobre zavedené recepty, ale tiež usilovať o to, naučiť sa niečo nové. S nástupom obdobia zberu uhoriek pridaných ťažkostí, splnil jeho "korunové" recepty skúšať nové, je túžba experimentovať. Spustenie domov ďaleko od obrobku majú prípravná fáza.

Ako si vybrať k žatve uhoriek v zime

skúsený hosteska odporúča sklade kusov zvoliť trochu predčasne figy, kedy nezačala zeleň žltnúť. V vzhľadu - proste ošizené, bez poškodenia zeleninu, uhorky a bez života ako ovocie defektu, oneskorenie smelo stranou na prípravu na zimné plody nie sú vhodné. Skôr by mali byť radené všetko ovocie do malej (do 7 cm), stredná (až 9 cm), veľká (12 cm). Ak chcete začať konzervovanie čerstvé uhorky prijateľné ako deň zberu a ďalšie.

jednoduchý recept lahodnej nakladanej zeleniny s fotografiami

marinované uhorky, aby prišli lahodný, ešte lepšie chrumkavé, voňavé, môžete dokonca pomocou klasických receptov. Pri chladných mesiacoch doby, banka je otvorený, ktorý prežil ako v lete bude veľkým potešením. Môžete jesť je ako lahodné nakladané uhorky pridať pokrm používať ako snack vodky. Akékoľvek možnosť použitia budú k dispozícii, ak sa naučíte jednoduché recepty na úrodu uhorky.

Recept solené uhorky s octom počas 3 liter

Prítomnosť sústo v marináde zaručuje, že idú chrumkavé uhorky. V nadväznosti na podiel, nasledujúce odporúčania len pol hodiny hostiteľka pripraví trojlitrového pohára chutných, uhorky, ktoré sú radi, že jesť domácnosti alebo hostí. Často je tento typ konzervovaní zeleniny pani použiť plastovú nádobu a ovocie vyjsť chrumkavé namiesto toho, aby minerálne vody.

Zloženie:

  • 2 kg čerstvého ovocia (uhorky);
  • 1500 ml vody,
  • 45 g soli,
  • 25 ml octu (jablko),
  • 50 g cukru
  • 2 ks. cesnak;
  • chren (listy);
  • 5 listy ríbezle, čerešne,
  • kôpru (slnečníky 2).

Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa

Príprava:

  • Čerstvé ovocie zelenina umyjú, narežú na okrajoch.
  • Banka put listy bobule stromov, dáždnik kôpor a cesnak. Maximálna pevne dať ovocie.
  • Pre marináda variť vodu, spí celú čiastku konzervačné látky (soľ, cukor).
  • výplne tesne uzavreté plody bankový výsledný roztok sa pridá ocot.
  • sklenené fľaše pokryté gázou, nechajte jeden deň alebo dva bez odstránenia chladný a prináša do pohotovosti.

nakladané spôsob sterilizácie za studena bez aspirínu

Ak je čerstvé ovocie je príčinou svoje pochybnosti, najmä keď boli uhorky kúpil v obchode alebo na trhu, pred začatím procesu morenia, by mali znížiť zeleninu do hrnca (mise ľubovoľnou kapacitou) s holodnooy vody pre pár hodín. Ak chcete ovocie zostal pevný, pružný, chrumkavé von, nezabudnite vziať do úvahy túto námietku. Ak ste odstránili úrodu zo záhrady len, že pristúpi k úrody uhoriek okamžite.

Ingrediencie pre 3 liter:

  • 2 kg (maximálne 23 kg) paradajky
  • 80 g soli,
  • 25 litrov vody,
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • chili (polstruchka);
  • 1 tabuľky. aspirín;
  • 5 hrášok korenie (black);
  • greeny (slnečník kôpru čerešní, ríbezle);
  • peklo.

Dom: Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa

Recept:

  • sterilizovať banku, odložil nasekané chren, zelené listy, fenikel dáždnik. Top - korenie, cesnak, chilli papričky s uhorkami posunúť, posledná vrstva - Listy chrenu
  • Pridať do najrôznejších polovičné porcie soli, odlievanie zachovanie studenej vody. Oni tiež naliať korenia.
  • Pridajte ovocie na solenie za dva dni.
  • soľanka mozgov, priviesť ju k varu, potom zalejeme banku, nechať stáť počas pätnástich minút. Opakujte tak ešte raz. Pred zakatыvanyem tesným vekom pridať aspirín udržať chuť uhoriek.

Hot morenie ocot bez kyseliny citrónovej

Ingrediencie za dva litre banky:

  • 1000 ml vody,
  • 30-40 g cukru
  • polovica dezert lyžice semená horčice;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice soli;
  • 1 h lyžice citrónovej kyseliny
  • 2 cesnaku (strúčikov);
  • 3 listy Lavruška
  • 3 hrachor vonný čierne korenie;
  • kôpor.

Dom 2017

Príprava:

  • Čerstvé ovocie by mali byť ponorené do studenej vody a čakať niekoľko hodín.
  • umyť uhorky, rezané konca, vložíme do sklenenej nádobe s kôprom a cesnakom. Dekorácie slúžiť domáce sladká paprika alebo mrkva plátky.
  • variť voda, nalejte na zachovanie a nechajte pätnásť minút.
  • Vypustite nálevom, znovu variť, pridaním soli a cukru. Marináda variť po dobu niekoľkých minút, naliať späť do hornej časti obrobku, k vyplneniu kyseliny citrónovej.
  • uhorka roll, klopné sklenené fľaše, dať na veku. Odporúča sa zabaliť bánk s domáce výrobe konzerv do jeho úplného ochladenia.

nakladaná zelenina v bulharskom fazuľa s horčicou

Zloženie na 15 litrov jar:

  • 1000 ml vody,
  • 3. lyžice soli;
  • 40 ml octu;
  • 100 g cukru;
  • lyžička horčice semená (zrná);
  • 2 cesnaku (strúčikov);
  • 5 hrášok korenie (black);
  • 2 listy Lavruška.

Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa | Dom 2017

Príprava:

  • Banky, potom umiestni pevne vo svojich vopred premytý uhoriek. Zalejeme vriacou vodou, takže štvrť hodiny.
  • Soľný roztok sa naleje si pripravíme marinádu, pridávať cukor, soľ, ocot.
  • pripravený pred naliatím nálevom, vložte ho do korenie, obilie horčice, kôprom a ďalších bylín.
  • zachovanie valec pevne viečko, ale nie rozmaznávať vyjsť chrumkavé uhorky.

Nakladané jablká a černice zanecháva vaňa

uhorky - lahodné domáce verzie, a to aj diéta neobmedzuje použitie tohto pokrmu. Čo robiť len tejto ochrany svojho domova! Konzervačné látky, inak čerpadlo možno rýchlo a zamutnet rozdutysya. Pri zbere čerstvé uhorky pre použitie v zime octu, kyseliny citrónovej, kyseliny acetylsalicylovej alebo ich zachovanie spolu s plodmi, paradajky, kapusta a inej zeleniny. Ak chcete alkohol je udržať prirodzenosť, vyberte ako konzervant kyslé odrody jabĺk a čiernych ríbezlí.

Suroviny na liter:

  • 1000 ml vody,
  • 1 polievková lyžica. lyžice cukru
  • 2-3 kyslé, jablká
  • 30 g soli,
  • ríbezle listy
  • peklo;
  • kôpor.

Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa | Dom

Recept:

  • V čerstvej uhorky znížiť chvosty. Ošúpeme jablká je voliteľný, ale je nutné rezať ovocné rezy, odstráňte jadro.
  • dáždnik kôpor, chren a ríbezle listy. - To všetko v dolnej časti nádob pre zber a horných vrstiev naukladaných čerstvého ovocia zeleniny a jabĺk
  • variť vodu, naliať do banky, takže dlhé (10 minút). Drain, opakovať znovu.
  • V tretej a poslednej fáze variť marinádu (voda, soľ, cukor), naliať ju do sklenenej nádoby, roll tesnej veko.

Akútna Konzervované uhorky a paradajky s chilli kečupom

Zloženie:

  • 2 kg uhoriek, rovnaké množstvo paradajok;
  • 1000 ml vody,
  • 40 g soli,
  • 5 hrášok korenie (black);
  • 200 ml octu;
  • Článok 8. lyžice cukru
  • 100 g kečup "Chile"
  • 3 listy Lavruška
  • kôpor
  • peklo.

Dom 2017: Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa

Príprava:

  • umývať zeleninu tanieri vybrať uhorky, ale v prípade, že plody sú veľké, potom nakrájame na krúžky. Táto metóda je vhodná pre pollitrových konzervárenský bánk.
  • Paradajky zvoliť malé, perfektné, ak tvarom a veľkosťou vyzerajú ako maďarský "Globe". Základňa recept, s výnimkou Čile, pripomínajúce slávneho zachovanie, ale ak budete používať skrutkovacie balenia, vonku je takmer na nerozoznanie.
  • Pridajte korenie medzi vrstvami uhorky a paradajky.
  • Varí sa marináda (soľ, cukor, kečup, ocot), variť, zalejeme nálevom v banke.
  • O 10 minút. Rozmanité sterilizované pod kapotou, ak skromný, banky a pre 3-litrových nádob, ktorých bude trvať 25 minút.
  • zachovanie valec pevne veko, na rade.

Rozmanité mrkva, cibuľa a cuketa v paradajkovej omáčke

na najrôznejších zložiek na brehu liter:

  • 500 g uhorky, paradajky, cukety
  • 400 ml vody,
  • 40 ml octu;
  • 50 g paradajkového pretlaku;
  • 30 g cukru
  • 3 malé-veľké mrkvy
  • 2 cesnaku (klinček);
  • 1 cibuľa;
  • 3 hrášku korenie (black);
  • 15 g soli,

Photo Dom 2017: Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa

Recept:

  • umývať zeleninu, uhorky, cukety nakrájané na plátky, paradajky - Plátky, sekanie mrkvy
  • Zelenina naskladané vrstvy banky s cesnakom, cibuľou, nakrájanou.
  • Varí sa marináda vody, soľ, cukor, paradajkový pretlak, ocot.
  • Pour soľanky pripravený miešaná zelenina, sterilizované cez oheň pod kapotou po dobu 15 minút.
  • Ak je skrútený kontajnery pre zachovanie viečka, nemali by prevrátenie.

uhorky, nakrájané na plátky ako Shop

Zložky na 3 kg uhoriek:

  • 1000 ml vody,
  • 120 ml octu;
  • 60 g cukru
  • 1 kg cibule (cibuľa);
  • 100 ml oleja (rastlinného);
  • 10 hrášok korenie (black);
  • 50 g soli,
  • 5 opustí Lavruška.

Ako naložiť uhorky v bankách na zimu solenie jednoduchý recept rôzne spôsoby fotografií a videa | Photo Dom 2017

Recept:

  • zeleniny pre domáce umývanie, nakrájame plátky uhorky, cibuľa. - Krúžky
  • zalejeme rastlinný olej v pohári, dajte plátok na plátok vrstvách.
  • Varí sa marináda pre ochranu: Voda, cukor, ocot, soľ, korenie
  • Pripravený zalejeme marinádou v sklenenej nádobe, dať sterilizovať (maximálne 10 minút). veko korok a odísť celý deň až do chladu.

Prečo uhorky zakalené a praskla banky

Home bude vždy chutné krútenie ponúkané v obchode, ale ak porušíte alebo držať technológie rozmerov, je tu riziko spustiť do problémov. Nakladané uhorky, rovnako ako akékoľvek iné domáce zeleniny (paradajky, squash, paprika) môže pomutnity, vyladiť najtrápnejšia okamih pre hostiteľku, oni explodujú. Dôvody, prečo tomu tak je, sú nasledujúce:

  • nevyhovujúce výrobky;
  • nedostatočne sterilizovanej nádoby alebo proces bol skrátený;
  • zlomené tesnenie
  • , pokiaľ nie je uvedené v recepte octu, je nutné pridať do marinády na konečnej fáze posledný.

Video recepty chutné paradajky na zimu

Let kúpil konservatsyyah skúsených hostí, nasledovala všetky pravidlá procesu a atraktívny dizajn, rovnako ako Bulharsko, prebúdza chuť k jedlu, ale nemajú porovnať chuť doma vyrobenej. Pripravované s maximálnou starostlivosťou a obratné ruky krútenie hostiteľky prinesie viac zábavy, keď bude zima chcieť vyskúšať, ako v lete. Jednoduché recepty sú prezentované v nasledujúcich videí vám pomôže naučiť sa jednoduchý proces domácnosť prosím a prekvapenie hosťom kulinárske talenty použitie konzervované paradajky pre každý vkus.

Ako urobiť uhorky na liter

Chrumkavé uhorky domov

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár