Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie

Squash kaviár - obľúbené jedlo miliónov. Vysoká nutričná hodnota, veľké množstvo užitočných súčiastok (vitamínov a minerálov) a nízkokalorických robí to nepostrádateľná diétne výživu. Z tohto dôvodu fanúšikovia zdravej výživy tým, že experimentuje vytvorili veľa rôznych receptov pre tento pokrm. Zoberme si najpopulárnejšie voľby.

Ako si vybrať cuketu pre upratovaní zimu

Cukety sú zástupcovia čeľade Cucurbitaceae. Avšak, oni sa líši od tekvica tenkú kožu a krehké mäso. Úroda je v poslednom mesiaci v lete alebo na jeseň. Odporučiť zachovanie mládežníckym zeleninu domáci malej veľkosti. Ale squash vložiť off vôbec, dokonca aj "staré" cuketu. Hlavný rozdiel medzi ovocnými semien "veku" sú veľké, hrubé kože, hrubé telo štruktúra. Z tohto dôvodu, pred použitím, sa odporúča na čistenie z kože, odstráňte semienka. Amatérske tekvice nemajú taký postup vyžaduje.

Recepty vajcia s cuketou cez mlynček na mäso s fotografiami

kaviár pasta je pripravený rýchlo a vždy vyjde. Jeho podivné chuti, v kombinácii s veľkým množstvom korenia a zeleniny pomohli vytvoriť najrôznejšie recepty s baklažánom, paradajky, jablká, huby, zeler, biele korene, ostré a papriky a ďalších prísad. Squash pasta vyprážané, dusené, varené v tlakovom hrnci, multyvartsi, rúrou. Väčšina squash pre varenie trela na strúhadle, brúsiť pomocou strojčeka, mixér alebo sekané ručne.

Prítomnosť širokej palety zeleniny a najviac cuketa misky robí to nevyhnutné v strave diabetikov, pacientov trpiacich hypertenziou. Squash kaviár úspešne zvládnuť stagnujúci pomáha eliminovať opuchy, užitočné pre ľudí s ochorením obličiek, srdca a pečene. Tiež zahrnuté v diétnom systéme pacientov s artritídou a dnou.

Klasický recept na hostí ako úložisko

Najlepšie recepty kaviárom pasta obsahujúca cibuľu, squash, mrkva, cuketa. Metóda domácej kuchyne umožňuje pridávanie akýchkoľvek aromatických bylín podľa chuti. Avšak, obchod klasický recept obsahuje vajce vložiť štandardnú sadu produktov:

  • 15 kg cukiny
  • 2 stredné cibule;
  • 80 g mrkvy
  • pol šálky rafinované Rast. olej,
  • 3. l. paradajkový pretlak;
  • 25 g bieleho koreňa (root petržlen, zeler, petržlen);
  • 1 ch. L. cukor
  • 2 hodiny. L. Samozrejme, že nie jodizovana soli;
  • na pivhrama mleté ​​čierne korenie a sladký;
  • zelene.

Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie

Príprava krok za krokom:

  • Mladé cukety prať bez odstránenia kôry, nakrájame na kocky.
  • Čistí inej zeleniny. Mrkva trela na strúhadle. Cibuľa nakrájame na kocky.
  • Varenie začína pečenie cuketu. Potom pridajte mrkvu, cibuľa.
  • chladený zelenina štiepiť s použitím mixéra spolu s greeny.
  • Dôležitou podmienkou pre varenie v tomto recepte je použitie bieleho koreňa. Bez nich sa vajcia chutia inak. Pre tento recept je potrebné brať 25% z koreňov zeler, petržlen a petržlenom koreň 50%. Oni sú umyté, vyčistené. Prednostne pred mletím im smažiť.
  • drvené korene sú odosielané na inej zeleniny.
  • vo Výsledná hmota hustej panvicu, naplňte korením, pridáme cukor, soľ a paradajky. Ak je kaviár menovaný do zimy, bude trvať jednu polievkovú lyžicu 9 percent octu.
  • Peremeshennuyu dať veľa plynu a gulášu za 20-25 minút. Počas tohto obdobia, vajcia treba miešať, alebo to môže pryhority a tradičné príchuť bude neplatný.
  • Hot variť na vopred prosterylyzovannыm bánk, ktoré po dotiahnutí zabaliť svoju plnú chladenia.

smaženú cibuľkou a majonézou bez sterilizácie

Zoznam výrobkov:

  • 25 kg nie prezreté squash
  • 1 kg cibule;
  • pol šálky oleja;
  • Článok 8. l. cukor
  • 150 g 72% majonézy;
  • 250 Sauce "Krasnodar
  • 2 polievkové lyžice. l. jemná soľ;
  • jedna hodina. L. červený a čierne korenie;
  • 4 zuby cesnaku.

Dom: Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie

Tu sú kroky prípravy:

  • pripravenej cukiny kúsky mlynček na mäso alebo použitie mixéra. Pre Plody by mali nakrájame na kúsky.
  • drvené cibule rovnakým spôsobom ako cukety.
  • V hlbokej panvici zalejeme celý rastlinný olej, teplo, pridajte najprv cibuľu a po 5 minútach. - Squash veľa
  • Po varu zmes stáť po dobu 1 hodiny. Tentoraz by mal miešať.
  • pridajte restovanou zeleninou cestoviny, majonéza, cukor. Potom soľ, korenie a dusíme ešte hodinu na miernom ohni. V niektorých prípadoch, náhradné paradajkový pretlak z Krasnodar paradajkovou omáčkou alebo kečupom.
  • Potom pridáme nadrobno nasekaný cesnak a dusíme ďalších 5 minút.
  • hotové vriacej hmota je stanovený na horúci po sterilizácii bánk. Sealed, zabalené deku vychladnúť.

Diétne Varené vajcia s cuketou squash paradajky bez

Všetky recepty squash vajcia sú málo kalórií, s výnimkou verzie s majonézou. Toto jedlo patrí do stravy. Ale tento recept je odlišná poter ešte väčšiu jednoduchosť. To môže zaujímať tých, ktorí dodržiavajú pravidlá zdravej výživy a sledoval, ako na obrázku. Pripravte sa na kaviár:

  • 15 kg cukiny
  • 05 kg mrkvy,
  • 2 korenie šalát;
  • 300 g cibule;
  • 3 zuby cesnaku
  • korenie, soľ podľa chuti;
  • slnečnicový olej;
  • vody.

Dom 2017

Príprava:

  • črtou tohto kaviáru je, že všetky rastlinné prísady s výnimkou cibule, varíme.
  • Čistená mrkva rezať veľké kusy.
  • panvicu, naplnené do polovice vodou, dať na plyn.
  • vo vriacej vode, hodiť mrkvu, varíme 15 minút.
  • V tomto okamihu, znížiť cukety a papriky, ktoré sa potom ponorí do hrnca na mrkvu.
  • Zelenina variť ďalšiu minútu 15.
  • Cibuľa nakrájame na pol krúžky po vyčistení, vyprážané v malom množstve oleja. To by malo stačiť, aby pryhorav cibule. Toto spracovanie dodáva svoju tradičnú chuť kaviáru.
  • varená zelenina a cibuľa pyré grind do stavu.
  • Výsledná hmota je vložená do banku, stisla cez špeciálny lis na cesnak, dajte soľ a korenie podľa osobných preferencií.
  • Hmotnostný varíme ďalších 40 minút. Nepokrývajú hrniec variť omáčku prebytočnej tekutiny.
  • Varené vajcia s cuketou stanovenými bankami, ktoré boli podrobené sterilizácii role.

Ak chcete uzavrieť s mrkvou a papriky pečenie bez

Jednou z najužitočnejších možnosťou varenia squash kaviár je cesta bez pečenia. Tepelné spracovanie zeleniny znižuje uhasiť zeleniny. To pomáha udržať maximálne množstvo vitamínov. Zoznam výrobkov:

  • 25 kg nie je veľké mliečne cuketa
  • za libru cibuľou a mrkvou
  • 3 perchynы (šalát);
  • storočia. Krasnodar paradajková omáčka
  • 1 polievková lyžica. l. 70% ocot;
  • pol litra oleja;
  • 1 polievková lyžica. l. soli;
  • 1 1/2 c. l. cukor
  • 5-6 hrách nové korenie.

Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie | Dom 2017

konanie bez smaženia vajec varenia:

  • korenie, cibuľa, cuketa, cesnak, brúsiť v mlynček na mäso alebo trieť cez sito.
  • rošt mrkvu na strúhadle, Simmer v oleji.
  • Všetky zeleniny mix.
  • Pridať je na rajčinovej omáčke, korenie, olej. Pridajte soľ a korenie a dal guláš, za stáleho miešania na miernom ohni dve hodiny.
  • Pridajte korenie, ocot, ktorý pomáha chrániť vajcia po dlhú dobu.
  • nanesie na vopred upravené bánk roll.

Akútna vyprážané cukety a baklažánu v paradajkovej omáčke

Tento recept pripomína kórejskou verzii teplých šalátov s modrou a cukety. To sa líši od obvyklých varenie zeleniny, je použitie horúce korenie. 15 litrov vajcia v paradajkovej omáčke s restovanou cuketou a baklažánom mal:

  • 2 malý baklažán
  • 2 stredné cukety
  • 2 veľké cibule;
  • 2 mrkvy
  • 2 polievkové lyžice. l. paradajkový pretlak;
  • korenia, cesnak podľa chuti;
  • Rastlinný olej na vyprážanie.

Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie | Dom

Príprava:

  • modrú a cuketu nakrájame na plátky, mrkvu - na kocky, cibuľu - Krúžky
  • Každá zo zložiek samostatne vyprážať panva.
  • Aby zeleninu na panvicu a dusíme, kým mrkva je mäkká.
  • Pridajte do mixu paradajkový pretlak, cesnak, korenie, držať oheň ďalšiu polhodinu. Tento recept používať cesnak je voliteľná. Pikantná baklažán chuť úspechu má nahrádzať.
  • Grind zeleninu všemožne do stavu pasty.
  • Caviar pripravený. Ak očakávate ho použiť ako munícia, uchovávanie vajec zahŕňa pridávanie jednu čajovú lyžičku octu 70%.

Chutné vajcia s cuketou a squash v rúre s cesnakom

Na prípravu pasta-patyssonovuyu vajcia v rúre, budete potrebovať nasledujúce sadu produktov:

  • 2 cukety
  • 1 squash
  • 3 paradajky
  • 1 paprika šalát;
  • 1 Paprika pálivá;
  • 1 mrkva
  • 2 stredné cibule;
  • 2 zuby cesnaku
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • sušenej bazalky;
  • 1 šálka slnečnicového oleja.

Dom 2017: Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie

Postup prípravy:

  • umyť, obchyschayut zelenina. V prípade, že cuketou a squash "staré", niektoré z nich odrezať tenkú kožu.
  • Zelenina nakrájame na kocky, nalejeme do žiaruvzdorného kapacity.
  • V zeleninovej zmesi pridajte korenie, bylinky. V recepte nie je špecifikovaná, ale elánu, vajcia pridajte kôpor, petržlen, zeler.
  • Pour zeleninová zmes s slnečnicového oleja, premiešajte.
  • Zahrievanie rúru na 180 ° C, dať zeleninu v ňom. Môžete piecť stačí 60-70 minút. Kým zelenina sa potáca v rúre, uistite sa, že to tak nie je pidhoryaly za občasného miešania.
  • zelenina zmäknú pôdu pre štátnu pyré pomocou mixéra alebo mlieť cez sito.
  • Tento kaviár sa odporúča použiť oboje naraz, a pre skladovanie. V druhom prípade zadať inú zložku - ocot. V celej rade výrobkov požadovaných lyžička octu 70%. Pred injekciou, vajcia znova zahreje, ale na sporáku, pridáme ocot a položil spracované v bankách.

Dusená jablká a paradajky bez octu v multyvartsi

Pre prípravu jednoduchých vajcia s paradajkami a jablká by mali:

  • 1 kg cukiny
  • 3 veľké jablká jesenné odrody;
  • 3 mrkvy
  • 2 cibule;
  • 5 paradajky
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • lúč zelená chuť;
  • cukor, soľ, koreniny;
  • rastlinný olej.

Photo Dom 2017: Squash Squash jednoduchý recept na zimu cez mlynček na mäso alebo multyvartsi rúre, varenie pre hostí, bez smaženie a sterilizácie

Technológia prípravy:

  • Umyte cuketa. Ak sú prezreté, olúpeme z kože a semien.
  • Cut.
  • Teplý olej, opražíme cuketu v ňom.
  • rozomelú je akýmkoľvek spôsobom do stavu zemiakovou kašou.
  • umyť a vyčistiť mrkvu a jablká (kôra nestrieľajte).
  • Grind pomocou mixéra, pridajte zmes cukety.
  • Vyčistená cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme.
  • brúsiť v mixéri, poslať inej zeleniny.
  • Jemne nasekáme petržlenovú vňať a cesnak, pridáme zeleninovú zmes.
  • veľa dať do hrnca.
  • nalejeme zeleninu v 200 g rastlinného oleja.
  • Pridajte soľ a korenie, vyplniť cukor zmiešame zeleninu a dať na oheň.
  • Paradajky brúsiť na pyré stavu a 5 minút po uvarení vajíčka zadajte ich do zmesi. Namiesto toho, paradajky môžu byť použité paradajkový pretlak.
  • Simmer 15 minút.
  • Hot poter ihneď rozšírila do banky. U kontajnera nevybuchla, kaviár pred krútenie sterilizovaný vodnom kúpeli. Sterilizačný proces trvá od jednej hodiny do asi pol hodiny v závislosti od množstva bánk.

Video: najjednoduchšie recept zber vajec cez mlynček na mäso

Vajcia squash variť jednoduché, zvlášť keď sa tieto šikovné pomocníkov, ako mixéra alebo dobrého silného vrtuľník. S druhým si môžete pripraviť veľké množstvo receptov pre squash kaviáru. Vďaka svojim schopnostiam rozsekať mrkva, repa, a ešte viac cuketa, veľmi ťažké. Snažte sa variť squash pastu pomocou mlynčeka. Pre tento recept potrebný squash, cibuľa, mrkva, cuketa. Technológia prípravy, pozrite sa na video master class:

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár