Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami

šTedrými darmi jesene - zrelé, zrelé paradajky zozbierané v zime v rôznych variantoch. Chuť domácich prípravkov, nie sú porovnateľné s tými ponúkané na predaj na pultoch obchodov. Je bohaté na vitamín C, organické kyseliny, minerálne látky, zeleniny spôsoby lepšie ako ostatné dary ochrany prírody. Zoberme si najchutnejšie recepty na zber paradajok na zimu a tajomstvo varenia.

morenie recepty chutné paradajok banky

Aké sú jedinými typy obalov sa nepoužíva k ochrane bol odlišný, jednoduchý, rýchly, užitočné! Testovanie času boli drevené sudy v ktorom je soľ paradajky ako pohodlné a chutné ako ostatné cenné zelenina - uhorky. Konzervované paradajky v smaltovaných nádrží, vedierka a všetkých známych pohárov. Tá sa líši v objeme, ktorý podporuje rozmanitosť vo zbere zeleniny na zimu.

Ak chcete získať vynikajúce uchovanie, použite nasledujúci tajomstvo:

Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami

  • zagotavlivaya paradajky v zime, vyberte ovocia zhromaždených v suchom počasí, prevezme, ktorým sa sám na stupni dozrievania.
  • Na konzervovanie nemiešajte rôzne stupne alebo sa od seba líšia čo do veľkosti paradajok.
  • na solenie použitie stredných alebo malých paradajok a robiť veľké paradajkovej šťavy alebo predpripravené plátky nimi.
  • pre nie roztriskalysya paradajky, prepichnutie stonku s drevenou tyčou alebo špáradlá.
  • Dokonca si môžete zaobstarať čerstvé zelené paradajky, tak chorá alebo poškodené plody nie sú vhodné pre konzerváciu.
  • Pred konzervovanie ovocia litrových pohárov umyť, sterilizovať viečka s aspoň štvrť hodiny.
  • V prípravnej fáze akéhokoľvek rastlinného recept umývanie.
  • V závislosti na recepte alebo úplne pokrývať paradajky alebo nakrájame na plátky.
  • Ako konzervačná s domácim octu s použitím aspirín, soľný roztok s kyselinou citrónovou, môže v zriedkavých prípadoch - Želatínové

Marinované cherry paradajkami a cesnakom s octom

chutné maškrty jedálenský stôl - malé marinovaná paradajky s neporovnateľnú vôňou a chuťou. Pre zber čerešní ideálne litrových pohárov so skrutkovacími vekami a konzervačné látky pôsobia ocot. Dokonca aj fotografie alebo videá, nebudú musieť predstaviť, ako vyzerajú chutný marinovaný cherry paradajkami. Tento spôsob zberu paradajok pomáha udržiavať svoj vzhľad a zimné čerešne bude nádherný desiatu.

Ingrediencie pre prípravu (na liter):

  • 600 g cherry paradajky
  • 1 ks. korenie (zvonček);
  • 50 gramov bylín (kôpor, petržlen);
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 3 hrách paprika (sladká);
  • 2 opustí Lavruška.

pripraviť marinádu na 1 liter vody:

  • 25 ml ocot (z 9%),
  • 2 stáročia. lyžica korenia (cukor, soľ).

Dom: Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami

Príprava morené čerešne:

  • V sterilizované sklenenej nádobe dať dva strúčiky cesnaku, nové korenie, nasekané čerstvé bylinky.
  • vstúpiť do nadkolotыe čerešňové stopky v banke by mal byť počnúc s väčšími plodmi. Preložiť textové vrstvy ovocia lavrushkoy, papriky na vrchol.
  • Pripravte marinádu pridaním vody a korenia. Nalejte do ochrany, nechajte pôsobiť po dobu pätnástich minút. Nalejeme späť do hrnca a varíme znovu.
  • Marináda variť, nalejte ocot v pohári čerešní, potom zabaliť kryt.
  • Conservation turn, dať na veku, zabaliť teplé látky vychladnúť.
  • Cherry, boli marinovanie, odlišný sladkokyslú chuť, a vyskúšať si ich budete v priebehu niekoľkých týždňov.

Nakladaná paradajky chladnej spôsobom bez sterilizácie

paradajky zozbierané v zime a chladné spôsobom, a aby sa zachovala maximálna živiny, konzervované ovocie bez sterilizácie. Studená Ambassador vyžadujú len málo voľného času, ale keď príde čas, aby sa pokúsili uhorky, odlepovať liečiť nechce. Zoberme si morenie paradajky s jedným dôležitým upozornením: obchode uchovanie na chladnom mieste. Recept (na liter) stanovuje z nasledujúcich zložiek:

  • 500 g paradajok;
  • 15 g soli,
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 30 ml ocot (z 9%),
  • 500 ml vody,
  • 1 polievková lyžica. lyžice cukru
  • greeny (fenikel dáždnik, zeler);
  • 3 hrách paprika (sladká, čierna);
  • 1 tableta aspirínu
  • korenie (podľa chuti);

Dom 2017

Krok za krokom procesu morenia paradajok za studena spôsobom:

  • V pripravenej pohára dať bylinky, korenie, cesnak, atď Lavruška. P.
  • kapacitu neporušený, zrelé ovocie, tesne ich stohovanie dohromady Fill.
  • Pripraví sa soľanka je studený (filtrovaný, ktorý sa izoluje, studničná voda a koreniny (cukor, ocot, soľ). Dobre premiešajte, dávajú stojan na pár minút a zalejeme paradajkovou uhorkou.
  • rozdrvený aspirín, vyplniť hornej časti banky, aby domáce forma bola pokrytá.
  • zavrieť paradajky nylon kryt, do mäkka a dať do skladu na chladnom mieste.

jednoduchý recept zasolky zelené paradajky

pre solenie na zimu prísť aj zelené paradajky. Ak si vyberiete dobrý recept na jeho chuť je táto voľba domova konzervárenský priemysel bude rovnako chutný. Výhodou nezrelých plodov v nich viac hustou štruktúrou, pretože zelené paradajky sú ľahko solenie rovnako, a plátky. Jednoduchá verzia receptu naznačuje, že Nakladané zelené paradajky studenej výplň. Pre tento prístup aj vodu z vodovodu.

Zloženie:

  • 05 kg zelených paradajok;
  • 1 polievková lyžica. lyžičky soli (hrubé mletie);
  • 500 ml vody,
  • greeny (vetvičky s listami čerešňový, dáždnik kôpor, ríbezlí listov);
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 05 lyžičky horčice (prášok);
  • chren (podľa chuti).

Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami | Dom 2017

Príprava:

  • Vo veľkej slanej vody na rozpustenie, miešať, čakať, až sa nečistoty usadia na dne nádoby.
  • sterilizovať poháre vyplniť až na vrchol s zelené paradajky, zalejeme nálevom (sediment).
  • Najneskôr v domácom horčicou nalial, a zatvorte veko veľvyslanca, takže obchod na chladnom mieste.

Konzervované paradajky, sladká

lahodný, chutný, voňavé a môže byť sladká paradajky. Sťahovanie paradajky v liter budú mať prospech z predaja tohto receptu, a to najmä konzervované ovocie majú prvýkrát. Fanúšikovia pôvodného domova polotovarov môžu doplniť svoje zásoby dezert paradajky, pre ktoré potrebujú k výberu malých rozmerov ovocia.

vyjsť sladké paradajky, varíme pre konzervovanie nasledujúce zložky (na 1 liter):

  • 500-700 g červených, zrelých paradajok;
  • podlahové cibuľa;
  • 20 ml ocot (z 9%),
  • 700 ml vody;
  • 30 g cukru
  • štipka soli;
  • koreniny (čierne korenie, klinčeky, bobkový list), podľa chuti.

Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami | Dom

Proces konzervovanie:

  • V sterilizovanej sklenenej kapacít k korenia na dne.
  • Nad pevne uzavrieť paradajky, pridávať ako náplň plechoviek nakrájanú cibuľu.
  • V ďalšom variť soľanka tankov, rozpustením cukru v ňom a trochu soli. Na konci, pred vybratím panvicu zo soľanky z tepla, pridajte ocot.
  • Výsledná zalejeme marinádou paradajky. Konzervy pre veko (nie viac ako štvrť hodiny).
  • Potom banky roll, otočte a položte hore nohami, kým sa úplne vychladnúť.

Nakladaná paradajky ako rúrok

v pošte alebo dokonca misa slávnostný stôl stôl zdobí nakladané paradajky. Recept, ktorý bude nakoniec pokúsi paradajok ako hlavni je jednoduché zvládnuť. Voľba vhodná pre morenie kontajnerov, aby bol tento podomácky vyrobenými lepšie v sklenenej nádobe. Ak neviete, koľko soli na 1 litrovú paradajka, či sa pridáme cukor, podstatu a ďalšie zložky, použite recept nižšie.

a nakladané paradajky tak, ako bubon, vziať:

  • 1 kg paradajok (stredných);
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 500 ml vody,
  • 1 polievková lyžica. lyžice cukru
  • 1 zväzok zeleru;
  • kôpru (zväzok alebo 1 polievková lyžica lyžica semená.)
  • 25 g soli.

Dom 2017: Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami

Príprava:

  • rezané paradajka stonku. To by malo byť vykonané šetrne a plytko.
  • V morenie nádrži dať fenikel, zeler, cesnak, paradajky (namiesto odobrané stonky nahor).
  • Pripravte si soľný roztok, zakypyatyv vodu s korením, dať mu trochu chladný, nalejeme do pohára s paradajkami.
  • morenie proces trvá asi tri dni, kým sa neobjaví bublinky na povrchu. Ak kyslých nakladaných paradajok pre vás to pravé podľa chuti, môže banka zatvorte kryt nylonu a miesto na chladnom mieste. Ďalší deň, paradajky budú pripravené.

šalát s paradajkami "Yum"

úrodu paradajok na zimu ošetrujúce hostitelku prednosť aj vo forme šalátov. Nenapodobiteľnú chuťou v kombinácii s veľkou estetikou, ako je varenie paradajky s nimi pomocou ďalších darov prírody. Chutnú domácu želé je pripravená v jednoduchom recepte, ale príprava zaberie určitý čas. Ale výsledok poteší a zimný šalát bude prudko nahor.

Zloženie:

  • 400-500 g paradajok;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 1 cibuľa;
  • bylín (kôpor, petržlen), podľa chuti;
  • 25 ml oleja (slnečnicového);
  • 25 g cukru
  • 300 ml vody;
  • 15 g soli,
  • 2 listy Lavruška
  • 40 ml octu;
  • 2-3 hrášku korenie (black, sladká).

Photo Dom 2017: Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami

Príprava:

  • greeny, cibuľa, cesnak rez. Vložíme do sterilizovaných pohárov, zalejeme rastlinný olej.
  • Na vrchole laických paradajok. Ak je banka je plná, pokračujte pripraviť marinádu.
  • Vo vode pridať korenie zvyšky korenie, bobkový list, čím sa soľný roztok do varu. Naliať ocot na konci.
  • Varené marináda mierne vychladnúť, naleje do sklenenej nádoby, kryt. Spýtajte sa sterilizovať asi štvrť hodiny, potom sa vrátiť hore.
  • Potom flip ochrany domov, aby to v pohode, odstránenie nánosov.

Rozmanité paradajky a uhorky

Ako diverzifikovať ponuku v zime? To neodráža starajúcich hostitelku, ktorí v čase zberu zvládol recept na miešaná zelenina. Vhodné zabezpečiť, aby paradajky s uhorkami vo veľkých bankách, ale aj vhodným liter. V nadväznosti na recepte, pozorovať niektoré dôležité nuansy: Uhorky a paradajky prijať v rovnakom pomere, môže rolka s nimi a inej zeleniny, ale iba ako dekorácia

Zloženie:

  • 300 g uhorky, paradajky (ako doplnok, uhorky a čerešne);
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • kôpru (slnečníky);
  • chren (root, asi 3 cm);
  • 20 g soli,
  • 5 hrášok korenie (black);
  • 05 h lyžice esencie (70%), .
  • 25 g cukru
  • cibule, papriky, mrkvy na výzdobu.

Ako zavrieť pre zimné paradajok liter - jednoduchý krok za krokom recepty s fotkami | Photo Dom 2017

Krok za krokom receptu:

  • uhorky rezané konca, máčať v studenej vode po dobu niekoľkých hodín.
  • Cut chren, mrkva, paprika, cibuľa.
  • kôpor, čierne korenie, cesnak ležal na dne, vrchné nátery tesne priliehajú k vrcholu uhorky, paradajky, nakrájanou zeleninou, chrenom.
  • Rozmanité zalejeme vriacou vodou, nechajte po dobu piatich minút, zalejeme nálevom do hrnca, ktorý pridal korenie. Variť marinádu, naliať späť do banky.
  • Posledné pridané esencie, váľať pevne viečko, otočte sa a nechajte vychladnúť.
  • Chránená rozmanité paradajky uhorky dobre hodí k mäsu alebo zemiakov zapikantsi.

Ako naložiť plátky paradajok

Ak bohatú úrodu zeleniny, prečo nie diverzifikovať domáci recept na zimné zachovanie rezaných paradajok? Použiť možno aj litrových pohárov. Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí si myslia o tom, čo robiť s veľkými paradajkami. Možnosť protokolovanie paradajky vo vlastnej šťave alebo paradajok, plátky - to je najrelevantnejšie recepty. Milovníci korenených jedál príde iný spôsob.

Koľko ocot na liter? Musíme ju použiť s ich ochranou, ak chcete soľ paradajky nie sú úplne a nakrájame na plátky? V rôznych receptoch turn-based bude mať svoje vlastné spôsoby žatvu paradajok v tejto podobe v zime. Bez sterilizácie, studený spôsob, solené, sklo, drevo, smalt hrniec alebo dokonca balíček - všetky možnosti zvrat stála za zavedenie

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár