ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá

Mnoho žien v domácnosti, aby medzery na zimu, ale len málo ľudí, ktorí používajú zelené paradajky, ktorá prichádza s nádherným šalátom. Mohlo by sa zdať, že nie zrelé zelenina kyslá a horká, ale nie je tomu tak. Kuchynské rôzne národy majú obrovské množstvo rôznych receptov na zelených paradajok, z ktorých si môžete urobiť šalát v zimnom období bez pridania aspirín a rozmaznávať natívne lahodný pokrm aj mimo sezóny zeleniny.

Ako si vybrať úrody paradajok pre šaláty v zime

  • Každý plod musí byť tesné a pevné kože, bez poškodenia.
  • odporučil zachovať malé plody s ukazovateľmi vysokej cukornatosti.
  • Na prípravu šalát v zime vziať paradajky podlhovastý prst.
  • nie je vhodné ovocie, ktoré je vady - ovplyvnená rôznymi chorobami, ochabnutá, vráskavá
  • Môže byť použitý akýkoľvek z paradajok odrôd.

Recepty chutný šalát rajčiakov "Yum"

Ak poveternostné podmienky neumožňujú paradajky, aby plne dozrieť, nenechajte sa rozrušený, pretože aj zelené paradajky možno variť lahodný pokrm. Zoberme si niektoré jednoduché možnosti prípravy na zimu. Bude to skvelý predkrm, príloha alebo dodatok k hlavnému jedlu. Na šalátu bolo zaujímavé a chutné, s použitím rôznych zložiek. Napríklad, chren, sladké alebo horké korenie, škorica, orechy, koriander, hop-Suneli, môžete si vziať a karfiol.

Rozmanité paradajky a uhorky bez sterilizácie pohárov

Zloženie:

  • zelené paradajky - 190-210 g;
  • kapusta - 280-320 g;
  • slnečnicový olej - 1 l banka 2 Art. l.;
  • uhorky - 190-210 g;
  • octová esencia - 1 l Bank of 9-10 ml;
  • korenie - 190-210 g;
  • soľ - 2-3 štipky
  • mrkva - 90-110 g;
  • Čerstvé bylinky - podľa chuti;
  • cibule - 1 hlavy;
  • Cesnak - 1 strúčik

ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá

varenie Popis:

  • Cibuľa očistí, umyje, jemne rezané.
  • Tiež mrkvu čistené, nakrájame na tenké prúžky.
  • Odstráni stonku korenie, plody sú dobre umyť, odstrániť všetky semienka.
  • Wash uhorky, drviť.
  • paradajky a papriky nakrájame na kocky.
  • Jemne shynkuetsya kapusty.
  • vymazané odlupovanie cesnaku, prešiel tlače.
  • V hlbokých nádržiach zmiešajte všetky ingrediencie na konzistenciu hmoty bola homogénna. Pridá sa trochu soli a reakčná zmes sa nechá jednu hodinu na šaláte mohla by štát (zelenina by mala nechať šťavy).
  • Kapacita sa šalátom umiestni na dosku a ľahko zahreje. Nemôžete privedieme do varu, aby sa bobuľovín neboli inak mohli byť pokazené chuti hotového pokrmu.
  • Po nastaveného času pridal trochu rastlinný olej a ocot.
  • Banky a kovové viečka umyť dobre, potom učil v kontajneroch šalátu, tvoril soľanka sa naleje.
  • vedie. Skladovanie by malo prebiehať len v chladnej miestnosti (suterén, pivnica).

Zimný šalát s paradajkami, hnedá ryža ocot, bez

Zloženie:

  • zelené paradajky - 1 kg;
  • Soľ - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • mrkvy - 1 kg;
  • cukor - art. l.;
  • cibule - 1 kg
  • octu - 75 až 85 g
  • korenie - 1 kg
  • slnečnicový olej - 380-420 g;
  • ryža - 2 polievkové lyžice. l.

Dom: ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá

Príprava:

  • Všetky zelenina sú dobre umyté, vyčistené, vysuší.
  • Odstráni stopku a osivo papriky, ovocie shynkuetsya v podobe slamy.
  • drvený mrkvu na hrubom strúhadle. Plátok cibule polkrúžkov.
  • S paradajky štiepiť mixéra na pyré zeleniny vznikli.
  • niekoľkokrát premýva ryža, varené, kým varené v mierne osolenej vode.
  • Na prípravu šalát, paradajkový pretlak pridá trochu cukru a soli, injekčné olej, ocot.
  • Všetky komponenty sú dobre premiešané, misky so šalátom umiestnený na minimálnom teplu a privedieme k varu.
  • potom vstúpil nasekané mrkvy, kapacita sa vzťahuje na kapotu, pokrm presne 15 minút.
  • nutné brúsiť korenie, sa pridávajú ďalšie prísady a variť počas 15 minút, potom vstúpil cibuľu.
  • šalát by mal dusíme minimálnej tepelnej 35 minút. Dish učil na panvici, dodal funkcie. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Je dôležité, aby sa ubezpečil, že žiadne hrudky tvoril.
  • Dish rozkladá na vopred pripravených bánk, potom je treba zrolovať kovové kryty. Banky sa vzťahuje teplým uterákom a nechať dokončiť chladenia.

pikantný šalát "Korean" s cesnakom a čili

Zloženie:

  • zelené paradajky - 1 kg;
  • greeny - podľa chuti;
  • korenie - 2-3 ks.;
  • mletej červenej papriky - 1-2 štipky
  • cesnaku - 3-4 strúčiky
  • jemnej soli - 1 polievková lyžica. l.;
  • octu 9% - 45 až 55 g;
  • cukor - 45 až 55 g
  • slnečnicový olej - 45 - 55 p

Dom 2017

Príprava:

  • pod tečúcou vodou premýva greeny, sušené, drvené.
  • Umyte paradajky, nakrájame pozdĺžne na plátky.
  • premýva korenie, odstráňte stonku a semená, nakrájame na prúžky.
  • čisté, jemne rubayetsya cesnak.
  • Všetky zložky sa zmiešajú, musí byť hmotnosť homogénna. Pridanie rastlinný olej, ocot, soľ a cukor.
  • V sterilizovaných pohárov pripravený šalát rozložiť musí uzavrieť plastové kryty.
  • Tento pokrm by mal pripraviť sa na budúcnosť, je pripravený k jedlu po 8:00.

Konzervované paradajky a jablká v marináde sladkej ako čerstvé

Pre receptu budete potrebovať:

  • paradajky - 3, 4 kg;
  • Carnation - 4-5 ks.;
  • cesnak - Zubkov 14-16;
  • petržlen a kôpor - 2-3 vetvičky
  • červené jablko - 7-8 ks.;
  • mleté ​​čierne korenie - 6 ks.;
  • voda - 2 litre;
  • písmeno bay - 4-6 ks.;
  • morská soľ - 3-4 Art. l.;
  • ocot 9% - 4-5 Art. l.;
  • cukor - 2 polievkové lyžice. l.

ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá | Dom 2017

Príprava:

  • mäso sa dobre hodí k tomuto pokrmu.
  • Jablká sú umyté, vyčistené semien a nakrájame na plátky.
  • pre ochranu nepoužívajú zrelých paradajok, najlepšie hodí zelené ovocie, ktoré majú dobré umyť.
  • mali používať sterilné Možnosti balenia. Kryty s horúcou vodou.
  • V pripravených pohárov vyložených greeny, cesnak, plátky jabĺk, paradajok.
  • Vrchná vrstva by mala byť jabĺk.
  • Na prípravu marinády mix soľ, vodu, cukor a korenie. V hrnci pripraviť marinádu, a druhá sa varí 6 litrov vody. Na konci varenia octu pridalo.
  • Paradajky s jablkami naplnené čistou vodou, nechajte veko po dobu 10 minút, potom sa vypúšťa tekutina. Okamžite nalial horúcu marinádou.
  • Banky valcované kovové pokrievky prevrátil hore nohami, zamatыvayutsya teplý uterák a necháme vychladnúť.
  • Pickles by mali byť skladované v chladnej miestnosti.

chutný rezané paradajky Lečo s mrkva, papriky

Zloženie:

  • mrkvy - 1 kg;
  • Soľ - 1 polievková lyžica. l.;
  • korenie - 3 kg;
  • olej - 250 g;
  • cukor - 250 gramov
  • paradajky - 1 kg;
  • 6% octu - 1 polievková lyžica.;

ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá | Dom

Príprava:

  • paradajky nakrájame na plátky, preložiť do hrnca. Miesto paradajky paradajkový pretlak môžu byť použité.
  • paradajkám, pridaný cukor, soľ, ocot a olej. Zmes sa privedie do varu (nevaríme moc).
  • pridal nakrájanú mrkvu, papriku, nakrájané na prúžky.
  • Spoločne provaryuyetsya 8 minút, potom sa rozkladajú v pripravenom pohároch, viečka zakochuyetsya. V zasunuté skladovanie v chladničke.

Marinované zeleninovej zmesi do želatínových častíc bez varenia

Zloženie:

  • paradajky - 1 kg;
  • papriku - 1 kg
  • uhorka - 1 kg
  • cibule - 1 kg
  • cesnak - 1 hlavy;
  • soľ - 4 lyžice. l.;
  • petržlen - 1 zväzok
  • cukor - 6. l.;
  • mleté ​​čierne korenie - 1 ch L.;
  • želatína - 80 g;
  • ocot 9% - 6. l.;
  • prevarenej vody - 8 ° C.;
  • rastlinný olej - 6 lyžíc. l.

Dom 2017: ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá

Príprava:

  • , marinované paradajky je ľahké, ale to je najlepšie variť lahodný šalát, ktorého výhody budú oveľa viac.
  • 1 šálky vody po dobu 30 minút sa umiestni do chladničky, potom sa vyleje želatínu, je 40 minút do dobre opuchnuté.
  • voda Zostávajúce musí priviesť do varu na sporáku a nechajte 5 minút, pridaním soli a cukru. Zmes sa potom odstráni z tepelného zdroja a nechá dokončiť chladenia.
  • Cibuľa nakrájame na tenké polkruhmi, uhorky, paradajky a korenie - Plátky
  • Zelení umyté, drviť.
  • V dolnej časti pre-premýva pohárov uvedených korenie (5-6 ks.), Niekoľko olúpané strúčiky cesnaku.
  • vrstiev učil zeleninu, bylinky.
  • na sporáku varí voda z rozvodnenej želatíny. Je dôležité, aby neustále zasahovať, ale neprinášajú do varu. Roztok sa prefiltruje v slanom náleve, všetko sa dobre premieša.
  • V každej banke pridané 2 polievkové lyžice. l. ocot, oleje, soľných roztokov naleje smerom nahor.
  • Sterilizácia plechovky trvá 25 minút a potom sa zavrel s kovovými viečkami, zamatыvayutsya teplý uterák a nechajte dokončiť chladenia.

Lahodný šalát s fazuľou

Zloženie:

  • paradajky - 25 kg;
  • Cibuľa - 500 gramov
  • greeny - 1 zväzok;
  • cesnaku - 2-3 strúčiky
  • Soľ - 3. l.;
  • pálivej papriky - 1-2 Pod;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica.;
  • korenie - 4-5 ks.;
  • mrkvy - 1 kg;
  • Beans - 1 kg

Photo Dom 2017: ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá

Príprava:

  • fazuľa varené v mäkkom stave.
  • cut polkrúžkov zbavený onionskin.
  • rozdrvený nastrúhaná mrkva.
  • Olej nalial do hrnca, priniesol do varu. Tam sa pridávajú zelenina, dusené domäkka stave.
  • v rovnakej kapacite sa učí drvené paradajky, fazuľu. Spoločne varí po dobu jednej hodiny, potom pridáme soľ, cesnak, petržlen.
  • varí jedlo po dobu 10 minút, rozpadajúce bankami a zakochuyetsya kryty.

kaviár červená paradajky a cukety a mrkvy v multyvartsi

Zloženie:

  • cuketa - 2-3 ks.;
  • cukor - 05 storočia. l.;
  • paradajky - 3-4 ks.;
  • Soľ - 1 polievková lyžica. l.;
  • korenie - 1 ks.;
  • mrkva - 1 ks.;
  • cibule. - Jedna hlava

ŠAlát s paradajkami na zimné Yum - recepty s fotkami a videá | Photo Dom 2017

Príprava:

  • cukety nakrájame na hrubé krúžky nie.
  • Cibuľa je vyčistený od pliev, umyté, nakrájame na tenké polkruhmi.
  • čistý mrkva, strúhaný na strúhadle.
  • Vzhľadom k tomu, papriky sú najlepšie kôra, takže to nie je kaziť chuť hotových vajec. K tomu, predvarené zeleniny, a starostlivo odstránené pokožku. Potom jemne rez papriky.
  • v paradajkách rezané jadro a zelenina rub na strúhadle.
  • Všetky ingrediencie sú preložené do pohárového multivaření (vrstvy alebo zmiešané).
  • Technológia je kladený na módu "kalenie" timer za hodinu. O minútu pred koncom varenia vajec by kombinovať.
  • Hotový pokrm je preložený do hrnca, rozdrvil použitia mixéra na kaviár získal jednotnú konzistenciu.
  • Ak je úroda uzavretý na zimu, je treba znovu perekyp’yatyty, naliať do bánk váľať kryty.

šalát s zelené paradajky, kapusta a cibuľa

Zloženie:

  • paradajky - 1 kg;
  • kapusta - 1 kg
  • veľké cibule - 2 hlavy;
  • sladká paprika - 2 ks.;
  • cukor - 95-115 g;
  • v poriadku soľ - 25-40 g;
  • octová - 250-300 g;
  • mleté ​​čierne korenie - 6-8 ks.;
  • sladká paprika. - 8-9 ks

Dom Photo 2017

Príprava:

  • Paradajky nakrájame na malé kúsky.
  • Jemne shynkuetsya kapusty.
  • vyčistené, umyté, drvené cibule.
  • Vymaže stonku a semená z papriky, potom strih to nie je príliš hrubé prúžky.
  • Všetky zelenina mix, solyatsya.
  • komponenty sú preložené do panvice, horný umiestnené útlaku a šalát je približne 12 hodín.
  • Po určenom čase zlučuje všetku šťavu.
  • pridala korenie zeleniny a korenia, ocot a cukor.
  • panva je umiestnená na doske, priviedol do varu. Reakčná zmes sa varí po dobu asi 10 minút.
  • Hot šalát rozložia v niekoľkých pripravených pohárov, sterilizované 10 minút v horúcej vode, zatvorte veko a necháme vychladnúť.

Video recepty: Ako sa pripraviť šalát z "Yum" paradajky

Video recepty na šaláty a zachovanie zelené paradajky sú veľmi jednoduché na prevedenie, hlavná vec používať iba čerstvé suroviny. Vzhľadom k širokej škále možností, každá žena môže rozmaznávať svojimi blízkymi chutné občerstvenie, ktoré môžu byť predložené ako samostatný miske alebo prílohu k doplneniu. Šalát s názvom "Yum" nechať nikoho ľahostajným. Názov misky nerušene prechádza úžasnú chuť a nedostatok sterilizácia zeleniny pomáha udržiavať užitočných vlastností.

Príprava cherry paradajky

Šalát "trojky" s baklažánom

Uncle Bens

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár