Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť

Kvetenstvo karfiolu cenený nielen pre svoju jemnou chuťou, ale aj vynikajúce diétne kvality. Táto zelenina v porovnaní s kapusta, ktorý obsahuje obrovské množstvo hrubý, podráždenie pažeráka tkaniva, oveľa ľahšie stráviteľné. Ak chcete pripraviť rôzne pokrmy (polievky, šaláty, dusené mäso, hamburgery, občerstvenie) sa používajú jemné kvietky karfiolu, a môžu byť použité nielen varené alebo surové, ale vyprážané a potom dostane pikantné kapusta chrumkavú kôrku.

Ako si vybrať karfiol

Medzi najbežnejšie odrody karfiolu majú na našom trhu sú: Dachnytsya, Pioneer, World. Tieto typy majú zjavné vonkajšie rozdiely. Niektoré uši kolesá, ostatné - podlhovasté. Opúšťa plod má inú farbu, tvar a farbu. Odrody sa líšia farbou a kvety zo smotany do snehobielych. Čo lepší výhľad zelenina vybrať?

Všetky vonkajšie karfiol rozdiely nemajú vplyv na chuť. Avšak, farba pukov a listov označuje podmienky, za ktorých zvýšené zeleniny - v tieni alebo na slnku. Obaja sú skvelé na varenie chutných jedál. Hlavným kritériom pre výber bude plodom sviežosti a mladosti. Nápis Mladý karfiol je mäkká zelená, čerstvé listy, čo naznačuje, že narušil ovocie, nie skôr ako 2-3 dni. Sčernela, neživých listy naznačujú, že dlho držal zeleninu, pretože stratila svoju šťavnatosť a sladkú chuť.

Čerstvý karfiol má malé bunky, ktoré sú vedľa seba pevne. V čele plodu by nemal byť žiadny zatmenie alebo body - hovorí o infekcie kapusty škodlivé huby. Aj ten najmenší škvrnu priebehu niekoľkých dní sa šíri po celom povrchu plodu, pokrývajúci to zhniť. Tieto vlastnosti robia plody nepožívateľné, pretože tým, že ho v potravinách, dostanete sa riziku vážneho otrávený.

Najlepšie recepty pre karfiol v miske s fotografiami

Pred varením karfiol kapusta by mala byť pripravená - rozobrať na jednotlivé ružičky a zakryť studenou slanou vodou. Toto bezpečnostné opatrenie zabraňuje vnikaniu potravín húseníc a iným hmyzom, pretože slaný roztok je donúti vyliezť von. Po namočení opláchnite zeleninu pod tečúcou vodou. Ak chcete pripraviť chutné, zdravé jedlo na panvici, použite jednu z nasledujúcich receptov.

jednoduchý recept vo vajci a strúhanke

Týka sa v druhej polovici leta je recept na pečenú karfiolu. Hoci príprave možné tento pokrm v každom ročnom období, kupovať mrazené púčiky, chutný predjedlo prichádza s čerstvými mladými zeleninou. Tento recept je ideálny pre zaneprázdnené ženy v domácnosti fungovať, pretože to vyžaduje minimálne úsilie a čas strávený, ale nie je ovplyvnená chuť pokrmov.

Zloženie:

  • Jedno vajce.
  • libru karfiolu.
  • Breadcrumbs.
  • Slnečnicový olej na vyprážanie.
  • koreniny podľa chuti.

Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť

Príprava kvetenstvo obalený karfiol:

  • Wash, rozdeliť ovocie kvetenstvo. Uvaríme v osolenej vode domäkka (bude trvať 5-8 minút).
  • Flip pultaceous plátky do sitka a čakať ostuzhenyya.
  • Beat vajcia, pridajte korenie.
  • Alternatívne vmochayte púčiky najprv vo vaječnej zmesi, načo sa vysuší a nanesú na horúcej platni, namazané. Grilovať, kým kapusta, kým sa získava zlatý odtieň.
  • k stolu Podávajte s kyslou smotanou alebo majonézou a čerstvou zeleninou.

dusené mäso so zeleninou a mäsom v smotanovej omáčke

karfiol, varené v smotanovej omáčke - lahodný pokrm, ktorý tiež obsahuje veľké množstvo živín. Varenie kapusta jednoduchá a trvá menej ako 40 minút. Veľkou výhodou tohto pokrmu, okrem iného, ​​je jeho účinnosť a sýtosti. Aby to bolo, je potrebné minimálne sadu produktov, ktoré šetria peniaze.

Zloženie:

  • 1-2 cibule.
  • Priemerná hlavy karfiolu.
  • 01 litrov kyslej smotany.
  • Ak chcete ochutnať: Soľ, bylinky, korenie

Dom: Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť

Príprava dusené na smotane karfiolu:

  • Čisté zelenina, kapusta rozdeliť na ružičky a varíme.
  • Jemne zníži cibuľu, orestujeme na panvici s použitím olivového alebo slnečnicového oleja.
  • rozoberte na kvetenstvo malé kúsky, miesto v panvici na cibuľu a krytom. Zeleninu dobu 15-20 minút.
  • Pridajte korenie, kyslú smotanu zmiešame ingrediencie a udržať svetla na ďalších 5-7 minút.
  • Jemne nasekáme bylinky a pokropia jej obsah panvice. Dusenú zeleninu na 3-4 minút a podávame.

Varené kapusta obzharenaya v syrovom cestíčku

Tento druh cesta je ľahké variť a naservírovať je z veľmi chutné a šťavnaté. Karfiol vyprážaný v syre, ochutnať trochu ako huby po daždi. S týmto misa pôjde dobre s zelenými listami šalátu a ako prílohu k nemu by mal variť nové zemiaky. Slúžiť karfiol v syrovom cestíčku s pečeným rýb, mäsa a zeleniny.

Zloženie:

  • 4-5 lyžice múky.
  • Dvojica vajec.
  • 05-1 kg karfiolu.
  • Syr (množstvo voliteľne).
  • Slnečnicový olej.
  • 01 litrov piva.
  • koreniny (korenie, soľ).

Dom 2017

Príprava vyprážaný karfiol v syrovom cestíčku:

  • Rozdeľte ovocie kvetenstvo, uvaríme v osolenej vode alebo v pare.
  • Rub syr.
  • Beat vajcia s olejom, pridajte pivo vo výslednej hmoty. Sezóna cesto pomaly pidsypte ho múku a miešajte, aby sa zabránilo hrudky. Odoslanie ošumelý syrovom cestíčku.
  • naleje dostatok oleja vo vyhrievanom panvici. Dip v cestíčku plátky kapusty a dajte do horúcej nádrže. Ak je miska získa zlatý odtieň. - To znamená, že je pripravený na použitie

Zeleninový guláš z karfiolu oblohou

Hlavné jedlo z mnohých rokov v domácnosti sú dusenej zeleniny, ale v prípade potreby ju možno pripraviť aj v zime, v lete je len nutné zmraziť zeleninu. Základné ingrediencie pre klasické gulášu sú paradajky, cibuľa, mrkva, paprika. Avšak, aby to najvýraznejšia chuť a korenia, môžete pridať lov klobása guláš.

Zloženie:

  • Ku 400 g karfiolu.
  • 200-300 gramov údenej klobásy.
  • žiarovka.
  • Jedným z baklažánu.
  • Slnečnicový olej.
  • 2 paradajky.
  • mrkvu.
  • Banda kôpru.
  • korenie, soľ. ​​

Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť | Dom 2017

Making vynikajúci zeleninový guláš:

  • Varte, kým polovica kapusty púčiky.
  • nakrájaný baklažán, slnečnice a nechajte pôsobiť 10-15 minút vytiahnuť horkú šťavu.
  • Jemne znížiť greeny, mrkva, paradajky a cibule. Rez klobása plátky.
  • Rozpálime panvicu, odoslať ju na zelenine, počnúc cibuľou a mrkvou.
  • Po 3 minútach vsypte vo kapacít baklažán, paradajky. Fry zelenina po dobu 5 minút a pridajte klobásu.
  • Kapusta púčiky ísť na panvici posledný. Sezóna jedlo, znížiť tepelné nízke, zalejeme pol šálky vody v miske a miešajte guláš, pokryté, často za stáleho miešania.
  • Keď je voda úplne odparená, jedlo je pripravený. Podávajte horúce alebo studené.

Recept omeleta s brokolicou karfiol

Najjednoduchší spôsob varenia omeleta s karfiol je pekáč, hoci mnoho kuchárov používať tento multivaření. Pre omelety je lepšie použiť čerstvé vajcia čo najviac, aby overila ich "mladosti" prípadne s ľahkým testu. Triasť vajcia, ak máte pocit, že voľné žĺtku - to nie je čerstvé, takže je najlepšie zvoliť produkt od iného dodávateľa. Kalórie omeleta s brokolicou je o 700 kcal.

Zloženie:

  • Podľa 200-250 gramov brokolice a karfiolu.
  • 5-6 čerstvých vajec.
  • štvrtina šálky olivového oleja.
  • 100 gramov syra.
  • Dvojica strúčiky cesnaku.
  • Korenie.

Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť | Dom

Varenie omeleta s brokolicou:

  • zbledol brokolica, ale nestrávi, takže majte rastlinné štruktúry hustota najužitočnejším mikronutrientov.
  • Varte kapusta púčiky, poter s brokolicou na doske po dobu 2-3 minút
  • Pridajte panvicu na vodu tak, aby to pokrylo polovicu zeleniny. Oheň aby ​​ráznejšie misky a dusíme, kým sa neodparí tekutina.
  • vajcia mix, ale neprinášajú nadol.
  • Strúčiky cesnaku preskočiť prostredníctvom tlače, pridať do vaječnej zmesi a sezóne so soľou a korením.
  • pomaly naleje vajcia na panvicu, smažiť vajíčka pod kapotou. Po ochota misky ochutenú strúhaným syrom alebo maslom.

tapas Korean

vzrušenie nakladané potraviny budú mať chuť karfiolu recept v kórejčine. Je to skvelé pre vegetariánsku alebo štíhle stravy. Varenie jedlo je jednoduché, a to marynuyetsya len 7-8 hodín. Udržujte chutné, pikantné občerstvenie v chladničke môžu mať dlhú dobu, čo je veľmi pohodlné. - Siahnuť po obrobku podľa potreby, napríklad pri nečakanej hostia navštíviť

Zloženie:

  • žiarovka.
  • Priemerná hlavy karfiolu.
  • Slnečnicový olej.
  • Tretie chili.
  • Dvojica bobkovým listom.
  • Pol lyžičky cukru.
  • Tri strúčiky cesnaku.
  • Sladká paprika, korenie pre kórejské mrkvu (jedna polievková lyžica).
  • Jablčný alebo vínny ocot.

Dom 2017: Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť

Príprava desiaty kórejčina:

  • Rozdeľte kapusta púčiky, chilli, jemne znížiť.
  • preskočiť cez lis na cesnak, nakrájame cibuľu na kocky.
  • Zahrejte panvicu, mastnotu, dať do cibule a papriky.
  • Salt misky vsypte karfiol. Restovaná zelenina na miernom ohni po dobu 10 minút.
  • Zmiešajte korenie s slnečnicového oleja a zalejeme marinádou grilovanou zeleninou, predtým umiestnené v banke.
  • Ak je obsah bánk vychladne, zakryjeme pokrievkou, v chlade cez noc alebo 7-8 hodín.

vyprážané kurča s karfiolom a zemiaky na panvici

Tento pokrm k nám prišiel z Indie. Vzhľadom k tomu, väčšina obyvateľov tejto krajiny si nemôžu dovoliť drahé mäso, okrem jesť niektoré odrody nedávajú im náboženským tradíciám, kuracie mäso bolo hlavným produktom. Vďaka pikantným korením, grilované hydiny s zemiakov a zeleniny má jedinečnú chuť a arómu. Doba prípravy pokrmu je o pol hodiny.

Zloženie:

  • Big zrelé paradajka.
  • Dve stredne veľké zemiaky.
  • sliepka (02.15 kg).
  • Dve malá hlava karfiolu.
  • Slnečnicový olej.
  • Dvojica strúčiky cesnaku.
  • 2 cm koreň zázvoru.
  • Zmes korenia "Punch Foran" (1-2 kávové lyžičky).
  • 2 lyžičky mletej ziry.
  • 1 polievková lyžica kurkumy.
  • 1 lyžička koriandru.
  • bobkový list, soľ. ​​

Photo Dom 2017: Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť

Varenie jedlo:

  • Vyňať kurča jatočnej 5-8 kusov. Cesnak, zázvor grind. Zemiaky nakrájame na väčšie kocky, paradajky - Plátky
  • Rozdeľte kapustu na kvetenstvo.
  • rozohrejeme olej v hlbokej panvici, dať na kurča, smažiť pri vysokej teplote až do vzniku slabého kôry. Je lepšie mäso otočte každých pár minút. Dajte pripravené plátky na tanieri.
  • Vyberte panvicu z tepla, vložte ju do zmesi Punch Foran a bobkový list, nechať na pol minúty. Potom pridajte cesnak, paradajky, zázvor a všetky koreniny. Položte panvu na miernom ohni po dobu 30 sekúnd za stáleho miešania.
  • Dajte panvicu kuracie kúsky, pridajte dve šálky vody, karfiol, zemiaky. Počkať, až k varu, zakryte a produkujú menej tepla. Pokrm bude pripravený zhruba za 40 minút.

kotlety s zamrznuté karfiol s mletým

Kapusta kvetenstvo veľmi užitočný a vhodný aj ako detská strava. Priaznivci zdravej výživy ocenia zeleniny s nízkym obsahom kalórií a lahodnej chuti. Okrem toho, karfiol možné pripraviť mnoho rôznych pokrmov, z ktorých jeden je hamburgery. Vzhľadom mrazená zelenina príprava, užitočné vitamínové jedlá si môžete pripraviť aj v zimnom období.

Zloženie:

  • 350 gramov mletého kuracieho mäsa.
  • malá hlava karfiolu.
  • žiarovka.
  • 2 vajcia.
  • Banda kôpru, petržlen.
  • 3 lyžice múky.
  • Korenie.
  • Pár strúčiky cesnaku.

Ako lahodný variť karfiol na panvici: recepty s vajcom v strúhanke a mlátiť | Photo Dom 2017

secundines Prípravné kurčiat a zeleninové fašírky:

  • rozmrazovanie kapusta púčiky, takže kuchyne po dobu niekoľkých hodín alebo problanshyrovav vo vriacej vode po dobu niekoľkých minút. Varí sa im po dobu piatich minút trochu soli vo vode.
  • Jemne znížiť cesnak, cibuľa. Smažiť zelenina v slnečnicovom oleji.
  • Kužele sklopiť do sitka, počkať, až v pohode. Po veľmi jemne nasekajte alebo stropy.
  • Metla vajcia do peny - táto voľba dá karbonátky zvláštne nehu
  • Ak chcete pridať mletého korenia (soľ, korenie prelínanie). Potom premiešame s rozšľahanými vajcami, kapusta púčiky, cesnak, cibuľa, múky, nasekané bylinky. Dôkladne zmiešať ingrediencie.
  • ohrev panvicu s olejom, tvorí elegantný a budeme smažiť placky namočený v trojobale. Na žiadosť miske dokonca variť na grile.

Video: rýchly a chutný recept na karfiol v miske

Karfiol je jedným z popredných miest medzi iným zdravej výživy, pretože táto zelenina je zdrojom organických kyselín, vitamínov a minerálov. Kapusta kvetenstvo jesť nielen dospelých, ale malé deti, bez ohľadu na zdravotný stav. Ak chcete naplniť užitočné diétne potraviny, variť jedlá s karfiolu častejšie. Toto ovocie stimuluje tráviaci systém, posilňuje imunitný systém, aktivuje látkovú výmenu. Po zhliadnutí videa, možno naučí, ako sa pripraviť jednoduché, chutné, zdravé jedlo.

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár