Ako variť baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici: jednoduchých receptov s fotografiou a videa

Každá gazdinka si myslia o tom, čo nové, originálne a chutných jedál potešiť svojich blízkych. Vynikajúca ponuka pomôže diverzifikovať druhy občerstvenie, varenej zeleniny a korenia. Jeden z najobľúbenejších letných jedál, baklažán, bude výborným základom pre chutné a zdravé stravy, a ak ho doplniť s čerstvými paradajkami, cesnakom, korenie, bude jedlo poteší v iných krajinách. Nižšie môžete nájsť nejaké recepty, ktoré pomáhajú pripraviť občerstvenie na panvici.

tipy na varenie

Baklažán, ľudovo označované ako "modrý", populárnej prísada do mnohých pokrmov. Tie sa pridávajú do dusených pokrmov, polievok, šalátov, ale predovšetkým členmi domácnosti iste ocenia vynikajúce, krásne zdobené občerstvenia. Okrem toho, baklažán, paradajky sú ideálne pre zdobenie sviatočného stola. Relatívne vysoká cena produktu v lete robí tento pokrm prístupné všetkým. Niekoľko tipov, ako najlepšie pripraviť občerstvenie:

  • Pred varením baklažán zanechať čistú osolenej vode pätnásť až dvadsať minút. Potreba tohto postupu je skutočnosť, že v rámci zeleninová obsahuje stopové prvky - solanín. Ak nechcete neutralizovať ho týmto spôsobom, bude to pridať zbytočné horkosť jedla. Ďalším produktom môžete trieť so soľou a necháme po dobu jednej hodiny, ako sa zbaviť horkej chuti. Vzhľadom k tomu, baklažán šťava uvoľní a stane sa ešte chutnejšie po varení panvicu.
  • Použite dobré nože vyrobené z nerezovej ocele. To vám pomôže udržať rezanie dobré zelena ingrediencie, nebudú stmavenie príliš veľa.
  • správne vybrať zeleniny na trhu. Preferujú mladý baklažán, majú hladký lesklý povrch, sepals, ktorá priliehala k povrchu elastické zelenej rozbehnutého vlaku. Je dôležité, aby sa modrá žiadne škvrny.
  • Ak chcete variť vajcia, odstráňte kožu z baklažánu na hmotnosť nakoniec prišiel homogénna. Na vyprážanie je lepšie odísť. - Tak, aby výsledný produkt bude mať lepšiu kondíciu desiatu von krásny
  • Pridajte korenie podľa chuti. Môžete doplniť misku so soľou, korením, smažiť zeleniny v cestíčku, aby vyšli s chrumkavou kôrkou.

Rýchle a chutné recepty baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici

V závislosti na formulácii, môže úplne zmeniť celkový vzhľad riadu chuť a odtiene. Záleží na tom, ako znížiť baklažán - kocky nakrájané plátky, plátky alebo plátky, ako si udržať zeleninu na panvici, v ktorom bude doba pridal k ostatným zložkám - paradajky a cesnak. Niekoľko následný krok za krokom recepty na pomoc v domácnosti variť perfektné desiatu denného menu či slávnostnú udalosť.

Klasický recept s paradajkami a majonézou vrstiev

malé "veže" s paradajkami a baklažánom - klasický recept, ktorý ponúka jednoduché, rýchle varenie a veľmi dobrú chuť. Aké sú komponenty potrebné pre desiatu:

  • Dva modré.
  • Tri paradajka.
  • 200 gramov syra.
  • Štyri polievkové lyžice majonézy. (Nižšia kalorickej stravy - môžete použiť kyslou smotanou)
  • 2 strúčiky cesnaku.
  • Korenie.
  • Rastlinný olej.

Ako variť baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici: jednoduchých receptov s fotografiou a videa

Ako sa pripraviť:

  • Wash baklažány v dostatočnom predstihu pred rezané tesné Ponytails. Rezané rastlinné kruhy stredne silné. Dal ich do misky s osolenej čistej kvapaliny k ľavému horkosti. Musí ísť dvadsať minút. Potom sa rozšíril uterák, dať plátky na vrchole k prekročeniu vodných skiel.
  • Zapnite plyn, naliať olej na panvici osmažíme baklažán, kým ľahkou zlatou kôrkou. Pripravenosť odstrániť, aby zelenina na papierovú utierku, takže sa vstrebáva prebytočný tuk. Pri príprave kruhy, podobne ako rezané paradajky.
  • Skontrolujte, náplň, ktorá je medzi týmito vrstvami. Za týmto účelom sa v mixéri, kombinovať syr, majonéza, cesnak prešiel lisu na získanie homogénnej hmoty.
  • Začiatok usporiadať jedlo. Dať kus baklažánu na tanieri, top Umiestnite malú náplň, potom paradajky, potom zase modré. Do veže stabilné a nie je príliš vysoká, aby bolo vhodné prijať. Hotový pokrm ozdobíme greeny. Hotovo!

dusené baklažán kaviár s octom papriky bez

baklažán kaviár - je to skvelé občerstvenie, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Ready-mix môžete ster na chlieb, ktorý sa používa ako doplnok k inej pokrmy. Čo je potrebné pripraviť lahodné vajcia:

  • Sedem modrej.
  • Tri žiarovky.
  • Štyri červené papriky.
  • Päť paradajky.
  • Rastlinný olej.
  • cukor, korenie.

Dom: Ako variť baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici: jednoduchých receptov s fotografiou a videa

krok za krokom prípravy:

  • No umývanie zeleniny. Pre-chop všetkých zložiek. Cibuľa môže kosiť polkrúžkov, olúpané baklažán - kocky (veľkosť - o niečo menej než jeden centimeter na výšku tváre). S papriky, odstráňte semienka a nakrájame julienne výrobok. Paradajky prvý štiepený len naplniť vodou a potom odstráňte kožu, a to prostredníctvom mixéra dôkladne rozomelú na štátnu kašu. Ak je to žiaduce, pridať mrkvu.
  • Rozpálime panvicu. Naplňte cibuľu späť, počkajte, až sa získa krásny zlatý odtieň zhnedli.
  • Pridajte korenie, dusíme o niečo menej ako desať minút, tak dlho, kým nezmäkne.
  • Nalejte rajskú kašu z panvice.
  • Vložte modrej tam taky. Uhasiť je spolu s ďalšími komponentmi potrebovať asi pol hodiny. Periodicky sňatí veka mierne zmes sa mieša. Po pol hodine sa pridá korenie, dve polievkové lyžice cukru a počkať, až odpariť prebytočnú tekutinu.
  • Kaviár pripravený, predloží ju žiaduce zima.

baklažánu v cestíčku s paradajkami a syrom zapečené v panvici s grilom

Son, varené v panvici so syrom v cestíčku - jedlo, ktoré prekvapia domácnosti a hosťom. Zloženie:

  • Dve vajcia.
  • Dve polievkové lyžice mlieka.
  • strúhanka, múka.
  • Jedným z baklažánu.
  • parmezán, mozzarella.
  • alebo Adjika Paradajková omáčka s korením a cesnakom.
  • Korenie.

Dom 2017

Postup:

  • Vystrihnúť modré kruhy, odstrániť horkosť z presiaknutia.
  • zmiešajte vajcia s mliekom a strúhankou s múkou.
  • modrej valček zmes múky, potom sa ponorte do vajcia a mlieko.
  • Fry v panve grile.
  • Potom sa zapekacej misky, zalejeme späť trochu omáčky na vrchole baklažánu, potom omáčkou. Posypeme strúhaným parmezánom. Dať ďalšie modrý top na to - plátok mozzarelly. Striedavo, kým forma nie je vyplnený.
  • Predhrejte rúru na sto osemdesiat stupňov, pečieme asi pol hodiny.

závitky plnené paradajkami a mleté ​​mäso

Tieto rožky bude vhodné pripraviť domov na večeru s rodinou, a sviatočného stola. Výživné desiatu by mala byť horúce. Potrebné komponenty:

  • Dva modré.
  • Paradajková omáčka.
  • Jedna žiarovka.
  • Dva hroty cesnaku.
  • 200 g mletého bravčového mäsa.
  • olej, korenie.

Ako variť baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici: jednoduchých receptov s fotografiou a videa | Dom 2017

Postup:

  • Strih modré kruhy pol centimetra. Liečiť soľ, nechať stáť pätnásť minút, potom opláchnite.
  • Rozpálime panvicu. Fry baklažán do zlatého odtieňa. Aby sa znížil obsah kalórií, môžete gril vyprážanie bez oleja.
  • V čistom panvici, zalejeme olejom. Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme, varíme, kým transparentný. Pridajte mleté ​​cibuľu, mu pomohol rozbiť lopatu. Pripravenosť mix s omáčkou.
  • Každá modrý kruh vyložiť trochu náplne, prosím.
  • posypeme čerstvými bylinkami pred podávaním.

Zachovanie šalát z baklažánu s paradajkami a cesnakom, v zime

Canning - jednoduchý spôsob, ako udržať dlhých výrobkov na ne teší v zime. Delicious baklažán šalát s paradajkami potešiť svoje milované v chladnom období. Potrebné komponenty:

  • Štyri kilogramy modrej farby.
  • 10 paradajky.
  • 5 hlavy cesnaku.
  • 10 papričky.
  • 3 feferónky.
  • šálky cukru.
  • Dve polievkové lyžice soli.
  • 150 gramov 9% th octu.
  • sklo rastlinného oleja.

Ako variť baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici: jednoduchých receptov s fotografiou a videa | Dom

Postup:

  • umyte zeleninu, rezané do rozbehnutého vlaku. Rez modré disky. Liečiť baklažán so soľou. - Aby boli do jednej nádoby, zalejeme ho po pol hodine plákania
  • Pepper šupky, odstráňte semienka a kotletu.
  • olúpeme cesnak.
  • Pour paradajky s vriacou vodou po dobu jednej minúty, potom studenou vodou po dobu dvoch alebo troch minút. Peel kože.
  • Sharp a sladká paprika, paradajky, cesnak mince.
  • Pridajte soľ, cukor, rastlinný olej.
  • Syn pár minút by malo marinovať v zmesi, potom sa variť po dobu pol hodiny.
  • Sterilizácia pohárov, zalejeme tam bol šalát, zakatayte.
  • Konzervované baklažány pripravený!

Video receptov, ako variť baklažán s paradajkami a cesnakom na panvici

Na prípravu baklažán s paradajkami a cesnakom ľahko - čo je najdôležitejšie, nasledovať recept presne. Budú piecť do rúry alebo grily, orestujeme na panvici. Make pokrm aj chutnejšie nápovedu krok za krokom videa pokynov, vytvorených skúsenými šéfkuchári. Ak sa naučíte, ako vytvoriť mladého syna s cesnakovou omáčkou, uvariť chutnú zvrat v zime a vidieť varenie baklažánu pravidlá pre čínske jedlo. Tri Video vám pomôže vytvoriť chutné a originálne domáce občerstvenia.

Vyprážané rezy v cesnakovej omáčke s bylinkami

predkrm "Teschin jazyk»

v paradajkovej omáčke v čínskom

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár