Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa

Horúca polievka bohatá zaujala dôstojné miesto v našej každodennej strave. Akonáhle sa pokúsil tento kulinárske majstrovské dielo, jeden ťažko odmietajú jesť pravidelne. Ale nielen ako polievka s pridaním fazule ochutnať báječnú a svetlú nasýtený vzhľad, ale aj užitočné vlastnosti. Vďaka harmonickej kombináciu produktov, aj malá časť polievky poskytuje telu vitamíny a minerály nevyhnutné pre život.

Recepty polievka s fazuľou

Crown Ukrajinská varí jedlo - fazuľová polievka už dlho populárnej mimo územia Ukrajiny. Každá hostiteľka varí chutné jedlo v ich vlastným spôsobom: niektorí varené v mäsový vývar, huby alebo na iné ryby, niektorí uprednostňujú používať čerstvé červené, biele fazule alebo paprika, iní dávajú prednosť konzervy produktu. Variácie recepty na varenie boršč, existuje veľa. Použite recepty nižšie vybrať tie najchutnejšie.

Vegetariánska kapustou a hubami

Hlavný rozdiel od obvyklej vegetariánskej boršč, ktorý sa varí v zeleninový vývar miesto hovädzieho mäsa. Ale pre normálne fungovanie nášho tela a dobre bolo nevyhnutné a bielkovín potravín. Preto tento pokrm pre vegetariánov je potrebné doplniť rastlinná bielkovina, huby a fazuľa. Získať chutné, výdatné a výživné.

Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa

číslo - 10 porcie

Doba prípravy. - 60 minút

kalórií. - 40 - 45 kcal

Budete potrebovať:

  • 1 cibuľa
  • 250 gramov čerstvých hlivy ustricovej alebo
  • 2 paradajka
  • 300 g kapusty
  • 1 malá červená repa
  • 3 zemiaky
  • Veľkosť 1 stredná mrkva
  • 100-150 g fazule
  • 1 paprika
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 litre vody
  • 2-3 kusov. Lavruška
  • korenie, soľ, bylinky pár štipky

Príprava:

  • Od skorého rána alebo niekoľko hodín pred prípravou predbežného máčať vo vode premýva fazule.
  • Po uplynutí doby ju presunúť do hrnca, prikryjeme vriacou vodou, dusíme na miernom ohni, kým varí 1-15 hodín.
  • Kým fazuľa varí, pripravte inej zeleniny. Cibule, papriky nakrájame na kocky drobným písmom. Čistené mrkva, repa, drvené na strúhadle. Zemiaky sa rozpadá na malé kusy, sa nakoniec shinkuem kapusta. Tomato odstrániť šupku a trieť je na strúhadle prísť paradajkový pretlak. Huby nakrájame na taniere.
  • V predhriatej panvici s slnečnicový olej smažiť cibuľu niekoľkých minútach k vzniku jeho zlaté kôry. Potom pridajte mrkvu a varte 3-4 minúty v kľude.
  • je potrebné dať do polievky a pečené zemiaky s cibuľou a mrkvou a varíme po dobu ďalších 10-15 minút.
  • Pridajte papriky a kapusta.
  • V malom rastlinnom oleji, smažiť repa, ktorý dal do hrnca polievky. Soľ, korenie, pridajte Lavruška. Varí sa po dobu 5-7 minút.
  • paradajky a ľahko vyprážané v slnečnicovom oleji dať huby do polievky. Cook po dobu 10 minút, potom stláčanie cesnak, petržlen prytrushyvaem.
  • Vyberte hotový pokrm z ohňa, prikryjeme pokrievkou a dať variť 20-25 minút.

mäso, karbonátky alebo ryby

vynikajúce polievka pripraviť nielen s mäsom, je pridaný do ryby, niekedy - mletým karbonátky. Použite jednoduché, rýchle a chutné recept skutočnú polievka s repou a fazuľami. O hodinu neskôr, najprv variť originálne jedlo, ktoré vás a vašu rodinu rád. Nahradiť masové karbonátky, bude to ušetrí čas. To je najlepšie používať rozmanité mleté ​​bravčové a hovädzie mäso.

Dom: Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa

číslo - 8 porcií

Doba prípravy - 55-60 minút

kalórií. - 80 - 85 kcal

Zloženie:

  • 2-3 malá repa
  • 1 plechovka fazule v paradajkovej omáčke
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1 malá mrkva
  • 200-250 g čerstvej kapusty
  • 1 lyžička paradajkového pretlaku alebo adzhika
  • 2-3 kusov. Lavruška
  • 1 cibuľa
  • 25 litrov vody

Pre fašírky:

  • 300 g mletého mäsa (bravčové či hovädzie)
  • 50 gramov tuku v mlynček na mäso peremыlennoho
  • 1 malá cibuľa
  • Soľ do očí

Príprava:

  • dobrý mix pre karbonátky mleté ​​mäso, slanina, vzniknutá kaša cibule, soľ a korenie. Pripravená zmes, aby malé guľôčky.
  • panvicu osolenej vode, dať na sporáku, privedieme k varu, dať mäsové guľôčky v ňom.
  • V rozpálenej panvici s olejom robiť zazharku, drvený cesnak, cibuľa.
  • Oddelene smažiť na strednom strúhadle nastrúhaná mrkva, repa.
  • Pri príprave zazharka, jemne šľahaný kapusta a naliať ju do panvice k repe a mrkvu. Grilovať niekoľko minút za stáleho miešania. Potom pečené poslať vývar s knedličkami.
  • Pridajte paradajkový pretlak alebo adzhika, bobkový list a varíme 15-20 minút.
  • Po tom, zalejeme v panvici konzervy fazule, privedieme k varu a odstrániť z tepla.
  • Pripravené polievka kapucňa kryt, dávať to variť po dobu pol hodiny.

Na červenej alebo zelenej fazuľky

Všetky rastliny sú veľmi výživné strukoviny rodina, oni majú veľa potrebných minerálov v ľudskom tele. Fazule dvojnásobne užitočné, pretože v jej krídel je látka, ktorá, podobne ako inzulín, môže znižovať hladinu cukru v krvi. Tento recept je vhodný pre ľudí, ktorí trpia bolesťami v žalúdku, v dôsledku prítomnosti vlákniny v zelených fazúľ, zlepšuje funkciu tráviaceho traktu.

Dom 2017

číslo - 8 porcií

Doba prípravy - 45-55 minút

kalórií. - 30 - 40 kcal

Budete potrebovať:

  • 6-8 zemiaky
  • 200 g čerstvej kapusty
  • 1 veľký strúčik
  • 2-3 malé mrkvy
  • 300-350 g zelenej fazuľky
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 3-4 paradajky
  • 1-2 malá repa
  • bylinky, soľ podľa chuti

Príprava:

  • opatrne moji fazuľové struky, nakrájame na kúsky (15, 2 cm), vložíme do kastróla s vodou. Tam tiež poslať na kocky nakrájané zemiaky.
  • lúpaných repa a mrkva, šľahané pásky alebo rub na strúhadle, mierne podtushyvaem na panvici s olejom sotva mohol vidieť zlatú kôrku. Všetko spočíva v hrnci. Cook 10 minútach pridáme na kúsky kapustu.
  • Odstráňte kožu z paradajok, nakrájajte je drobným písmom (menej ako 1 cm) štvorca, nalejte do rozpálenej panvici na odstránenie prebytočnej vlhkosti z nich. Keď paradajky ísť preč, dať ich do hrnca polievky.
  • Všetky soli, len pár minút, kým varené spí cesnak a nadrobno nasekanej zelenej.
  • Hotový pokrm trochu nutkanie na večeru a podávame s kyslou smotanou.

pomocou konzervovaných fazule

Táto polievka znalci uznávajú, že sa jedná o prvé jedlo je správne, keď varí v mäsový vývar s repou. Pridanie rovnaké fazuľa v polievke otočí to robí lepšie živení, zdravšie a chutnejšie. Ale v prípade, že polievka sa môže pripraviť vopred alebo použitie kurča (ktorý sa varí veľmi rýchlo), potom fazuľa ťažšie. Tento produkt si vyžaduje určitý čas, čo nie je nikdy dosť. V takýchto prípadoch je ideálny recept s konzervy fazule.

číslo - 6 porcií

Doba prípravy - 45-50 minút

kalórií. - 75 - 90 kcal

  • 2 litre vývaru (hovädzie alebo bravčové)
  • 1 cibuľa
  • 2 malé svekolky
  • 300-350 g kapusty (čerstvé alebo nakladané)
  • 200 g fazule (konzervované)
  • polovica hlava cesnaku
  • 2-3 zemiaky
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku
  • 50g čerstvého koriandra

Príprava:

  • predvarená vývar privedieme k varu. Vyliala ju jemne nasekané kapustu.
  • Cook domäkka, asi 5-10 minút. Čerstvé kapusta varí rýchlo kyslé.
  • pre plnenie rozdrvený na malé štvorčeky cibuľa, cesnak, strúhaný repy tri. Všetko zalejeme v miske s horúcim olivovým olejom alebo slnečnicového oleja. Protushyv pokrm po dobu 2-3 minút, zostal nehybne ležať na pár minút paradajkovým pretlakom. Naplniť nie spálené, zamiešajte opatrne. Hotový obväz preložiť do vývaru. Cook po dobu 5-7 minút.
  • Potom dal hrniec polievky nakrájame na malé štvorčeky zemiakov a nasekané lístky koriandra, korenie.
  • Prosím, buďte pokrm do varu, znížiť tepelné nízke a variť po dobu 10-15 minút.
  • Na konci naliať fazuľa, variť ďalších 5 minút Hlavná vec, Aby sa ubezpečil, že fazuľa nemajú variť, inak sa jedlo stratí svoj atraktívny vzhľad

Video: Ako vyrobiť polievka s kuracím mäsom multyvartsi

chutné bezmäsité polievky s repou a kapustou recept s fotografiami

číslo - 10 porcií

Doba prípravy - 55-65 minút

kalórií. - 30 - 40 kcal

  • 3 litre vody
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • 1 sladká paprika
  • 2-3 zemiaky
  • 1 stredne veľké morkovyna
  • 1 plechovka (300 g), konzervované fazuľa
  • 2 cukrovej repy
  • 300 g čerstvej kapusty
  • 1 veľký strúčik
  • 2 paradajka
  • rastlinný olej na varenie plnenie
  • bobkový list, korenie, podľa chuti

Príprava:

  • kotlety cibuľa na malé štvorčeky, vyprážať v malom množstve oleja.
  • Potom, pridajú sa 2 minúty nastrúhaného na stredné alebo veľké (v závislosti na preferenciu), strúhanej mrkvy.
  • O niekoľko minút na panvici naliať cibuľu a mrkvu strúhaná repa.

Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa | Dom 2017

  • Ďalej je tu kladený nakrájanou paprikou prúžky.
  • Kým tushatsya zelenina, odstráňte kožu z paradajok, strúhaný strapkať získať pastu a šíriť v panvici.

Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa | Dom

  • v malom množstve zeleniny whichconsidered pridať trochu vody, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10-15 minút dať potushytsya.

Dom 2017: Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa

  • Potom šíriť paradajkový pretlak, fazuľa, soľ, korenie. O niekoľko minút povariť.

Photo Dom 2017: Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa

  • V tomto okamihu hrniec s kvapka vody štvorcov nakrájaných zemiakov, priveďte do varu, znížiť oheň, varíme do mäkka.
  • pripravení naliať potushennыe zemiakov a zeleniny. Spoločne dusíme ďalších 5-7 minút.

Boršč s fazuľou - krok za krokom receptov s fotografiou a videa | Photo Dom 2017

  • Na konci pridajte jemne posechennuyu kapustu, Lavruška.
  • Hotový pokrm sa odporúča, aby slúžil s kyslou smotanou.

Dom Photo 2017

Ako sa varí polievka s fazuľou

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár