Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami

V dávnych dobách, palacinky pečená iba na Pancake deň. Výdatné, krásny, červený, bicykel - oni boli symbol odchádzajúci zimy a na jar prácu, ktorá prinesie novú úrodu. Klasické babička vypikalysya palacinky s kyslou smotanou, mlieko, pohánkovej múky, pretože prišli silné a husté. Ale modernej domácnosti znepokojený, ako variť palacinky s mliekom tak, aby boli tenké? Získať štruktúru, môžete použiť naše recepty. Okrem toho, budete tu existujú možnosti, najchutnejšie sladké a nesladené náplne.

Kroky recepty domáce palacinky s mliekom

v ruskej kuchyne existujú desiatky receptov na palacinky mlieko, palacinky, cesto s pivom, zemiakový škrob, bezdrizhdzhovi sérového minerálne vody, srvátka, ryazhantsi, jogurt, kráľovský. Tradične boli vyrobené metódou huba. Cez zdanlivú jednoduchosť a jednoduchosť riadu, varenie vyžaduje určitú zručnosť a zručnosť. Nezabudnite, že musíte smažiť na dobre vykurovanom panvici. Slúžiť misu na stôl niekoľko spôsobov, z ktorých najbežnejšie. - S zálievkami

Klasický recept na tenké placky s mliekom a vodou

predložila workshop založený na budovaní konvenčné skúšobné vodu a mlieko. Palacinky sú získavané tenké, vynikajúce vzduch a jemný. So súčasným počtom komponentov ide o 10 až 15 kusov. Potrebné ingrediencie:

  • vajcia - 1 ks.;
  • voda - 250 ml;
  • mlieko - 250 ml;
  • múky - 150 g;
  • soľ. ​​- 05 h L.;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • rastlinný olej.

Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami

Tu sú kroky:

  • V hlbokej miske zmiešajte vajcia, cukor a soľ až do hladkej konzistencie.
  • naleje do misky s vodou, mliekom. Mix mixér.
  • Zadajte múku postupne porcie.
  • vymiesime cesto.
  • V panvici zohriať lyžicu rastlinného oleja.
  • naberačka nalejte cesto, rozložené do spodnej časti panvy.
  • nutné vyprážať pidrum’yanennya po flipu, vložíme do misy.

Jemné palacinky s otvormi mlieko a jogurt bez vajec

Kombinácia mlieka a jogurtu ako súčasť poskytuje ohromujúci výsledok: placky z veľmi chutné, voňavé a mäkké. Niektorí veria, že tento pokrm - najúspešnejší. Okrem toho tenké palacinky s otvormi mlieko a jogurt pripraviť bez vajec, vhodné pre vegetariánov a ľudí, ktorí nemôžu používať tento produkt. Potrebné komponenty:

  • cukor - 15. storočia. l.;
  • Soľ - 1 štipka
  • vriaca voda - 200 ml;
  • jogurt - 300 ml;
  • mlieko - 100 ml;
  • sóda. - 05 h L.;
  • múky - 250 g;
  • Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Dom: Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami

Postupné inštrukcie:

  • Mix sóda, mlieko, jogurt, soľ, cukor. Bili mixéra alebo šľahačom (intenzívny).
  • Časti zalejeme múku, miešajte, kým hladkej konzistencie.
  • Nie je prestane zasahovať, nalievanie vriacej vody.
  • Aspoň nalievanie oleja.
  • Daj Cesto trochu odpočinúť.
  • Fry v rozpálenej panvici jedál.

Rýchly recept na odpaľované cesto mliečno jogurtové palacinky

Každá gazdinka má osvedčený recept múky a mlieka, jogurt puding palacinky pre niekoho, aby sa stala ideálne. Hotové výrobky idú veľmi voňavé, mäkké a porézne. Potrebné ingrediencie:

  • prášku do pečiva - 1 ch L.;
  • vriaca voda - 250 ml;
  • Soľ - 025 ch L.;
  • cukor - 4 lyžice. l.;
  • jogurt - 250 ml;
  • mlieko - 250 ml;
  • múky - 9 c. l.;
  • Egg - 2 ks.;
  • Rastlinný olej - Na vyprážanie

Dom 2017

Master-class krok za krokom:

  • Porazil vajcia, soľ, cukor.
  • liatie mlieka, aj naďalej chrliť.
  • Pridajte jogurt a premiešame.
  • Postupne zalejeme múku, miešajte do homogenity.
  • Pridajte prášok do pečiva, zalejeme vriacou vodou. Zmiešajte ráfik. Tak o test litrov.
  • panvicu premazáva olej zahriať. Fry nad miernym tepelným dosky pidrum’yanennya.

Ako kvasinkové palacinky bez prášku do pečiva kyslé mlieko

Príprava kvasinkových palacinky s mliekom - umenie, ktoré je schopný uchopiť každú ženu. Tento recept je čo najbližšie k starorusskym. Hotové výrobky idú ružová, svieža, veľmi chutné. Mlieko musí najprv dať prokysnut pred varením. Potrebné komponenty:

  • cukor - 4 lyžice. l.;
  • jogurt - 500 ml;
  • sušeného droždia - 1 paket;
  • vajcia - 1 ks.;
  • Soľ - 025 ch L.;
  • masla - 125 g;
  • múky.

Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami | Dom 2017

etapy Master Class:

  • Mix jogurt, cukor, kvasnice. Čakanie vzostup "cap".
  • beat vajcia, soľ. Hniesť mäkké maslo s vidličkou, pridajte vaječnej hmoty. Naliať kvások.
  • naliať porcie jedla. Konzistencia by mala byť taká, aby sa cesto voľne zacherpыvalos panvy. Nechajte pol hodiny.
  • Pečieme v predhriatej panvici.

jednoduchý recept je veľmi delikátna palacinky s kyslou smotanou a mliekom

Tieto palacinky ísť neuveriteľne jemná, lahodná. A tajomstvo spočíva v kombinácii smotany a mlieka. Boroshna musí byť pridaný v takom pomere, potrebné pre požadovanú konzistenciu. Potrebné ingrediencie pre palacinky s mliekom:

  • mlieko - 250 ml;
  • smotana - 250 g;
  • sóda - 1 ch L.;
  • vajcia - 2 ks.;
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
  • cukor - 4 lyžice. l.;
  • Soľ - 1 štipka
  • múky.

Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami | Dom

Turn-založené technológie:

  • zmiešame kyslú smotanu, vajcia, mliečne výrobky, cukor, prášok do pečiva, soľ, rastlinný olej a trochu múky. Zmiešajte na hladkú konzistenciu s metličkou alebo elektrický mixér.
  • Postupne sa pridáva zodpovedajúce množstvo múky.
  • ohrieva panva cez vysoké teplo premazáva tuku.
  • liace panvy cestíčku a vyprážame rovnomerne rozprestrel na rum’yanosti na všetkých stranách. Ak je to nutné tuk s maslom.

Ako variť palacinky s celozrnná múka mlieko bez masla

celozrnná múka je výhodnejšie pre ľudské telo, strave, pretože je to tak dôkladné spracovanie, ako pšenica odrody. Tento produkt si zachováva vitamíny a minerály v maximálnej výške. Podľa hodnotenia, neobvyklé palacinky mlieko von veľmi chutné, voňavé a ryšavý, a trstinový cukor dodáva karamelovú príchuť. Potrebné komponenty:

  • pšeničná múka - 5 storočiami. l.;
  • celozrnnej múky - 25 šálok
  • mlieko - 25 šálok
  • vajcia - 4 ks.;
  • vriacej vody - 25 šálok
  • sóda - 05 storočia. l.;
  • Soľ - 05 storočia. l.;
  • trstinového cukru - 3 lyžice. l.

Dom 2017: Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami

Postupné inštrukcie:

  • Zmiešajte soľ, cukor, dva druhy múky.
  • Oddelene, beat mliečne výrobky, vajcia.
  • Naliatí vriacu vodu do misy, pridáme jedlú sódu, zamiešajte. Výsledná hmota naleje do zmesi vajcia s mliekom.
  • Postupne pridávame múku, za stáleho miešania s metla.
  • Cesto necháme 10 minút.
  • ohrieva panvicu alebo liatiny s keramickým povlakom pidrum’yanennya vyprážať bez pridania oleja.

Ako variť lahodný náplň do palaciniek

Existuje veľa možností pre zálievky na palacinky, pečeň, mäso, červený kaviár, kuracím mäsom a syrom, šampiňónmi a syrom. Môžete vymenovať dlhú dobu, ale nespomína sladké zálievky a omáčky. Ak ste oboznámení s najlepšími možnosťami pre zálievky pre palacinky.

- tvarohovou náplňou - recept na palacinky ukrajinského mlieka. Double štiepiť cez sito 300 g syra, zmiešané s dvoma žĺtkami, štipkou vanilky, štipkou soli, 50 ml smotany a cukru podľa chuti. Plnka zabalené do palaciniek. Po orestujeme na masle zo všetkých strán, aby pidrum’yanennya alebo pečieme v multyvartsi, mikrovlnnou rúrou alebo rúrou. Posypeme plnené palacinky s práškovým cukrom. Tieto palacinky sú ľahko zmraziť časti zásobiť na rýchle raňajky pre deti.

Photo Dom 2017: Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami

- Mäso - taliansky plnka pre palacinky mlieko založené na mletým mäsom a syrom. Smažiť na panvici 250 g mletého mäsa (najlepšie domáce použitie, nie polotovary) s jedným nadrobno nakrájanou paprikou, pridáme nasekané 6 plátkov šunky prosciutto, 1 cuketa, 1 baklažán. Keď sú všetky výrobky sú pripravené, zmiešame so syrom (parmezánu 30 g, 125 g mozzarelly, ricotta 250g), kôru z jedného citróna. Zabalené v palaciniek plnkou s jedlom Macau paradajkovou omáčkou alebo s nízkym obsahom tuku majonézou.

Tenké palacinky s mliekom jamiek: Klasické recepty s fotkami | Photo Dom 2017

- Rybolov - Zmiešajte tri šálky nakrájané varené krevety, nasekaný šálky varené biele ryby alebo lososa. Nalial šálku smotany. Fry na masle nakrájanú cibuľu, pridáme jednu nakrájanú cibuľu, zelené morské plody zmes. Cook niekoľko minút na hlavnú časť kvapaliny sa odparí a plnenie zhustne. Soľ a korenie podľa chuti.

Dom Photo 2017

- Huba - teplo panvicu v dvoch lyžiciach olivového oleja. Pridajte dve nakrájanú šalotku, varíme domäkka. Nalejte 450 g nakrájaných šampiňónov. Fry, až začnú uvoľňovať kvapalinu. Pridať dva rozdrvené strúčiky cesnaku, soľ a korenie podľa chuti.

Pripravte sa na aromatnosti mäkkosť a húb. Pridajte 450 g konzervovaných paradajok kúsky vo vlastnej šťave, privedieme k varu. varíme na miernom ohni po dobu 30 minút. Pridajte dve polievkové lyžice citrónovej šťavy. Tekutiny musia byť veľmi malé. Ak tomu tak nie je, nechajte panvicu na ohni, kým väčšina šťavy sa odparí. Posypať lyžice nasekaného kôpru, čo plnku chladný, zabalený do palaciniek.

Best Dom 2017

- Sweet - je vyplnenie vychádza z francúzskeho receptu od banánov. Teplé v panvici štvrtina šálky masla. Pridajte štvrť šálky hnedého cukru, štvrť čajovej lyžičky muškátového oriešku a škorice. Zmiešajte štvrtina šálky smotany, variť do zhustnutia svetla. Pridať tri nasekaný banán, zamiešajte a varte po dobu troch minút. Je potrebné zabaliť plnkou na palacinky. Extras možno naliať rozpustenej čokolády alebo kondenzované mlieko. Alebo si môžete upiecť tortu, vyučovanie palacinky hromadu z mlieka a peremazuyuchy náplňou.

Best Dom 2017

Vydeoretseptы: ako variť palacinky s mliekom

tenké palacinky s mliekom - obľúbený pokrm v mnohých domácnostiach. Sú dobré ako s rôznymi náplňami, a len džemom alebo kyslou smotanou. Najdôležitejšie v príprave palaciniek - cesto. Jeho hustota by mala vyzerať tuku kyslou smotanou alebo kvapaliny, ale nie vodu. Test by nemal obsahovať hrudky. Obligátne podmienka sa považuje pridať olej - rozpusteným maslom alebo zeleniny, ktoré zabránia horenia. Smažiť palacinky - jednoduchá lekcie, ak ste pripravení pravdu. V predloženej videu pod vami sú oboznámení s niekoľkými možnosťami zapekacej misky.

master class od kuchára

Ako urobiť palacinky čipkované vo vriacej vode a mlieko

Ako piecť skutočný hustý palacinka panvicu

Ako hniesť cesto na palacinky v fľaši

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár