Jogurt vo multyvartsi: domáce recepty s kvasom

Výhody mliečnych výrobkov, ako sú jogurty, známy všetkým ako výrobkom Shop sú stále viac znepokojujúce, pretože výživu a pediatri neodporúčajú používať tehotné ženy a deti. Nechce vzdať tak užitočný produkt, ženy hľadajú spôsoby, ako pripraviť jogurt v multyvartsi. Existuje množstvo receptov, načo ľahko vytvoriť mliečny výrobok suchým alebo prírodné kvások a prídavok plnív, ako sú jahody, ovocie, orechy, cereálie. Zoberme si najjednoduchšie zaručujúci príjem analógového obchodu.

Funkcia jogurt varenia doma

Pre skutočné hustú mliečnu dezert s prirodzenou krémovú chuť, sa bude snažiť. V úlohe asistenta v tomto prípade sú kuchynské spotrebiče, technológie varenie v multyvartsi jogurte má rad funkcií, vrátane výberu mlieka a skvashyvayuscheho produktu. Na prípravu odporúčame použitie pasterizovaného mlieka, ale ak to tak nie je, potom je najprv varí a potom sa rýchlo ochladí na teplotu nižšiu ako 40 stupňov. Okrem toho existuje viacero funkcií, ktoré poznatky pomôžu pri príprave jogurtu:

Jogurt vo multyvartsi: domáce recepty s kvasom

  • Pre hustý výrobok by mal trvať kontajnery malý objem, ktorý je ideálny - Šálok dojčenskej výživy
  • Aby bol tento mliečny liečbe multyvarok dovolené používať akejkoľvek značky, vrátane Scarlett, Orion, Panasonic, Redmond Bork vybavené funkciami "Jogurt", "kúrenie" alebo "Multypovar." Tieto modely môžu variť nielen polievky a džemy, aby pečivo (vdolky, mannyky, koláče), ale aj na výrobu mliečnych výrobkov.
  • Namiesto použitia zmesi mlieka v nádobe, mali by byť sterilizované.
  • Pri výrobe mlieka a mliečnych výrobkov jogurtu s výplňou, ďalšie prísady sú pridané, ak je produkt pripravený. V prípade ovocia alebo bobule, aby v zakvashuvannya, mlieko môže vyvinúť špeciálnu mikroflóru, ktorá je schopná vyvolať otravy po požití.
  • pre zemný kysnutie odporučiť použitie vopred pripraveného syrového výrobku, ktorý odporučil, aby nie viac ako tri dni pri teplote 5 °.
  • Za hustého jogurtu by malo mlieko s prídavkom smotany do výšky 40% z celkového počtu.
  • Voľba obchod mlieko na výrobu jogurtu v multyvartsi, rozhodnúť pre výrobok s krátkou trvanlivosťou. V "dlho-playing" verzie nie sú žiadne živé baktérie fermentovať, takže to bude ťažké.

Ako si vybrať štartér

Tí, ktorí sa zaujímajú o tom, ako pripraviť domáce jogurt, je potrebné vybrať príslušnú štartér, pretože bez tejto zložky mliečneho výrobku nebude fungovať. Pre začiatok zlodejky pomocou analógových alebo špeciálne baktérie, ktoré poskytujú skvashyvanye mlieko. V prvom prípade odporúčaného "Aktyvyyu" bez ďalšieho doplnenia.

Z jedného litra mlieka fermentáciou vziať jednu polievkovú lyžicu jogurtu obchode alebo kyslou smotanou, ako bol pripravený kysnuté (suché), táto metóda zaručuje vysoko kvalitné mliečne výrobky, zdravým. Kúpiť kvások ponúka rad internetových stránkach: Lactoline.ru, Dokzak.ru, iní. Predajná štartéry zapojených v bežných lekárňach. Poďme sa pozrieť na to, čo druhy suchých alebo tekutých zmesí pomôcť, aby tento dezertný syr:

Dom: Jogurt vo multyvartsi: domáce recepty s kvasom

  • Nariño. Tento produkt neutralizuje účinok agresívnych liečiv stimulujú produkciu liečby interferónom aktivuje procesy čreva a tela ako celku. Prítomnosť kvasu minerálov a vitamínov pomáha normalizovať nervový a kardiovaskulárny systém. Jogurt, vyrobené za použitia Narino doporučené pre tehotné ženy.
  • Эvytalyya obsahujúce viac ako 4 miliardy baktérií a vitamíny (A, C, E, B), stopové prvky (horčík, vápnik, železo), používané v procese obnovy po chirurgickom zákroku a zranenia. Užitočné kvasnice sú ich členmi prírodné antioxidanty, ktoré zabraňujú starnutiu a má protivírusový účinok.
  • bifidumbacterin, ktorý je zdrojom prospešných baktérií, vstúpiť do nádhernej potraviny pre deti. Výrobky vyrábané s ňou, môžu byť použité v potravinárskych detí po troch mesiacoch.
  • laktobaktérie obsahuje organizmy, ktoré poskytujú čistý a obnovenie črevnú flóru to je jeho hlavný rozdiel. Používajú na výrobu mliečnych výrobkov pre deti, dospievajúci, tehotné ženy.
  • VIVO pomáha pripravovať obľúbený jogurt s akýchkoľvek prísad. Obsahuje 900 krát viac baktérií žijúcich v porovnaní s analógovým obchode. Pomáha posilňovať imunitný systém, črevnú očistu a normalizáciu mikroflóry.

Každý z týchto fermenty obsahujú veľké množstvo baktérií, ktoré prispievajú skvashyvanyyu mlieko a poskytujú pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Vyberte typ spúšťače, je potrebné čítať recenzie alebo vyšetrovanej osoby. Podobne ako verzia výsledný jogurt môže byť použitý ako štartéra.

Ako vyrobiť domáce jogurt - recepty na multivaření

Na prípravu jogurt doma, budete potrebovať dobrý tuku čerstvé mlieko, smotanu, droždie, a uľahčiť dostupnosť multivaření alebo jogurt. Avšak, zariadenia nezaručujú výrobku požadovanú chuť a konzistenciu, aby sa hustá krémová chuť jogurtu, mali by ste vedieť, rysy jeho prípravy. Pozrime sa na najúspešnejší recepty jogurtu v multyvartsi.

Základný recept

Tento variant môže byť základom pre všetky verzie produktu. Na tomto základe, ak je pridávať ďalšie komponenty z ovocia, čokoládu alebo vanilkový jogurt. Vziať to:

  • na liter konečného obsahu pasterizovaného mliečneho tuku najmenej 33%,
  • 1 pohár jogurtu bez plniva.

Dom 2017

Ako vyrobiť jogurt:

  • nalejeme mlieko do kastróla a mierne zahriať (40 stupňov).
  • Pridajte kvasiť mlieko a dôkladne premiešajte.
  • Vezmite malé sterilizovaných pohárov a zalejeme mliekom, čo znamená asi o 5 mm od horného okraja. Krycia nádoby s fóliou.
  • Vezmite panva Bork (iný je tiež pekné). Dno misky pokryté uterákom, dať poháre a naliať teplú vodu okolo "rameno".
  • veko spotrebiča zatvorené a dať režimu vykurovania MINUTES 20.
  • Zakázať zariadenie, poháre vyhradiť počas jednej hodiny. Nedvíhajte veko.
  • hodinu multivaření zahrnúť do vyhrievanej opäť po dobu 20 minút.
  • Tak mi jogurtu hodinovú potomytysya.
  • Vtedy (v závislosti na osobnej preferencii), alebo čistá poháre v chladničke, alebo opustiť do 8 hodín multivaření vylúčené.

Recept ovocný jogurt

možnosti Lovers ovocie mliečny pochúťka úrokovej jogurt s ovocím, plátkami jablká, hrušky, vyrobené z mlieka. Tak sa dosiahne rovnováha vitamínov, minerálov a antioxidantov. Pre jogurtu s ovocím potrebe:

  • 1 litra pasterizovaného mlieka 32% tuku.
  • 1 jar "Aktyvyy" bez plnív.
  • 500 g akékoľvek ovocie alebo plodov.
  • 10 g práškového cukru.

Jogurt vo multyvartsi: domáce recepty s kvasom | Dom 2017

Ako sa pripraviť:

  • Vezmite pohár jogurtu, vyložiť obsah v hlbokej misy.
  • Vložíme do "Aktyvyyu" práškového cukru, zamiešajte pomocou koruna.
  • mierne zohriať mlieko.
  • malé porcie naleje do misky s jogurtom, promeshivaya zmesi na hladkú konzistenciu.
  • Vezmite si okuliare a naliať zmes.
  • kontajnery nastavená na dne misky multivaření kukučky alebo iné pre-lemovanej spodnej bavlnenej tkaniny, zakryjeme fóliou.
  • Zatvorte veko prístroja, čím teplotu 40 stupňov a časovač na 10 hodín.
  • Vezmite bobule, umyť, osušte.
  • Ready to vytiahnuť z multivaření dezert, zamiešať, dať bobule. Opäť premiešajte, prikryte vekom a odstrániť chladničku ďalšiu hodinu 10.
  • Keep produkt sa odporúča nie viac ako tri dni.

Ako urobiť vanilkového jogurtu

obľúbenou lahôdkou pre deti i dospelých je vanilka jogurt vyrobený z čerstvého mlieka domova. Krém môže dostať hustú produkt s jasným výrazným smotanovou chuť. V prípade, že bude trvať:

  • multivaření Dex.
  • Mlieko - 1 liter
  • Suchý kvas - 1 balenie
  • vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. l.
  • Obsah krém tuku 20%. - 05 l

Jogurt vo multyvartsi: domáce recepty s kvasom | Dom

Recept:

  • varené mlieko.
  • Nechá sa ochladiť na 40 stupňov (rýchle použitie umývadlo studenej vody a ľadu).
  • obsadený do sklenenej misy a pridajte štartér. Zmes sa mieša, nezanecháva hrudky.
  • naliať zostávajúce mlieka smotanu, pridáme vanilkový cukor, privedieme k varu znova. Chladný, zmes bola teplá.
  • v mlieku-smotanovou zmesou zalejeme štartér.
  • Vezmite malé poháre a zalejeme mliekom.
  • Potom dal poháre na dne misky multivaření Dex. Nalejte dve šálky vody.
  • Zatvorte veko prístroja. Režim vystaviť "jogurt".
  • Potom, čo opustil jogurt program v rámci ďalšiu hodinu pri 4. veko neotvorí.
  • poslať živicovú dezert v chladničke. Podávajte chladené.

Pitná tuku jogurt multyvartsi sporák

Pri použití odstredené mlieko jogurtový nápoj sa pripravuje, sa podobá populárny "Actimel". Diétny produkt je dodávaný ako kuchár s jogurtom, as pomocou multivaření sporák. Aby sa tento recept:

  • odtučneného mlieka. - 1 liter
  • Jogurt "Activia" bez výplne. - 1 JAR

Dom 2017: Jogurt vo multyvartsi: domáce recepty s kvasom

Príprava:

  • mlieko k varu. Ochladiť tekutina je teplý.
  • cast pohár mlieka v hlbokej nádoby, pridajte spúšťač. Rozmiešať do homogénneho stavu.
  • zalejeme mliekom zmesi a znovu zamiešať.
  • tlakový hrniec dno položiť uterák.
  • mlieko zmes nalejeme do malých nádob, vložte ich do misy zariadení.
  • Pour teplej vody, poháre do polovice zmesi.
  • nádob na mlieko alebo zakryte fóliou.
  • Režim "jogurt".
  • 10 hodín pohárov vytiahnuť a poslať v chladničke po dobu 4 hodín hotový výrobok má vyjsť tekuté, a ak je na povrchu objavila srvátku, premiešame.

Vydeoretseptы chutnú domáci jogurt, varené v multyvartsi

Existuje mnoho multyvarok, v ktorých je možné sa dostať chutné, zdravé deti a dospelých mliečny výrobok bez konzervačných látok a iných škodlivých komponentov. Medzi nimi sú kuchynské spotrebiče pre domácnosť - Polaris, Panasonnyk, Phillips, Redmond Mulyneks. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a jogurt recepty s rôznymi náplňami. Prečítajte schopnosti každého z týchto multyvarok na výrobu mliečnych výrobkov môžete použiť našu zbierku videa:

hustý jogurt vrenie v suchom multyvartsi Redmond (Redmond)

Recept na multivaření POLARIS (Polaris) s funkciou jogurtu

Ako vyrobiť jogurt v multivaření Panasonic (Panasonic)

Jogurt s jahodami v multivaření Philips (Phillips), bez toho aby pohároch

prírodného jogurtu Narino v multivaření MOULINEX (Mulyneks)

Príprava dezert s čerstvým ovocím a vločky v multyvartsi

Hodnotenie

Veronica, 34 rokov, urobím domáci jogurt pravidelne. Pridávanie ovocie, jahody, orechy, vanilka, čokoláda, med, obilniny. Chutné, ale čo je najdôležitejšie - užitočné. Aj multivaření Mulyneks. Použitie talianskej kvások "Laktoferm ECO" a 6% pasterizované mlieko. Tak hustý produkt, ktorý by mal dostať z pohára lyžicou a bez akýchkoľvek zahusťovadiel. Tak, aby bežné konzumné mlieko 25% tuku.

Natalia, 40 rokov, budem zdieľať mojej neblahé skúsenosti. Snažil som sa pripraviť mliečny výrobok z funkcie Redmond hlibopichtsi multivaření. Biobalans používa štartéra jahody a konvenčného mlieka. Neviem prečo, ale nič sa nestalo. Možno preto, že štartér naplnil? Alebo mlieko nie je prokypyatyla? Ale nič je napísané recepty neboli. Skúsim s bifidumbacterin.

Rose, 24 rokov: I like kyslomolochku a nedávno vyzerala prenos o tom, ako to urobiť, potom sa stal variť sama. Pôvodne vykonané bez jogurtu. Z tohto vareného mlieka, dať ho vychladnúť a zaspal štartér. vykonané 10 hodín. Kultúry kúpiť v lekárni. Predali sme "Эvytalyya." Multivaření kúpil jogurt a uvariť. Môj obľúbený variant s jahodami. Berry pripevnenie dezert je pripravené.

Pogača recept - Home Made Bread [Eng Subs] Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár