Zatvorte nakladané zelené paradajky v hrnci gólov

Existuje niekoľko spôsobov zrenia zelených paradajok. Tradične ciele zelené paradajky naložené v sudoch z dubového dreva, ale pretože takéto nádoby boli len v našich babičiek, a teraz nie každý má možnosť ich získať, takže tento spôsob varenia na zadnom sedadle. Teraz nakladaná zelené paradajky ciele

blízko k bankám hrnca , vedierka a spôsob zrozumiteľnejšie pre osoby žijúce v mestských bytoch.

Zatvorte nakladané zelené paradajky v hrnci gólov

Zavrieť nakladané zelené paradajky gólov doma nie je nijak zložité. Starostlivo si prečítajte recepty, ktoré sú popísané nižšie, a dostanete skvelý predkrm k akejkoľvek jedlo a tabuľky.

Takže začnime: prvý spôsob prípravy

1. Nezrelé paradajky umyte dobre vedia, že žiadne stopy nečistôt alebo plesne. Suché a dať do nádoby, dobre obarenej kipyatochkom, že žiadne škodlivé baktérie množiť.

Pre dno panvice mal poslať bylín a korenia. K tradíciám babičkiných je listy cherry, ríbezle, chren, kôpor, petržlen a bobkový list, korenie čierne korenie, klinček cesnaku. V amatér, všetko ostatné, môžete si dať trochu bazalka, estragón, klinček, korenie.

2. si kladie za cieľ zelené paradajky v hrnci ležala blízko seba vrstiev striedavo paradajky, nasekaný cesnak plátky a tenkých paprika krúžky.

3. Ďalej musíte pripraviť nálev. Za týmto účelom trvať 10 litrov vody pohár soli, cukru a horčice. To všetko dobre premiešame a nalejeme do hrnca zelených paradajok a korenia. Paradajky zelený chren kryt, dal jarmo, kryt a poslať na chladnom mieste. Zelených cieľov paradajky v panvici bude pripravený na použitie v mesiaci. Dobrú chuť!

Dom: Zatvorte nakladané zelené paradajky v hrnci gólov

Ciele nakladaná paradajky, druhú možnosť varenia.

Tento spôsob prípravy zelené paradajky rýchlo, nebudú musieť čakať a čakať po dobu jedného mesiaca, aby sa pokúsili tento nádherný pokrm! Ale ako zelenina obišiel dlhý proces fermentácie sa si kladie za cieľ nakladaná paradajky prísť viac pikantnú chuť menej kyslé.

Zloženie:

  • 05-07 kg zelených paradajok;
  • 2-3 veci, pálivá paprika;
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice soli;
  • 1 h lyžice cukru, .
  • ocot - podľa chuti;
  • 1 liter teplej vody.

1. Umyte paradajky a prebodne na niekoľkých miestach vidličkou.

2. Clear cesnak od pliev a opláchnite feferónky a plátkom. Pozrime sa na jeden okamih, ak chcete, aby pokrm bol pikantné, korenie by mali byť znížené menšie. Všetky koreniny pridať do panvice s paradajkami.

3. Naliať požadované množstvo soli a cukru, dobre premiešajte, ľahko lisovanie paradajky, takže sa nemusíte dostať rozdrvil a dal šťavu, pridajte ocot.

4. Miesto zelenina s korením do hrnca, zalejeme horúcou vodou, odlievanie za studena, lebo už kvasytsya. Takže je to len na vás. Prikryte dosku, položil dobrý vrchný útlaku. Pošlite chladnom mieste po dobu 5 dní. V skutočnosti, paradajky sú pripravení, môžete vidieť farbu a chuť. Stanú sa z nich nažltlé a voňavé ako dieťa s babičkou sudy! Podávame paradajky s cibuľou a olejom.

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár