Ako vyrobiť lahodné želé doma - recept s fotografiami

Ako želé doma - jednoduchá úloha, ale tam sú niektoré požiadavky na prípravu želé dezerty, ktoré stoja za pozornosť. Napríklad, hrušky, melón, melón by nemal byť používaný na výrobu želé domáce čerstvé. Vzhľadom k tomu, tieto plody sú veľmi šťavnaté a ako súčasť želé nechať ďalšie šťavy, mali by byť podrobené tepelnému spracovaniu. Spracovávať aj vriacej vody by mala byť čerstvého ananásu a kiwi šťava ničia štruktúru želatíny a želé jednoducho nie je stvrdnúť. Ako by to nebolo nasledujúci recept, vždy vyjde krásne a lahodný dezert.

Dairy želé classic

patrí do kategórie veľmi jednoduché na prípravu želé dezerty. V prípade, že nepotrebuje žiadnu príliš drahé, alebo exotické potraviny, mlieko, cukor, vanilku a želatínu. Aby dezert chuť môže byť pridaný do mlieka, škorica alebo muškátový oriešok. Ale ready-made želé môže naplniť rôzne džemy, čokoládu, sirup alebo ovocie.

Ako vyrobiť lahodné želé doma - recept s fotografiami

Na prípravu päť porcií mlieka želé budete potrebovať:

Dom: Ako vyrobiť lahodné želé doma - recept s fotografiami

  • 500 ml plnotučného pasterizovaného mlieka (mlieko hrubšie, ponuka bude dezert);
  • 35 storočia. l. cukor (to vzamozamenyaem práškovým cukrom);
  • 20 g želatíny,
  • vanilkovou
  • pre udania ovocný sirup a mäty.

1. Variť mlieko, pol šálky chladný a naliať im želatínu. Daj mu napučiavať, dať do ďalšieho horúceho mlieka a dôkladne premiešajte, aby sa rozpustil želatínové granuly.

2. Potom pridáme cukor a vanilku, opäť sa premieša. Zmes sa ochladí na teplotu 20-23 °, naliať do pohárov alebo krásne kremanki a odoslať do chladničky cez noc.

3. Pripravený dezert pripravený doma , a ozdobíme mätou sirupom.

krém želé vrstvy

Smotana s cukrom samo o sebe je vynikajúci, však prezentovať ju ako pekné dezert nepravdepodobné. Ale robiť želé krém ako na fotke, ale tiež vrstvy iných zložiek, ako sú nielen študentov, ale aj mnoho dospelých. Takže naša želé recept domov .

Dom 2017

Potrebné ingrediencie pre tri kremanok 200 g:

  • 500 ml smotany (celkom mastný - nie menej ako 20%),
  • Článok 5. l. cukor alebo vo forme prášku;
  • 200g vrecia pomarančovej šťavy;
  • 3 malé čokoládové sušienky (rub v striedky);
  • 25 g želatíny,
  • vanilkovou
  • 1/2 c. studená prevarenej vody.

1. Želatína schladiť (nutné vopred vskypyachenoy) vody a nechajte stáť 30 minút.

2. Počas tejto doby sa krém (to je učené vopred z chladničky ohriať na teplotu miestnosti, zmieša sa s cukrom a vanilky Mieša sa dôkladne. Kyslá smotana hmotnosť by však nemala klesnúť zrnká cukru

3. Nižšia opuchnuté želatína v horúcej vode, teplé vodného kúpeľa. V dôsledku toho sa hustá homogénna hmoty. Malé množstvo, len 1 polievková lyžica roztok želatíny zalejeme pomarančovú šťavu a zvyšok starostlivo miešaním v smetannuyu parkovisku.

4. Teraz, keď budete hotoví, je potrebné vytvoriť vrstvu želé. Prvá vrstva - krém. Dať malé množstvo kremanki, prysыpaete omrvinky na vrchole a nechajte vychladnúť po dobu 2 hodín. Po čase naučiť trochu kyslej smotany hmotu a znovu v chlade po dobu 2 hodín.

5. Posledná vrstva v tomto recepte - oranžová. Rozložíme ju na už zmrazenými kyslé želé. Zaslať v chladničke cez noc. Pred podávaním ozdobíme s ovocím a domáce želé v tvare čokolády.

Marmeláda

Je tiež jednoduchšie variť doma ako dvoch predchádzajúcich predpisu. Obvykle želé z vriec šťavy alebo kompótu.

Ako vyrobiť lahodné želé doma - recept s fotografiami | Dom 2017

budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • 500 g akéhokoľvek kompótu na varenie (alebo džús-shope);
  • 800 ml vody,
  • 200 g cukru,
  • 30 g želatíny (kúpiť 2 sáčky 15 g).

1. S ovocím, vodou a cukrom kompót kuchára. Ochladí sa a kmeň. Keď sa balenie šťavy, ohriať na teplotu miestnosti.

2. Želatína zalejeme 1/2 šálky studenej prevarenej vody, počkať napučiavať. Potom teplo kapacitu vodnom kúpeli. Výsledkom je, že želatína je prevedený do hrubého roztoku.

3. roztok želatíny vo kompótu (alebo džús) Pour a miešať.

4. Po kompót úplne ochladí, malo by byť naleje do foriem alebo kremanki a odoslať cez noc na chladnom mieste. Dať dezert k stolu, zdobený mätou.

JAK VYROBIT DOMÁCÍ MOZZARELLU Z ČERSTVÉHO MLÉKA, JEDNODUCHÝ RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!! Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár