Ako solené ryby sušenie

piť vychladené pivo a s príchuťou sušených rýb po náročnom dni - to je veľká lekcia pre mnoho. Avšak Sušené ryby je drahý pochúťka, že obchod má veľkú cenu. Takže dnes je výhodnejšie len slané ryby doma. Preto je témou tohto článku je ako soli sušenie ryby .

Základné požiadavky na sušenie rýb

Ako solené ryby sušenie

Ak chcete zistiť, koľko soli ryby pred sušením, mali by ste najprv prečítať niekoľko požiadaviek. Udržať všetky základné požiadavky môžu variť tento lahodný doma a rozmaznávať svojimi priateľmi lahodné ryby. Takže, ak neviete, ako sa soľ ryby sušenie, je treba mať na pamäti určité podmienky. Prvý zo všetkých rýb musí byť čerstvé. Potom ryby potrebujú vypitvať uhorky. To by malo mať istotu, aby rybu kostru tvorili žiadne škodlivé baktérie. A zatiaľ čo bol Ťa soľ ryby, je potrebné pravidelne odvádza tuzulk. Tento materiál je jedinečná tým, že v tomto článku môžete ľahko dostať odpoveď na otázku, ako soľ Riečna ryba pre sušenie. Ryby môžu byť rôzne veľkosti. Ale väčšinou vhodné pre malé ryby solenie.

soľou také ryby môžu byť vo smaltované hrnce alebo barel. Ale skôr, než položiť ryby v nádobe, votrite ho so zmesou soli a dusičnanov. Pomery pre zmesi je 10: 1. Hovorí sa, že dusičnan je vynikajúci konzervačné látky. Z tohto dôvodu je vhodné pridať do marinády. Soľ ryby by mal byť nasledovný: na začiatku vrstvy rýb, potom vrstvou zmesi. A tak musíme konať dokončiť panvu. Potom, čo všetky ryby úzke veko a dať útlaku.

v marináde možné voliteľne pridať rôzne korenie. Napríklad to môže byť bobkový list, klinček, rasca, nové korenie a rozmarín. Po posolytsya ryby, môžete jesť v tejto podobe alebo ho poslať uschnúť. Ak sa rozhodnete vziať ryby bez toho, aby musela čakať na jej pripravenosť a pred jedlom rýb je potrebné umyť v studenej vode a naliať ju s slnečnicového oleja.

Dom: Ako solené ryby sušenie

Ako zvládnuť ryby pred sušením

Pozrime sa na to ako soli sušenie ryby . Kvalitné solenie rýb nemôže existovať bez riadneho ošetrenia. Po prvé by malo byť pitvané. K tomu je nutné, aby priečny rez medzi konečníkom a hlavy. Na zadnej strane rezu nie je nutné. Za to, že budete musieť vytiahnuť všetky svoje vnútornosti a dobre opláchnite.

Mokrá metóda, ktorá umožňuje na poťahovanie ryby pre sušenie alebo vytvrdzovanie

Pozrime sa teraz zistiť, koľko soli ryby pre sušenie. Pre túto metódu solenia rýb sa nehodí dostatočne veľký rybí zdochliny. Ideálnym riešením by bolo ryba s hmotnosťou libru. Ak zasalyvaete ryby pri vyššej teplote, musí čreva. V prípade, že plánované zimné solenie, je nutné čreva. Pred varením ryby nemusia prať, stačí utrieť uterákom. Pre ryby solením vynikajúca možnosť stáva hrubá frézovanie soľ. Soľ tohto typu sa odstráni prebytočná vlhkosť a dodáva veľkú chuť rybtsi.

Dom 2017

Ale vráťme sa ešte dnes čítať ako solené ryby sušenie receptu . Za účelom nálevom sušenie rýb by vziať vedro alebo umývadlo. Tiež pripraviť tento pochúťka môžu byť použité smaltovanú vaňu. V dolnej časti pripravovaných pokrmov musí najprv naliať soľ. Potom ryby by mali byť rozložené vo vrstvách. Malo by vыlazhyvat tu je nasledovné: Predseda rybí chvost sa musí vzťahovať na iné ryby. Ryby by mali učiť vrstiev, pričom každá vrstva musí byť dobre prosalyvat. A na hornej vrstve by mala naliať dostatok soli na soli úplne pokrytý rýb. Pre chuť možno umiestniť do hrnca malé množstvo cukru. Všetko, čo je potrebné pokryť, a uistite sa, že dať pod tlakom. Pán ryby by mal stáť na chladnom mieste. Teraz je potrebné povedať, koľko soli Riečna ryba pre sušenie. Tak tak ryby potrebujú soľ niekoľko dní. Počas tejto doby rýb v osolenej nadobúdať a šedej farbe.

Ako solené ryby sušenie | Dom 2017

Teraz prichádza ďalšia fáza pri príprave sušených rýb. Nasolené ryby by mali byť umyté v čistej vode. To by malo byť vykonané, pokiaľ ryba nebude zabrúsiť. Ryby zavesené uschnúť na špeciálne háky. Urob to najlepšie v noci. Po nočnom rýb bezpečne vypustiť a letí to nebude kaziť. Sušená tejto metódy je asi 8 dní.

Suché solenie ryby

Naučme sa soľou ryby pre sušenie kapra . a táto metóda je vynikajúca pre solenie rýb. Táto ryba ani nemôže byť väčší. Na poťahovanie rýb týmto spôsobom by to vypitvať, a potom rozdelený na 2 polovice. Tiež každá polovica by mala byť otrieť uterákom. Vnútri nej musí osolíme. Loviť solylas budete potrebovať drevené debny. Položil rybej kostry vrstvy správny box by naďalej mali mať otvory. Zaviesť krabici rýb v tieni a uistite sa, že prikryjeme čistou handričkou. Navyše, toto políčko by malo byť istí, vykopať dieru. Nakladané ryby pomocou tejto metódy posledný týždeň.

Ako solené ryby sušenie | Dom

Týmto spôsobom môžete ľahko pridať soľ a malé ryby. Takže ak chcete vedieť, ako naložiť malá sušenie rýb , potom čítajte ďalej.

Pre tento účel je potrebné vziať čistý uterák a stravu. Na palube uterák a položila ju ryby. Ryby by mali osoľte a zabalená v uteráku. Po rýb by sa mala vzťahovať aj jednu dosku umiestniť hornej jarmo. Teraz musíme počkať a uvidíme, koľko dní solené ryby sušenie. V takom prípade by ste mali počkať týždeň a vziať ryby prať v studenej vode, nie dlho máčať, a potom servítky. Suché ryby musí byť v rozmedzí 10 dní.

Myslíme si, že tento materiál pomohla odpovedať na otázku ako soli sušenie ryby doma. Aj z tohto článku budete ľahko zistiť, koľko času na soľ ryby pred sušením.

Práve vďaka tejto publikácii, môžete liečiť svojich blízkych s lahodnou rybami.

Принципы домашнего посола рыбы Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár