Recept na polievku z lososa


Zloženie

- 2 litre vody;
- 500 g filé z lososa;
- 500 g krému;
- 3 zemiaky;
- 2 cibule;
- 1 mrkva;
- 50 g masla;
- zelená petržlenová vňať;
- soľ, korenie.

Príprava

Umývajte filé z lososa dobre v studenej vode.
V prípade potreby odstráňte všetky kosti.
Nakrájajte filé na malé kúsky.
Brambory odlúpnite a nakrájajte na kocky.
Umyte mrkvu, odlupujte a rošte na veľkom strúhadle.
Cibuľa nakrájame na polkruhy.
Cibuľa a mrkva je potrebné smažiť v masle až do zlatého.
Nalejte dva litre vody do hrnca a vložte ho do ohňa.
Keď voda varí, pridajte ju na zeleninu a nakrájané zemiaky.
Kuchajte počas dvadsiatich minút pri strednom ohni.
Potom pridajte lososa, soľ, korenie do filmu a varte ďalších desať minút.
Pred vybratím dosky z taniera nalejte do nej krém a opatrne presuňte všetko.
Priveďte do varu.
Po uchu ou vypnite oheň.
Ak chcete lepšie nasýtiť chuť ucha by mala byť prítomná asi tridsať minút.
Pri servírovaní pripraveného ucha ozdobte sekanou petržlenovou vôňou.
Bon appetit!

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár