Rainbow cupcake - pasca na leprechaun

Vzhľadom na všetky druhy zelených lahôdok v podobe trojlístek, ktoré sa pre tento deň zvyčajne pripravujú írski, som si nedobrovoľne hodil obraz dúhy, ktorý sa vyskytuje nie menej často ako list ďateliny. "A tu je dúha?" - Myslel som si. Ukázalo sa, že Íri majú presvedčenie, že mýtické gnome-topánky (leprechauns) sú buď pochované, alebo strážia na dne dúhy celý zlatý kel. Ak sa náhle leprechaun ukáže byť bez zlata, musíte ho chytiť a potom splní všetky tri túžby. Ak niečo, požiadať ho o topánky! Napriek tomu je predovšetkým obuvníckym výrobcom.

Existuje jedlý spôsob, ako chytiť leprechaun - skutočnú pascu. Stojí za to sa snažiť urobiť aspoň neskôr, aby sa naučil, ako pečať skutočný dúhový koláč, ktorý zvyčajne spôsobuje ťažkosti.

Pri testovaní je vhodná bežná kombinácia na koláče, ktoré sa predáva v obchodoch, ako skutočne a vo všeobecnosti akýkoľvek recept na cupcake. Klasický košíček obsahuje:

  • 250 g múky
  • 150 g cukru
  • 125 g masla
  • 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany
  • ½ čajovej lyžičky sódy
  • Dve vajcia
  • farbivá na suché potraviny
Počet zložiek, samozrejme, závisí od tvaru, ktorý si zvolíte na pečenie. U nás sa počíta na 4 pôsobivých porciách.

Zmäkčené maslo je mleté ​​s bielym cukrom, potom pridajte kyslou smotanou a uhličitan sodný, ktorý nie je ocot, dobre premiešajte. Vo výslednej zmesi postupne, doslova na lyžici, pridáme múku. Cesto je pripravené. Teraz prejdite na najťažšie - sfarbenie.

Dôležité! Ak chcete získať skutočnú dúhu a nielen viacfarebnú zmes, musíte rozdeliť cesto na 7 nerovných častí. Každá časť je sfarbená vlastnou farbou. Máme z viac cesta na menej: biela (to je cesta bez farbív), červená, oranžová, žltá, zelená, modrá, fialová

Vo forme cesta je výhodnejšie, aby ste misku neškriabali, ale vytlačte z kulinárskeho vrecka, injekčnej striekačky alebo bežného plastového vrecka. Takže výkres sa ukáže presnejšie.

Najskôr vyplňte formulár bielym testom, potom červeným, oranžovým atď.

Na fialovej vrstve na konci vytlačte znova malý pás bielych cesta, aby ste vytvorili skutočný oblúk pri rezaní koláča.

Po dokončení dúhy položte formu do predhriatej rúry na 180-220 stupňov po dobu pol hodiny. Skontrolujte košíček na špáradlo. Ak zostane suché, potom, čo ste prerazili cesto, potom je koláč hotový.

Po ochladení koláča odstráňte tenkú vrstvu hore, kde farby neboli dobre premiešané. Potom ho otočte stranou na prírez.

Teraz otočte krémovú trávu, ktorá maskuje dúhu z leprechaunu. Pre neho budete potrebovať:

  • 200 g masla
  • 4 polievkové lyžice. lyžice cukru (dokonca môžete mať vanilkový cukor)
  • 4 polievkové lyžice. lyžice mlieka
  • Dve vajcia
  • sfarbenie zelených potravín
Zmiešajte mlieko do hrnca s cukrom a bez zastavenia miešania ho premiešajte do varu. Samostatne porazte mäsové vajcia a potom prejdite do vajec mlieka s cukrom z hrnca. Horúce mlieko nalejte tenkým prúdom. Zmes sa znovu zapáli. Na varenie nevznášame a nevyberáme z ohňa, keď sa tento sirup dobre zahreje. Teraz by mal vychladnúť na izbovú teplotu. Medzitým sa maslo izbovej teploty (to už bude vyzerať ako hustá kyslou smotanou) sa rozbije do sviežej bielej hmoty. V ňom riadte veľké časti chladeného mliečneho sirupu, až kým sa krém nestane silným. Nakoniec pridajte zelené farbivo. Potom je krém najlepšie uchovávaný v chladničke.

Najskôr pokryjeme koláč s krémom a lyžičkou.

Zvyšný krém je umiestnený v cukrovinkovej striekačke s vyrezávanou tryskou a vylisovaný na malých častiach na koláč, simulujúci trávu.

Samotná pasca a rebrík pre leprechaun môžu byť vyrobené z obyčajnej slamy.

Dali sme čokoládové zlaté mince do pasce.

Vytvárame znamenie, aby sme pritiahli pozornosť.

Teraz už nebude leprechaň utekať.

Ak nechcete len dúšok dúha, alebo už nebudete jesť túto dúhu.

Šťastný írsky víkend!

Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár