Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty

Ako pripraviť a chutné dusené bravčové mäso. Bravčové mäso dusené - všeobecné princípy a metódy varenia.

Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty

Všetci sme si dobre vedomí toho, že bravčové mäso môže byť varené v mnohých rôznymi spôsobmi, pretože mäso je takmer nemožné, aby pokaziť,

Ostatné: Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty

a pokrmy pripravené, a to vždy dopadne veľmi chutné a výživné. Bravčové mäso je ideálny pre denné menu, rovnako ako pre slávnostnú hostinu. Ak sa po akejkoľvek významnej bravčové udalosť je tradične pečie v rúre, potom pre pokojnú večeru v kruhu príbuzných a priateľov, stačí smažiť bravčové alebo uhasený.

Dusené bravčové mäso môže byť právom považovaný za národný pokrm z ruskej kuchyne. Od dávnych čias, naši predkovia dusené mäso je chutné a potešujúce jeho dom chutné a uspokojujúce jedlo.

Vrieť bravčové môže byť s rôznymi zložiek a prísad, a možno použiť k stolu ako samostatná plnohodnotná jedlá, ochutené s hustou omáčkou alebo zalievanie. Samozrejme, že je oveľa pohodlnejšie a rýchlejšie celý prvá verzia tohto pokrmu, pretože v tomto prípade môžete ušetriť veľa drahocenného času pre prípravu samostatnú prílohu k mäsu. Bravčové môže zaniknúť, s rôznymi zeleniny, húb, ryže a dokonca aj ovocie. Tak budete vždy prekvapiť svojich blízkych s novými a originálnymi pokrmy.

Ak budeme hovoriť o omáčok, ktoré môžu byť vrátené bravčové mäso, voľba je tiež pomerne rozsiahla a pestrá. Niektorí ľudia dávajú prednosť použiť na uhasenie mäso alebo zeleninový vývar, niektoré africké smotany alebo kyslú smotanu pre ešte jemnejšiu chuť, ktorá miluje bravčové dusené v paradajkovej omáčke, a niektoré úplne zhasne bravčové jednoducho pridaním vody. Za účelom ďalšej pikantné bravčového mäsa sa ukázalo, že môže povariť v červenom vína alebo piva, a niektoré z nich rozložia ju v nejakom ovocnej šťavy. Stručne povedané, akýkoľvek domohozyayushka môže vybrať si pre seba to najlepšie a optimálny variant príprave tohto pokrmu.

Samozrejme, že chuť hotového pokrmu bude vždy líšiť v závislosti na tom, aké zložky a omáčky používajú. Preto príprava dusené bravčové - je to obrovský priestor pre najodvážnejších pokusov a hľadať nové a originálne chuťou.

Všeobecne platí, že príprava bravčového mäsa, v žiadnom prípade to bolo, len málo z nich príčiny výrazné a neprekonateľné ťažkosti a problémy. Toto mäso je takmer vždy dopadá jemné a mäkké bez komplikovanosti a tajomstvo varenia, na rozdiel napríklad od rovnakého hovädzieho mäsa. Preto bravčové dusené je hračka, a úlohou bude schopná vyrovnať sa skvele aj ctižiadostivý milenku.

Aj keby sa niečo pokazilo, išiel zle, alebo príprava omáčky, môžete ešte dostať mäso topí v ústach na úkor vlastného Zhirkov, ktorý bude stáť v tomto procese kalenie.

Bravčové mäso dusené - príprava tovaru

Spravidla sa na prípravu dusené bravčové mäso sa hodí absolútne žiadnu časť kostry, takže nemusíte mať dlhú beh do obchodov pri hľadaní hovädzej sviečkovej alebo bedrách. Okrem bravčového mäsa môže dokonca dusiť s kosťami, skúsený majster kulinárskych záležitosťou verí, že to bolo bravčové kotlety vždy dopadá najviac chutné a voňavé.

Pred varením mäsa by mala byť dopredu rozmrazovanie v prípade, že v prípade, že boli zakúpené mrazené, bez čerstvé. Potom, bravčové dôkladne umyť pod tečúcou vodou, na žiadosť reze vidieť tuku a oddeliť mäso od kostí, a potom nakrájame na kúsky požadovanej veľkosti. Tradične, bravčový guláš stredne veľké kúsky. Rez mäso pečené na horúcej panvici dozlatista, rastlinný olej, nie je nutné pridávať, pretože bravčové sám o sebe je pomerne mastná. Pre-vyprážanie bravčové mäso treba ako "uzavretá" a v ďalšom kalenie nestratil všetky svoje šťavy.

Prípadne môžete počas niekoľkých hodín pred varením jedla, marinovať bravčové mäso ukázalo ešte jemnejšie. Hoci nie je tam žiadna osobitná potreba, dusené bravčové mäso a to vždy dopadá prekvapivo chutné.

Bravčové mäso dusené - Príprava jedla

Simmer bravčového mäsa môže byť prakticky akýkoľvek dostupný vo vašom arzenálu jedál. To môže byť panvicu s vysokými bočnicami, a panva a panva sklovinu a liatinového hrnca alebo dokonca hlinený hrniec. To všetko bude záležať na tom, kde budete uhasiť bravčové: na sporáku, v rúre alebo mikrovlnnej rúry. A čo je najdôležitejšie, ste zvolili riadu stačil uhasiť väčšinu, kúsky mäsa, ležiace v ňom nie je príliš tesný.

Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty

Recept №1. Bravčové mäso dusené na smotane

Ostatné 2017

Bravčové mäso dusené na smotane vždy obzvlášť citlivá, má vynikajúcu chuť a jemne sladkastú chuť. Tento pokrm môže byť doručená aj na sviatočného stola.

Na prípravu bravčové dusené na smotane, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

1. Bravčové mäso - 500 gramov.

2. Čerstvé paradajky - 3 kusy.

3. Bulharská korenie - 2 ks.

4. Cibuľa - 2 hlavy.

5. Cesnak - 3 strúčiky.

6. Dairy Cream - 250 ml

7. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

8. soľ, čierne korenie, korenie a korenie podľa chuti.

Návod na prípravu:

1. Mäso predtým rozmrazí na spodnej polici chladničky, umyte pod tečúcou vodou, vysušia papierovou utierkou a nakrájame na stredne veľké kúsky. Cibuľa vyčistiť od šupiek, opláchnuť a nakrájame na pol krúžky. Bulharský korenie očistiť od semien, odstráňte stopku, opláchnuť a nakrájame na tenké prúžky. Cesnak čisté a preskočiť cez chesnokodavku. Paradajky a znížiť svoje prstene.

2. V panvici ohriať malé množstvo rastlinného oleja. Najprv osmažte cibuľu dozlatista. Potom pridajte mäso, premiešajte a smažíme dozlata. Potom sa Vám zašleme na panvici nakrájané paradajky, papriky a cesnak, pridáme soľ, čierne korenie, svoje obľúbené korenie a korenie, zamiešať a smažiť všetci spolu po dobu niekoľkých minút. Vyberte panvicu z ohňa a presúva jeho obsah do misky vhodnej pre varenie v rúre.

3. Krém málo zriedeným varí s vodou a zahrieva sa v mikrovlnnej rúre. Táto zmes mäsa a zeleniny, krycie miska naplní pokrievkou alebo fóliou a poslať v predhriatej na dvesto stupňov rúre štyridsať minút.

Varené bravčové mäso v smotanovej omáčke Podávajte horúce s varenou bielou ryžou alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!

Recept №2. Bravčové mäso dusené mäso s kapustou

Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty | Ostatné 2017

Bravčové mäso dusené mäso s kapustou - je kompletné jedlo, ktoré je pomerne jednoduché na prípravu.

Na prípravu bravčové s kapustou budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

1. Bravčové mäso - 600 gramov.

2. Kapusta - 800 gramov.

3. Broth - 350 ml

4. Cibuľa - 2 hlavy.

5. paradajkový pretlak - 3 lyžice.

6. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

7. soľ, čierne korenie, korenie a korenie podľa chuti.

8. ocot - 2 polievkové lyžice.

Návod na prípravu:

1. Kapusta rozobrať na listoch, umyte pod tečúcou vodou, vysušia a nakrájame na tenké prúžky. Potom Mnemonic kapusta ruke, ľahko posypané soľou a octom. V panvici s vysokými bočnicami zahriať malé množstvo rastlinného oleja, vyložiť kapustu, zalejeme vývarom a dusíme za občasného miešania, kým kým kapusta nezmäkne.

2. V tomto okamihu, pôžičky vypracovanie ďalších prísad. Cibuľa vyčistiť od šupiek, opláchnuť a nakrájame na pol krúžky. Bravčové premyje sa, vysuší a rozreže na malé kúsky. V samostatnej panvici rozohriať trochu rastlinný olej, osmažíme cibuľu prvý dozlatista, pridáme bravčové, zamiešať a smažiť všetci spolu až do lahodnej kôry. Potom pridáme paradajkový pretlak, trochu polieval prevarenej vody, soľ, korenie a korenie, opäť sa premieša a udržať niekoľko minút na ohni.

3. Potom posun bravčové mäso a cibuľu do kapusty, zamiešajte a dusíme dohromady na miernom ohni pod pokrievkou, kým pripravený.

Bravčové mäso dusené mäso s kapustou je pripravený a čaká na doručenie pri jedálenskom stole! Dobrú chuť!

Recept №3. Dusené bravčové mäso s ananásom

Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty | Ostatné

Ponúkame vašej pozornosti veľmi neobvyklý a originálny recept na dusené bravčové mäso s ananásom. Tento pokrm je určite príjemne prekvapí svoju domácnosť a bude nádherné dekorácie nielen každý deň, ale slávnostný stôl.

Na prípravu bravčové dusené s ananásy, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

1. Bravčové mäso - 600 gramov.

2. Zemiaky - 1 kg.

3. Konzervy ananás - 2 banky.

4. Cesnak - 3 strúčiky.

5. čerstvým kôprom a petržlen - 50 g.

6. Sušené slivky - 100 gramov.

7. soľ, čierne korenie, korenie a korenie podľa chuti.

8. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

Návod na prípravu:

1. Bravčové vopred rozmrazené, opláchnuté pod tečúcou vodou, vysuší a nareže na stredne veľké kusy. Zemiaky sú lúpané, rezať "oči", dobre umyté a nakrájame na tenké plátky. Ananás robiť lepšie kúsky. Ak máte kruh ananásu, potom budú musieť byť rez. Zlúčenie ananás sirup. Sušené slivky vyplniť na chvíľu horúcou vodou. Cesnak je vyčistený od šupiek, opláchnuť a nakrájame na tenké plátky.

2. V panvici rozohriať trochu oleja a osmažte bravčové dozlata. Ak mäso je mastná, je možné smažiť v suchej panvici. Potom pridajte cesnak na mäso na tanieri, zamiešať a smažiť na niekoľko minút.

3. Vyprážané mäso s cesnakom, plátkami zemiakov, ananásu a lekvárové šírenie v sklenenej miske alebo akékoľvek iné misky na pečenie. Osolíme, pridáme čierne korenie, korenie a korenie podľa chuti. Zmiešajte všetko dobre, prikryjeme pokrievkou a dať do predhriatej na dvesto stupňov rúre päťdesiat minút. Pripravenosť by mali byť preverené pri zemiakov, ak je mäkká - to znamená, že môžete dostať.

Hotový pokrm sa podáva na stôl zdobí jemne nasekané zelené. Dobrú chuť!

Recept №4. Bravčové dusené mäso s fazuľkami

Ostatné 2017: Bravčové mäso dusené mäso - najlepšie recepty

Častejšie ako sme zvyknutí dusené bravčové mäso so zemiakmi a inej zeleniny. A chceme sa s vami podeliť recept na prípravu bravčového mäsa s fazuľkami. Miska dopadá veľmi výdatné, chutné a chutné. A to pripravuje lapať.

Na prípravu bravčové mäso s fazuľkami, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

1. Bravčové mäso - 500 gramov.

2. Zelené fazuľky - 300 gramov.

3. Cibuľa - 2 stredne veľké hlavy.

4. Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice.

5. Cesnak - 2 strúčiky.

6. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

7. soľ, čierne korenie, korenie a korenie podľa chuti.

Návod na prípravu:

1. fazuľové struky sa opláchnu pod tečúcou vodou. Mäso predtým rozmrazené, umyté, boli vysušená papierovou utierkou a nakrájame na kocky strednej veľkosti. Cibuľa vyčistiť od šupky a nakrájame na pol krúžky.

2. V panvici ohriať malé množstvo rastlinného oleja, smažiť mäso dozlatista. Potom pridajte cibuľu, zamiešame a smažiť až kým cibuľa sú dozlata. Potom, čo sme poslať do panvice zelenými fazuľkami, pridáme soľ, čierne korenie, korenie a korenie, zamiešame. Po piatich minútach sa pridá trochu vody varením alebo vývarom. Znížte teplotu a dusíme bravčové mäso s fazuľou dvadsať minút.

3. V tomto okamihu, cesnak vyčistiť z struku, opláchne, a prešiel chesnokodavku. Po určenom čase. Vydajte sa na panvici nasekaný cesnak, pridáme múku a za stáleho miešania sa rýchlo veci. Dusíme paraboly na niekoľko minút a odstrániť z tepla.

Bravčové dusené mäso s fazuľkami pripravený! Dobrú chuť!

Bravčové mäso dusené - užitočné tipy skúsení kuchári

1. Pred priamym dusené bravčové mäso, je nutné najprv osmažíme dozlatista. Takže mäso udržať všetky svoje šťavnatosť.

2. Simmer bravčové mäso by malo byť na miernom ohni do mäsa to klesalo, ale nie pražené.

3. Aby bravčového mäsa bohatú chuť a aróma je nutné vopred marinovať vo víne, ocot, majonézy, citrónovej šťavy alebo pivo.

Recepty.Sk: bravčové soté Video.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Nasledujúci Článok

Zanechajte Svoj Komentár